Galetes de crema agra - recepta

Si voleu acariciar els vostres familiars amb galetes casolanes, us recomanem que prepareu una deliciosa galeta de crema agra. El seu forn és bastant senzill, però resulta ser suau i fàcil. Un altre avantatge de la seva preparació és que es pot utilitzar crema agredolcida a la massa. En aquest article es descriuen diverses receptes per a la preparació de galetes a base de crema agra.

Galetes casolanes de crema agra

Ingredients:

Preparació

Batre l'ou amb sucre i, a continuació, afegiu el sucre de vainilla. A continuació, afegiu una mantega suau, barregeu-lo fins que sigui homogeni. En el pes rebut, vam abocar la crema agra i tornem a barrejar. Ara afegiu la farina, plegada amb la pols de coure. Barrejar la massa, ha de ser prou abrupte. Ho traiem a la nevera durant uns 20 minuts. A continuació, sobre una superfície rostida amb farina, col·loquem la massa en una capa de 5 mm de gruix. Els motlles tallen les galetes i col·loquen una làmina de cocció, oliada o margarina. Coure a 180 graus durant uns 20 minuts.

Galetes amb crema àcida sandvitx - recepta

Ingredients:

Preparació

Es trosseja la farina, es fregui la margarina refrigerada en un gran ratllador, es molirà juntament amb la farina, la molla hauria de sortir. Afegiu 100 g de sucre, la resta anirà a la pols. A continuació, afegiu la crema agra i barregeu la massa. Hauria de ser elàstic. Embolicem en una pel·lícula d'aliments i netegem hora per a 2 en una nevera. Al final d'aquest temps, traiem la massa, aprimem una peça i la resta es posa a la nevera, la margarina a la massa no s'ha de fondre. Desenrotlleu una capa de 0,5 cm de gruix, talleu les formes de les figures, cadascuna d'elles amb un ou batut i espolvoree amb sucre. Ens cuidem a uns 160-180 graus durant uns 15 minuts. És important no menjar en excés les galetes amb crema agra, llavors resultarà ser suau dins i cruixent des de dalt.

Pastes de crema agra amb licors i sèsam

Ingredients:

Preparació

Mantega suau barrejada amb crema agra i licor, afegiu la meitat de sucre, sèsam, farina tamizada amb refresc (no cal apagar el vinagre, reaccionarà amb l'àcid contingut en crema agra). Pastar la massa, no s'ha de pegar a les mans.

La massa de crema agra per fer pastes en una capa, escampar-la amb sucre i cacau, dividir la capa per la meitat i apagar 2 rotllos. Els retirem a la nevera durant aproximadament una hora i mitja. A continuació, retirarem els rotllos i els tallarem en trossos amb un gruix d'uns 5 mm. Els cercles resultants es col·loquen sobre una làmina d'assecatge, oliada. Massa a prop la peça no val la pena, ja que en el procés de cocció, les galetes augmentaran en grandària. Posem la paella en un forn preescalfat i cuidem durant 20-25 minuts a una temperatura d'uns 180 graus.

Galetes de crema agra

Si la crema agra és proàcid, no cal evitar l'enverinament. Però després del tractament tèrmic, és molt adequat per menjar. Podeu cuinar galetes amb crema agra. Per degustar no és inferior a un fetge similar, cuinat amb crema agra fresca. L'únic punt: pots posar una mica més de sucre. Però això ja és una qüestió de gust. Així que si la crema agra ha desaparegut, no la tireu, però coure les galetes i mimar-vos, i no hauríeu de tirar el producte. Podeu fer servir qualsevol de les receptes anteriors.