El formatge de la caseta és un producte sa i saborós. Però, per desgràcia, per alguna raó, no tothom l'estima. Moltes vegades les mares s'enfronten a un problema, sense saber com convèncer a un nen a menjar formatge cottage. Però, afortunadament, hi ha moltes receptes per a plats que utilitzen aquest producte, que fins i tot els més fastidiosos "neuhochuhi" mengen de plaer. Un d'ells ara compartirem i us explicarem com preparar el sotnikov amb formatge cottage.
Com fer mussols amb formatge?
Ingredients:
Per a la prova:
- sucre - 200 g;
- mantega - 50 g;
- crema agra - 1 got;
- pols per fer una massa-1 culleradeta de massa;
- ous de pollastre - 2 peces;
- farina - 800 g.
Per al farcit:
- formatge cottage - 400 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 30 g;
- crema agra - 30 g;
- manga - 30 g.
Preparació
Per preparar la massa per als mussols amb cua, extreu la mantega de la nevera primer, ja que la necessitem de forma suau. Ho fem amb sucre i ous. La crema agra es barreja amb la pols de coure. Afegiu-lo a la barreja d'ou i barregeu bé. Llenceu la farina (totes han d'anar a la massa uns 600 g). A continuació, la taula es buida amb farina. Rodem un torniquet de la massa, dividiu-lo en trossos de 2 cm cadascun. Després, introduïu-les en un pastís, el diàmetre del qual és d'uns 8 cm. Preparem el farciment. Emmuntem el formatge amb sucre. Rompem els ous ordenadament, separant les rovells de les proteïnes. Les proteïnes es col·loquen a la nevera i es col·loquen les gemmes en formatge cottage, s'aboca en mango, s'afegeix la crema agra i es barreja. Les proteïnes surten del refrigerador, els vam guanyar bé a l'estat d'escuma i afegim-ho al farciment de la cua, barrejant-lo des de baix.
A la vora de cada tros de pasta rodada, col·loqueu uns 25 g d'ompliment, des de dalt la tapa amb la segona meitat de la massa. Les vores no necessiten ser fixades junts. Distribuïm els mussols amb formatge a la planxa, oli amb mantega, greixem l'ou des de dalt i a 190 ° C el preparem durant gairebé un quart d'hora.
Sopadors amb formatge cottage: una simple recepta
Ingredients:
Per a la prova:
- margarina per a pastissos casolans - 250 g;
- ous de pollastre - 2 peces;
- sucre - ¾ tassa;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- farina - 4 gots.
Per al farcit de formatge:
- formatge cottage 9% de greix - 200 g;
- panses - 40 g;
- crema agra - 40 g;
- el sucre al gust.
Preparació
La margarina suavitzada es trosseja amb sucre i pollastre ous crus, afegiu sosa, vinagre, farina tamizada i pasteu la massa. El col·loquem en una capa d'uns 8 mm de gruix. Amb una tassa es tallen els cercles, sobre els quals es difon una mica d'ompliment amb una cullera. Tapeu-lo amb la resta de la massa i premeu els cantells suaument. Separeu el sop per greixar amb una làmina d'oli o margarina i coure-la fins a la palla. Habitualment, a 180 ° C, serà suficient per a 20 minuts.
Estafadors deliciosos amb formatge cottage - recepta
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 2 tasses;
- margarina fos - 30 ml;
- ous - 1 peça;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- crema agra - 8 cullerades. culleres;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sal - pessic.
Per al farcit:
- ous - 1 peça;
- sucre - 4 cullerades. culleres;
- formatge cottage 5% de contingut de greix - 300 g;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- cireres sense pous - 200 g.
Preparació
En la farina, conduïu a l'ou, aboqui la margarina fos, crema agra, afegiu pols de coure, sucre i sal. Agreguem la massa i
Com podeu veure, no hi ha res complicat a l'hora de preparar souvenirs amb quallada. Tria la teva recepta preferida i executa'l!