Avui en les nostres versions materials senzilles d'amanides increïblement saboroses i originals amb pinya. Una fruita tropical en combinació amb carn de pollastre tendre o pal de cranc crea excel·lents composicions, algunes de les quals presentem a continuació.
Recepta per a amanides amb pinya en conserva i pit de pollastre
Ingredients:
- pit de pollastre (filet) - 535 g;
- pinya enllaunada - 355 g;
- sucre de blat de moro enllaunat - 285 g;
- tiges d'una ceba verda - 2-3 unitats;
- maionesa clàssica - 180 g;
- sal de taula: 1 pessic.
Preparació
Per a la preparació d'aquesta amanida, necessitem un filet de pollastre bullit cuinat en aigua salada, que deixem fresc en un brou i després es talla en cubs petits. Les pinyes en conserva es trituren en les mateixes peces de mida i es barregen amb pollastre, mentre que s'afegeix el blat de moro a les tiges tallades en conserva de ceba verda, maionesa i sal.
Amanida amb pinya i pollastre en conserva: capes de recepta amb formatge i ous
Ingredients:
- Pollastre de pit (filet) - 525 g;
- pinyes en conserva - 325 g;
- el sucre enllaunat amb blat de moro - 285 g;
- ous grans de pollastre - 3 peces;
- formatge picant dur - 125 g;
- La maionesa és clàssica: a gust;
- sal comuna: 1 pessic;
- verdures fresques.
Preparació
En aquest cas, es captarà l'amanida, afegint-la amb ous i formatge. Per a això, es bullen en aigua salada, filets de pollastre refrigerats i picats, situats al fons de l'amanida i que es perden amb maionesa. A continuació, distribuïu una capa de blat de moro i rodanxes de pinya a rodanxes, saborizadas cadascuna amb maionesa i una mica de sutge. A continuació, poseu els fregits i xips de formatge ratllats, prèviament afegits i afegint també maionesa a les capes. Decorem el plat amb herbes fresques, donem-li temps per remullar i servir.
Prenent aquesta recepta com a base, podeu preparar una amanida amb pinya i llagostins, substituint-los per blat de massa en conserva. Per això, els mariscs han de bullir fins que estiguin preparats i netejats. Tenim un sabor lleugerament diferent, però no menys interessant, d'una amanida.
Amanida amb palets de cranc i pinyes - recepta
Ingredients:
- varetes de cranc - 280 g;
- pinyes enllaunades - 280 g;
- sucre de blat de moro enllaunat - 280 g;
- ous grans de pollastre - 5 peces;
- formatge dur - 220 g;
- La maionesa és clàssica: 190 g;
- sal comuna: 1 pessic;
- verdures fresques.
Preparació
Aquesta amanida es prepara en tres comptes. Durant l'ebullició d'ous durs, esclafar bastons de cranc i cubs de pinya, i el formatge dur es frega en un ratllador. A la disposició, també netegem i molem els ous, barregem-los amb la resta d'ingredients, condimenteu-los amb sal i maionesa i barregeu-los. Canviem el plat en un bol d'amanida i podem servir decorant els verds.