Lazy vareniki: les receptes més senzilles d'un deliciós plat amb diferents farciments

Lazy vareniki és una manera ideal de gaudir del sabor del vostre plat favorit sense temps i esforç innecessaris. El component per omplir, pot ser formatge cottage o altres productes: patates, col, carn, tot tipus de baies, verdures picades, formatge.

Com cuinar Vareniki mandrós?

La preparació de vareniki mandrós es redueix a una barreja de massa, en la qual, a més dels ingredients tradicionals, s'afegeixen productes per omplir.

  1. Abans d'usar farina s'ha de tamisar. A causa del diferent grau d'humitat del producte, la seva quantitat pot diferir del declarat.
  2. Els productes es formen sovint en forma de rodanxes oblongues o coques primes obtingudes tallant una salchicha formada a partir d'una base sobre una taula amb farina de farina.
  3. El cuiner més vareniki mandrós reduint les porcions de massa en aigua bullint amb una cullera humitejada.

Com cuinar Vareniki mandrós a partir de formatge cottage?

Preparar vareniki mandrós a partir de formatge per a nens i adults no serà difícil. El resultat serà un plat deliciós, que es pot servir amb èxit per esmorzar, per prendre un aperitiu o sopar, complementat amb mantega, crema agra, mel, melmelada preferida o altres additius adequats o salses adequades.

Ingredients:

Preparació

  1. El formatge de la caseta es trosseja amb sucre, una mica de sal i un ou.
  2. Afegiu la farina, barregeu-la, divideu-lo en porcions, des d'on es deixen circular les salsitxes.
  3. Tallar els blanks en blocs, bullir a l'aigua, esperar els productes flotants i mantenir-los en aigua bullint durant un altre minut.
  4. Disfrute del deliciós vareniki mandrós amb mantega i servir amb crema agra.

Ametlles mandroses amb patates - recepta

No menys saborós i nutritiu serà la vareniki papas mandrós. En lloc d'omplir el formatge, el puré de patata s'utilitza en aquest cas, que s'ha de netejar per endavant, bullit fins que estigui suau i aixafat amb escorça. Abans d'afegir els ingredients restants, la base es refreda.

Ingredients:

Preparació

  1. Netejar, tallar-los en trossos i bullir fins que estiguin suaus en patates d'aigua salada.
  2. Transformen la massa vegetal en puré, fresc, barreja-hi un ou, pebre, farina.
  3. Rodat des de la base dels fardells, tallar-los en porcions.
  4. Cuina els bolets mandrosos de patates durant 2 o 3 minuts, depenent de la mida, amb gust d'oli i servit amb crema agra i verdures.

Lazy vareniki amb màniga

Si hi ha un desig de cuinar vareniki mandrós sense farina, la propera recepta amb màniga s'adaptarà a aquest propòsit al màxim. És important donar una mica de massa a la massa després de pastar, de manera que els grañones estiguin inflats, i els productes es tornin tous i tous. Si el contingut d'humitat de la base de la quallada és excessiu, haureu d'augmentar lleugerament la porció del mànec o afegir només un ou.

Ingredients:

Preparació

  1. Els ous són batuts una mica amb una mica de sal i sucre.
  2. Afegiu el formatge, tritureu-lo, barregeu-lo, deixeu-ho durant 20-30 minuts.
  3. Amb les mans humitejades o una cullera, es prenen petites porcions de la base, es formen boles o pastissos i es submergeixen en un recipient d'aigua bullint.
  4. Cuina vareniki mandrós 3 minuts, servit amb mantega i crema agra.

Vareniki mandrós amb col - recepta

Vareniki mandrós amb col, cuinat d'acord amb la següent recepta, us estalviarà de cansats productes per a molts i llargs. El farciment es complementa amb pastissos plans ja bullits a partir d'una massa simple, que es pot obtenir simplement tallant el flagell format amb un ganivet o tallant la làmina en forma de quadrats o rombes.

Ingredients:

Preparació

  1. L'oli de ceba es fregeix en oli vegetal.
  2. Afegiu la col picada, sal, pebre, fregir i després poda sota la tapa fins que estigui suau.
  3. Des de la farina, els ous, l'aigua i una mica de sal, pastar la massa, deixar-ho durant 40 minuts.
  4. Formeu pastissos a partir de la massa, bullir-los fins que estiguin cuinats en aigua salada, plegar-los en un colador, barrejar-los amb col i una rodanxa de mantega.

Lazy vareniki a la recepta italiana

Satisfet amb un original sabor exquisit i exquisit vareniki mandrós cuinat en italià - nou. La base per crear una prova aquí és el ric de formatge ric, i els productes es permeten a la salsa de tomàquet picat després de bullir. L'acompanyament sense canvis de l'aliment durant la presentació serà ratllat de parmesà.

Ingredients:

Preparació

  1. Combineu-lo en un recipient de ricota, mantega, nou moscada, sal, pebre, ¼ de tassa de parmesà i farina, remeneu-lo amb una forquilla, estén sobre una taula, estirades de farina.
  2. Forma un fibrat fi, talla-ho en fragments, que es baixen a l'aigua bullint i bullen fins a l'ascens.
  3. Fregui les cebes en una cassola, l'all i una mica de pebre, afegiu tomàquets mòlts, condiments i guisats durant uns minuts.
  4. Agafen les boles de massa italiana mandroses amb un soroll i les posen a la salsa.
  5. Deixar el producte entre 2 i 3 minuts i servir, espolvorant amb la resta de parmesà.

Ametlles mandroses amb cireres

La suculència poc habitual i el sorprenent sabor d'estiu són adquirits per vareniki mandrós cuit amb baies. En aquest cas, com farciment, s'utilitza una cirera sense fossa, que es pot prendre fresca, congelada o de melmelada. Qualsevol baia hauria de desfer-se de l'excés de suc, col·locant-los durant un temps en un colador i després barrejar-lo amb midó.

Ingredients:

Preparació

  1. El formatge de la casa es trosseja amb ou, sucre i sal.
  2. Remeneu la farina.
  3. A partir de les porcions de pastís de forma bàsica, col·loqueu al centre de cada 2-3 baies, tanqueu les vores, inclinant-les.
  4. Cuina els objectes fins que floten a l'aigua, servits amb mantega, crema agra o melmelada.

Gambetes petites sense ous

La següent recepta farà deliciós vareniki mandrós a partir de formatge sense ous. La textura dels productes serà més suau que l'habitual, de manera que, en aquest cas, és extremadament important no sobrecarregar els productes a l'aigua durant la cocció i, immediatament després de la seva aparició, es posa un soroll al plat. Es pot afegir sucre a la massa o escampar-se amb un plat quan es fa servir.

Ingredients:

Preparació

  1. Escórrer formatge cottage amb una mica de sal i sucre, i afegir la farina.
  2. Rodat de la prova de cordes de massa, tallar-se cadascuna a les barres, bullit en aigua salada.
  3. Esborrar productes calents amb mantega i servir amb crema agra.

Ametlles mandroses amb formatge

La propera versió del plat per a aquells que no mengen dolça, preferint composicions culinàries sense la participació de sucre. Es preparen bistecs salats i salats amb l'addició de formatge dur, que donarà notes de sabor insòlites al yak. Com acompanyament, podeu servir crema agra, maionesa o qualsevol salsa multicomponent sense sucre.

Ingredients:

Preparació

  1. Arroz el formatge amb una mica de sal, ou i formatge ratllat.
  2. Agregueu la farina, deixeu-los circular les salsitxes de la massa i tregui-les en porcions.
  3. Bullir les palanques en un recipient d'aigua bullint, estirar-se sobre un plat sobre un plat, abocar amb mantega fosa.
  4. Per separat, el plat es serveix amb crema agra o amb una altra salsa.

Ametlles mandroses amb carbassa

Lazy vareniki, la recepta que es presentarà més tard, combina perfectament l'excel·lent gust i benefici. La massa dels productes es prepara amb polpa de carbassa, famosa per la quantitat de vitamines i elements valuosos del lleó que conté. El menjar resultant és la solució ideal per a un esmorzar nutritiu.

Ingredients:

Preparació

  1. La polpa de carbassa es talla en cubs, es permet en una cassola de sauté fins que s'aboca aigua suau, i la verdura es perforada amb una liquadora.
  2. Arroz el formatge amb sucre, sal, ous, afegint un puré de carbassa refrigerat.
  3. Revuelva la farina, forma a partir de la base obtinguda de la peça en forma de petits blocs o petits pastissos.
  4. Bullir les mandonguilles de carbassa mandroses en aigua salada, abocar amb mantega fosa, servida amb crema agra.

Ametlles mandroses amb carn

La propera versió de la carn per a veritables menjadors de carn. El plat es prepara amb carn picada. Podeu utilitzar carn de porc, carn de res, aus de corral o una barreja de diversos tipus de productes, complementant-lo amb ceba mòlta. En lloc de fregir amb la posterior extinció, podeu bullir els productes durant un parell de 15-20 minuts.

Ingredients:

Preparació

  1. De la farina, els ous, l'aigua, els albergs d'oli i una mica de sal, barregeu la massa i, després de 40 minuts, col·loqueu-la en una fina capa.
  2. Torneu la carn amb ceba i all en un molí de carn, afegiu sal, pebre, verdures, estén una fina capa sobre la massa.
  3. Doblegueu el rodet de la capa, talli-lo en fragments, submergiu-vos en farina i fregiu-lo fins que s'afanyi l'oli.
  4. Aboqueu una mica d'aigua amb crema i tomàquet, de temporada.
  5. Vareniki mandrós farcit amb carn picada en salsa sota la tapa durant uns 15 minuts.

Ametlles mandroses amb verdures

Una altra versió sense sucre d'un deliciós plat és vareniki mandrós amb formatge i herbes . Els productes bullits resultants es poden servir tradicionalment amb crema agra o maionesa, escampades amb formatge calent i formatge ratllat, a més de complementar-se amb salsa de tomàquet, que li donarà més sucosa i picantesa.

Ingredients:

Preparació

  1. Arrossos de formatge amb sal, ous.
  2. Afegiu els verds picats, la farina i la barreja.
  3. Formeu les trossos de prova, pastissos o boles, bullir-los en aigua salada fins que estiguin cuinats, saboritzats amb mantega, crema agra, formatge o salsa de tomàquet.

Lazy Varenyky al vapor en multivari

Vareniki mandrós cuit en un multivarquet per a una parella es garanteix que mantingui una aparença apetitosa, no es torni somnolent i no s'enganyi si segueix els requisits d'aquesta recepta. Si es desitja, la base es pot condimentar amb vainillina o afegir altres additius al vostre gust: baies, fruits secs, nous.

Ingredients:

Preparació

  1. Barregeu formatge amb sucre, sal i ou, afegiu la farina.
  2. A partir dels rotllos de base obtinguts, es laminen, tallen en blocs.
  3. Col·loqueu les peces en una graella oleada per escalfar i coure els aliments al mode de vapor durant 10-15 minuts.
  4. Aboqui rebosteria preparada amb mantega fosa i serviu amb crema agra.