La massa pastosa és molt estimada per molts. Però si voleu fer que el sabor de la cocció sigui encara més suau i que la textura sigui densa, proveu les receptes dels pastissos curats més deliciosos. Com a base per a aquest tipus de cocció és millor utilitzar formatge cottage gras o ricota, i complementar els cupcakes pot ser una gran varietat d'additius com espècies, fruits secs i cítrics.
Pastís de curat deliciós - recepta
Comencem amb la variació de cítrics de la massa de formatge. L'abundància de la pela de llimona pot actualitzar la pastisseria, fent que la pasta rica no només sigui rica en termes de textura, sinó també en termes de gust.
Ingredients:
- farina - 175 g;
- pols per coure - 2 1/2 culleradeta.
- mantega - 175 g;
- formatge cottage - 145 g;
- ous - 3 peces;
- sucre - 185 g;
- una pell d'una llimona.
Preparació
Normalment, la preparació de pastissos comença amb el tamisat d'ingredients secs i el azucar amb mantega suau en una crema clara. En el marc d'aquesta recepta, la tecnologia es mantindrà sense canvis, només s'haurà d'afegir formatge cottage a la mantega amb sucre durant els batuts. A continuació, comença a introduir gradualment els ous i, en definitiva, afegiu la destresa. Traieu el mesclador i, utilitzant una cullera de fusta, afegiu una barreja d'ingredients secs a la crema d'oli. En aquest cas, hem canviat el mesclador amb una espàtula per no perevzbivat massa, en cas contrari pot arribar a ser massa dur després de la cocció.
Després d'abocar la massa en un motlle, col·loqueu-lo al forn durant 45-50 minuts a 200 graus. Si voleu, podeu repetir la recepta del pastís de curat més deliciós al multivarquet, configurant el mode "Cuina" durant el mateix període de temps.
Pastís de cua - ràpid i saborós
Si no esteu preparat per passar una hora preparant una magdalena d'alta qualitat, reemplaça-la amb una versió senzilla d'un forn de microones. Aquesta pastisseria és més fàcil no només per cuinar, sinó també per a la textura.
Ingredients:
- xocolata negra - 45 g;
- mantega - 30 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 35 g;
- sucre granulat - 20 g;
- formatge cottage - 45 g;
- pols per a forn - 1/2 culleradeta.
Preparació
Col·loqueu la xocolata enfonsada amb mantega en una tassa, en la qual teniu previst preparar una magdalena i col·loqueu-la al microones. Deixeu que la xocolata es fon i lleugerament fresca. Posar el sucre, batre l'ou i posar el formatge, batre bé. A continuació, aboqui la farina amb pols per assecar i repetiu l'agitació fins que es combinin els ingredients. Torneu la tassa al microones per un altre minut amb una potència de 900 watts.
Pastís de curat molt saborós - recepta
El seu pastís de cua es pot complementar només amb espècies, xocolata, rostit i fruites seques, però també confitures de melmelada i melmelades, sense menjar a la nevera. Aquesta magdalena no només és deliciosa, sinó també molt pintoresca al tall.
Ingredients:
- sucre granulat - 145 g;
- mantega - 65 g;
- formatge cottage - 135 g;
- pela de llimona - 1 cullerada. cullera;
- ous - 4 peces;
- farina - 115 g;
- suc de llimona - 30 ml;
- pols per coure - 2 1/2 culleradeta.
- melmelada de baies - 230 ml.
Preparació
L'esquema de mescla per a la prova dins d'aquesta recepta també és similar al de la clàssica. En primer lloc, és necessari
Aboqui la meitat de la massa en forma oliosa i tapa amb melmelada de baies. Aboqui la massa restant i deixeu la paella al forn a 180 graus entre 50-55 minuts.