L'exuberància d'una galleta es pot augmentar cuinant-la en qualsevol llimonada amb gas. Gràcies a la força de les bombolles contingudes en la sosa dolça, els productes sempre tenen èxit en un ambient airejat, fragant i augmentant considerablement el volum durant el procés de cocció.
Com coure una senzilla galleta amb una llimonada al forn - recepta
Ingredients:
- farina de blat tamany - 480 g;
- ous de pollastre de mida mitjana fresca - 4 peces;
- sucre granulat - 280 g;
- vainilla de sucre - 20 g;
- llimonada fortament carbonatada - 230 ml;
- Oli refinat de girasol - 230 ml;
- pols per a forn - 10 g.
Preparació
Preparant la preparació de pastís d'esponja amb una llimonada, combinem ous de pollastre, sucre i sucre de vainilla en un plat adequat i processem la massa amb un mesclador fins que tots els cristalls quedin esponjosos i dissolts. Ara ens vam abocar en oli de gira-sol refinat i una llimonada molt carbonatada i barrejar tot el mesclador durant tres o quatre minuts més. A continuació, espolvorear la pols i la farina tamizada i barrejar tot de nou amb un mesclador o una cullera fins que tots els grumolls estiguin bufats i la textura de la massa s'obté com una crema agra de densitat mitjana.
Per coure una galleta al forn, preescalfeu-lo amb antelació fins a 180 graus, poseu la massa preparada en un motlle i col·loqueu-la a la plataforma central del dispositiu durant mitja hora. Al final del procés de cocció durant altres vint minuts, deixeu la galleta en forma al forn i, a continuació, extreu-lo a la graella i deixeu-ho fins que es refredi completament.
En presència de galetes multivarka en una llimonada es pot preparar i en ella. Per fer-ho, passem la massa a multicastry, fixem el dispositiu durant una hora al mode "Baking", després de la qual cosa deixem el producte al mateix temps en el mode "Calefacció".
Galetes de llimonada sense oli vegetal sobre margarina
Ingredients:
- farina de blat tamany - 320 g;
- pollastre fresc ous grans - 4 unitats;
- sucre en pols - 295 g;
- cacau en pols - 65 g;
- Coca Cola - 230 ml;
- crema de margarina - 210 g;
- panses sense pous - 1 grapat;
- cacauets picats rostits: 1 grapat;
- pols per a forn - 20 g.
Preparació
En aquest cas, anem a cuinar una massa de galetes una mica fora de la caixa. Inicialment, es trituren els ingredients secs al bol. És a dir, passem per la farina de tamís, la pols per assecar, el sucre en pols i el cacau en pols. Barregeu la massa seca amb un color homogeni i, a continuació, barregem la margarina cremosa suau i els ous batuts. Ara vam abocar Coca Cola, necessàriament oberta, molt carbonatada i batre la massa amb un mesclador durant cinc minuts.
Panses sense embotits prèviament esbandida, aboqui aigua bullint i, després de cinc minuts, l'aigua es drena i deixeu escórrer. També tritureu els cacauets rostits en petites molles. Barrejar les panses i cacauets preparats a la massa. Si es desitja, la base de galetes també es pot complementar amb qualsevol llavors, altres fruits secs, fruites seques o xips de xocolata.
Per coure una galleta, podeu utilitzar-lo com un plat de forn gran o petites formes per lots. S'ha de greixar amb crema de margarina o mantega i es cobreix el fons amb talls de pergamí.
Per coure una galleta a la Coca Cola al forn, cal escalfar-lo a 180 graus d'antelació, col·loqueu la base de postres a la plataforma central del dispositiu i configureu el temporitzador durant trenta minuts.
Després d'un temps, deixeu el tractament en forma al forn durant altres 10 o 15 minuts depenent de la mida del producte. A continuació, retireu-lo a la graella i deixeu-lo refredar completament.
Aquest tipus de galetes de xocolata es pot utilitzar com a base per a un pastís o en un disseny perllongat per servir com a postres aromàtiques, adornant-lo opcionalment a voluntat amb sucre en pols o amb qualsevol esmalt.