Boles de massa petita de formatge cottage: una hamburguesa de vareta, quan necessiteu inventar un sopar ràpid o abundant o l'esmorzar, aquest plat és adequat per a ambdues ocasions. Els components són els mateixos que els vareniki ordinaris, només es perd el temps la meitat. El tractament es pot preparar tant salat com dolç, amb gravies diferents.
Com cuinar Vareniki mandrós a partir de formatge cottage?
Vareniki mandrós a partir de formatge cottage són inventats amb broma com una vana invenció del segle XX, i hi ha una certa veritat en això, perquè l'oportunitat de cuinar un plat calent i saborós en 15 minuts és només una troballa. Deixeu de servir pa amb mel, melmelada, llet condensada, iogurt, formatge cottage, cada vegada que obteniu un plat nou. I salats són bons amb salsa de crema agra o maionesa. Per a les persones mandrils va sortir deliciós, cal recordar algunes regles.
- Si la farina es transfereix, es pot diluir amb crema agra o kefir.
- La massa es fondrà a la boca si afegeix crema.
- Després d'afegir cada producte, el formatge ha de ser mòlt perquè les pastes de mató mandrils resultin més suaus.
Lazy vareniki de formatge cottage per a nens - recepta
Lazy vareniki de formatge per a nens - un excel·lent plat per sopar o un berenar a mitja tarda, no es recomana cuinar-los per a un ús futur, perquè perden el sabor. Els bielorussos anomenen boles de massa dolça, i italians: els ñoquis. Així, per atraure persones poc capritxoses amb un nom original que val la pena provar, és molt fàcil.
Ingredients :
- formatge cottage - 200 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 4 cullerades. l;
- sucre - 1 cullerada. l.
Preparació
- El formatge de la caseta es barreja amb sucre i ou.
- Tritureu la barreja en una liquadora.
- Aboqui la farina, amasar la massa.
- Tallat en trossos, llençar a l'aigua salada.
- Cuida uns minuts, aconsegueix-ho, tan aviat com els productes pujaran a la superfície.
- Servir vareniki mandrós a partir de formatge cottage amb melmelada o crema agra.
Lazy vareniki de formatge cottage amb manga - recepta
Sourly, s'obtenen vareniki mandroses de formatge casolà amb màniga, el principal és no anar massa lluny amb els cereals. Ha de dissoldre's en la barreja, de manera que la massa s'ha d'insistir durant almenys mitja hora. Té una consistència lleugerament enganxosa, per la qual cosa és necessari formar les boles amb les mans mullades. Per afegir la farina no és necessari, de manera diferent es perdrà el sabor de formatge.
Ingredients :
- formatge cottage - 300 g;
- manga - 3 cullerades. l;
- sucre - 2 cullerades. l;
- ou - 1 pc.
Preparació
- Barregeu l'ou amb sucre, escampeu el formatge i el mango.
- Molleu bé, afegiu farina.
- Permeteu que la prova es limiti a mitja hora.
- Roda el "flagel", dividit en trossos.
- Bullir a l'aigua bullida.
- Regueig amb crema agra o melmelada.
Lazy vareniki de formatge cottage sense ous
La preparació de brossols mandrosos a partir de formatge és un procés molt senzill, només cal observar les proporcions. És important no canviar la farina, sinó que sortiran boles de massa comuns. Fins i tot podeu fer pissarres arrissades, tallant-les amb motlles. I si de sobte es va assabentar que els ous havien acabat, es pot fer amb aquesta recepta.
Ingredients :
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 1 cullerada. l;
- farina - 3 cullerades. l;
- midó - 1 cullerada. l;
- crema agra - art. l.
Preparació
- Barrejar la farina amb midó i formatge cottage.
- Afegiu sucre, crema agra, sal, remou.
- Pastar la massa, tirar les boles.
- Bullir a l'aigua bullida.
- Servir amb melmelada o crema.
Lazy vareniki de formatge cottage amb farina d'arròs
La massa per vareniki mandrós amb formatge es prepara a partir de farina d'arròs, que és molt més útil que l'habitual: hipoalergènica, millora el treball de l'estómac i els intestins, no permet guanyar-se en excés de pes. El sabor del formatge cottage al plat no afecta, de manera que tots els avantatges són evidents. El formatge de la caseta no es pot assecar, de lo contrario, el sabor de la pasta es sentirà fortament sentit.
Ingredients :
- formatge cottage - 700 g;
- ous - 3 peces;
- farina d'arròs - 150 g;
- sucre - 2 cullerades. l;
- sal - 0,5 culleradetes.
Preparació
- El formatge de la caseta s'aboca amb sucre, condueix l'ou.
- Afegir la farina, remenar.
- Pastar la massa, girar el flagel, tallar-la.
- Bullir en aigua salada, posar-se en un plat.
- Vareniki mandrós de farina d'arròs i formatge es pot servir amb qualsevol salsa dolça.
Lazy vareniki amb panses de formatge cottage
Delicioses restes de massa petita a partir de formatge es barregen de les plaques, si s'afegeixen panses a la massa. Sempre que aquests fruits secs siguin casolans. Especialment útil és l'additiu per a nens, les panses tenen propietats antibacterianes, reforcen les dents i les genives. Abans d'afegir-lo a la massa, s'ha de remullar lleugerament.
Ingredients :
- formatge cottage - 700 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 3-4 cullerades. l;
- farina - 0,5 articles;
- panses - 2 cullerades. l.
Preparació
- Cuau el mantega al forn en un bol, conduïu els ous.
- Les panses deixen l'aigua bullint durant cinc minuts a vapor.
- Espolvoree el sucre, les panses, la sal.
- Afegiu farina, pasteu la massa.
- Formeu les boles, bullem en aigua salada.
- Distribuïu, a vidre, servir amb llet condensada, confitura.
Lazy vareniki de formatge cottage amb cireres - recepta
Vareniki mandrós delicat a partir de formatge cottage compleix perfectament la cirera, es pot barrejar amb sucre granulat i s'utilitza per a la salsa. També hi ha una recepta amb l'addició de les baies a les boles formades, només heu d'eliminar les pits prèviament. I hauràs d'esculpir ràpidament, fins que les cireres no siguin vidrioses, sinó el farciment serà aquós.
Ingredients :
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 2 culleradetes;
- farina - 2-3 cullerades. l;
- cirera - 0,5 cullerades.
Preparació
- Barregi formatge cottage amb sucre, ou, sal.
- Remoure fins que estigui suau, afegiu farina, feu massa.
- Desenganxa la capa, talla les tasses, posa les cireres en cadascuna, escampa amb sucre.
- Forma les boles.
- Cuini els bunyols mandrosos de formatge cottage amb cireres en aigua salada, afegint una culleradeta d'oli.
- Servir amb xarop de cirerer.
Pastissos salats de formatge lleuger salat - recepta
El menú variat ajudarà a vareniki mandrós salat a partir de formatge cottage, a Itàlia es prepara un plat similar a partir de ricota, mango i patates. El formatge de la caseta es combina perfectament amb herbes picants, alfàbrega, comí i nou moscada, de manera que aquesta versió poc habitual de les faltes també és molt saborosa, i molts els agradarà.
Ingredients :
- formatge cottage - 250 g;
- ou - 1 peça;
- formatge dur - 100 g;
- nou moscada - 0,5 tsp;
- julivert - 1 grup.
Preparació
- Retalla el formatge en un ratllador.
- Herba tallada o mòlt.
- Barregeu formatge amb ou, poseu sal, pebre, herbes, formatge.
- Posar la farina, formar la massa.
- Rodar el "flagel", tallar, bullir a l'aigua bullida.
- Vareniki salat de formatge carregat amb formatge ratllat i herbes aromàtiques.
Lazy vareniki amb formatge cottage i formatge
Vareniki mandrós a partir de formatge suau i ben complementat amb formatge dur, es converteix en una massa, escampat amb paquets preparats. Aquesta recepta es pot utilitzar tant per a plats dolços com salats, només la quantitat de sal i el sucre varia. El formatge de la caseta s'ha de comprar a casa, no humit, en cas contrari haureu de compensar amb farina.
Ingredients :
- formatge cottage - 250 g;
- ous - 1 peça;
- formatge dur - 150 g;
- farina - 8 cullerades. l;
- crema agra - 3 cullerades. l;
- mel - 1 cullerada. l;
- sucre - 2 cullerades. l.
Preparació
- Formatge ratllat en un ratllador fi.
- Barregeu formatge cottage, mel, formatge, sucre, ou.
- Afegiu la sal, afegiu la farina.
- Pastar la massa, formar les boles.
- Llenceu l'aigua bullint, seguiu cinc minuts després de pujar.
- Espolvorear amb formatge ratllat, salat i verdures.
Lazy vareniki de formatge cottage amb herbes - recepta
La recepta original: vareniki mandrós amb formatge cottage i herbes , moltes mestresses de casa els esquitxen d'all picat. Resulta un aperitiu calent molt saborós, que s'aboca amb crema agra o mantega. És saborós preparar salsa de crema agra, afegint all picat i sal. Cuaixada és desitjable moldre a través d'un tamís.
Ingredients :
- formatge cottage - 400 g;
- ous - 2 peces;
- farina - 1 ítem;
- crema agra - 50 ml;
- mantega - 50 ml;
- midó - 1 cullerada. l;
- anet - 1 manat;
- all - 2 graons.
Preparació
- Molleu els greens, aixafar l'all.
- Barregeu formatge cottage, ous, afegiu midó i crema agra.
- Combina amb verdures i all, afegiu sal.
- Aboqui la farina, amasar la massa.
- Tallar, bullir en aigua bullint salat.
- Espolvorear amb herbes.
Lazy vareniki de formatge cottage en un multivariant
Vareniki dolç i mandrós amb formatge casolà és molt fàcil de fer fins i tot en un multivari. La tècnica no elimina la necessitat de jugar amb la prova, però elimina la por que el vareniki es dissol i perdrà de vista. Hi ha una recepta original amb l'addició d'un plàtan, moltes mares fan aquests esmorzars per als nadons, la massa resulta més suau.
Ingredients :
- formatge cottage - 300 g;
- ou - 1 peça;
- farina - 100 g;
- banana - 1 peça;
- sucre - 1 cullerada. l;
- crema agra - 3-4 cullerades. l.
Preparació
- Cuau el formatge, bata l'ou, afegiu sucre, sal.
- Reixa de plàtan, posa massa.
- El vareniki mandrós més deliciós de formatge cottage s'obtindrà si la barreja es palesa en una batidora.
- Posar la farina, amasar-la.
- Tallat en trossos.
- En el multivarka aboqui aigua, estableixi el règim "Varka", regui una mica de sal.
- Tira les peces de massa, cuini fins que estigui llest, han de pujar a la superfície.