La coca de quaresma amb cireres es convertirà en un acompanyament ideal per al te o decorar una festa solemne. La base sense ous i mantega es tornarà mullida, cruixent i, en combinació amb un farcit sucós i suau, crearà un sabor inusualment harmoniós.
Com es cou per pastís magre amb cireres?
Podeu preparar un pastís de cirera magra per a qualsevol recepta d'antiguitat, eliminant els ous de la llista d'ingredients, substituint els productes lactis amb sucs de fruites, aigua o refresc dolç, i la mantega es reemplaça amb verdura.
- És important que les baies estiguin pelades i amartillades amb midó, això ajudarà a evitar l'excés de remull del pastís.
- També es prepara pastís de càlides amb cireres congelades, igual que amb cireres fresques, cal descongelar les baies, assecar-les amb suc.
- L'absència d'ous es pot compensar amb l'addició de plàtans, que "enganxen" els ingredients i donen un excel·lent sabor a la delicadesa.
- Una bona manera d'afegir adhesivitat a la prova és afegir la farina de lli, que equival a reemplaçar-la amb farina de blat.
Pastís de xocolata amb cera
Un pastís magra i exuberant, exuberant i perfumat amb cireres i cacau, sorprendrà a tots els dolços que s'abstinguin de menjar productes animals. Si ho desitja, el tractament acabat es pot tapar amb esmalt de xocolata, cuinat d'aigua de cacau i sucre. La base es prepara per al cafè, es pot soldar a partir de grànuls solubles.
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- oli vegetal - ½ ítem;
- sucre - 150 g;
- pols per coure;
- cafè preparat - 200 ml;
- cirera - 200 g.
Preparació
- Barregeu tots els ingredients secs.
- Separeu el cafè i l'oli.
- A poc a poc barreja ambdues barreges, barrejant una massa líquida i suau.
- Introduïu baies seques.
- Aboqueu el motlle, cuideu 45 minuts a 180 graus.
Pastís de llevat amb cireres
La massa magra per a pastissos de cirera es pasta sobre aigua tèbia, resulta més fàcil, gràcies a la manca de cocció s'eleva més voluntat i es cou més ràpidament. Un inconvenient a la cocció encara està allà - les dainties es tornen ràpidament obsoletes, així que no les cuingeu en grans quantitats. El farciment es pot fer a partir de baies fresques o congelades, o utilitzar melmelades, però s'ha de combinar amb midó perquè la massa no es posi.
Ingredients:
- llevat fresc - 25 g;
- sucre - 1 ítem;
- oli magra - 100 ml;
- l'aigua és calenta - 2 articles;
- farina - 500 a 700 g;
- cirera - 150-200 g;
- xarop de sucre - 3 cullerades. l.
Preparació
- Libra de llevat amb 1 cullerada. l. sucre, aboqui un got d'aigua, deixeu-ho fins a una reacció activa.
- Connexió per separat de sucre, oli i aigua, introduir la cullera i pastar la massa, abocant la farina.
- Tapa amb una tovallola, posem a foc lent durant 1 hora, la massa es doblarà.
- Màscara, es divideix en 2 parts desiguals.
- Difondre el gran en la forma, posar les cireres, espolvorear amb sucre.
- Adorneu amb la resta de la massa, deixeu-vos separar durant 15 minuts.
- Lubriqueu-lo amb el xarop de sucre, coure la pasta magre amb cireres durant 20-30 minuts a 190 graus.
Pastís de cirera de quaresma sobre aigua mineral - recepta
El pastís de gelatina amb una cirera, barrejat amb aigua mineral, resulta extraordinàriament magnífic, la força d'aixecament de les bombolles serà suficient per fer que la delicadesa es vagi alta. Es poden abocar les baies a la massa, si estan congelades, no es descongelen completament o es pot distribuir la cirera a la superfície del pastís, una mica de pasta a la massa.
Ingredients:
- refresc - 1 ítem;
- sucre - 150 g;
- farina - 1 ítem;
- oli - 100 ml;
- pols per forn, vainillina;
- cirera - 150-200 g;
- midó - 1 cullerada. l.
Preparació
- Fregueu oli amb sucre, tregui vainillina, pols per coure.
- Aboqueu-hi la sosa, afegiu-hi la farina, amagueu la massa.
- Aboqueu una forma oliada, des de dalt poseu una cirera enfonsada.
- Coure durant 30 minuts a 190 graus.
Pastís de rosella amb cirera
Aquesta recepta de pastís magra amb cireres al forn sorprendrà a tots els cuiners de casa amb simplicitat de cuina i un mínim conjunt pressupostari de productes. Torneu la manicura a la manera d'un pastís gelat, només la major part de la farina substitueix a la croup. La massa de amasar pot ser en aigua o suc de fruita, que donarà una molla d'un sabor inusual especial.
Ingredients:
- mank - 1 element;
- aigua - 1 element;
- farina - 100 g;
- oli - 100 ml;
- sucre - 150 g;
- pols per coure;
- cirera - 200 g;
- midó - 1 cullerada. l.
Preparació
- Aboqui la massa amb aigua, deixeu-ho durant 40 minuts.
- Fregar l'oli amb sucre, pols per coure.
- Introduïu la farina de sèmola, afegiu la farina.
- Les cireres seques, pa amb midó.
- Aboqui la massa en forma oliada, exposa les baies, pritaplivaya.
- Torneu un mannell magre amb una cirera durant 30 minuts a 190 graus.
Pastís de quaresma amb ametlles i cireres
Una inusualment saborosa pasta de cirera magrana amb molles d'ametlles, aquesta impecable delicadesa que conquereix totes les dents dolces, i fins i tot no s'adonarà que el plat es cuina sense ous, llet i mantega. Per enfortir el deliciós sabor de nutrició, la massa es barreja amb llet d'ametlles.
Ingredients:
- oli vegetal - 100 ml;
- sucre - 100 g;
- farina - 200 g + 50 g per preparar baies;
- sal - 1 pessic;
- llet d'ametlles - 120 ml;
- pols per coure;
- cireres - 200 g;
- pètals d'ametlla - 50 g.
Preparació
- Fregui oli amb sucre, aboqui-ho amb llet, tregui sal i pols per coure.
- Introduïu la farina.
- Surt la meitat de les cireres a la farina, aboqui la massa.
- Aboqui la massa en forma oliosa, poseu les restes de les baies i espolvorear amb pètals d'ametlles.
- Torneu un pastís magra amb ametlles i cireres durant 25-30 minuts a 180 graus.
Pastís de seda de quaresma amb cirera
Un exquisidament deliciós serà un obert descobert amb una cirera, si s'utilitza un palet amb baies senceres com a farciment, s'ha d'espessir amb midó o melmelada de poma, ric en pectina, de manera que el pastís no estigui saturat amb xarop i simplement no es mulli. La massa sense mantega i ous serà més friable i cruixent.
Ingredients:
- sucre - 100 g;
- farina - 2 ítems;
- Oli de quaresma - 150 ml;
- pols per coure;
- sucre de vainilla - 1 culleradeta;
- pela de llimona - 1 cullerada. l;
- conserves de cirera - 1 ítem;
- melmelada de poma - ½ st.
Preparació
- Sucre mòlta amb mantega, pols per forn, vainillina i ralladura.
- Aboca la farina en una massa gruixuda i no enganxosa.
- Embolcalla el paquet amb una pel·lícula, poseu-la al refrigerador durant 1 hora.
- Desenrotlla la capa, es perfor·la en diversos llocs.
- Barregeu el confit amb melmelada, poseu-vos a la base, decoreu la resta de la massa.
- Torneu amarga amb melmelada de cirera durant 30 minuts a 190 graus.
Pastís de pèsols amb pomes i cireres
Aquesta deliciosa tarta de cirera lenta es prepara amb l'addició d'aigua bullint, que la fa prima, cruixent i molt cruixent. La base es prepara sense edulcorants, els dolços de fruita seran suficients per complaure a tota la llar amb unes excel·lents postres. El més destacat de la delicadesa serà l'ompliment, es prepara amb antelació i ja s'utilitza en fred.
Ingredients:
- oli - ½ ítem;
- aigua bullint - ½ ª.
- pols per coure;
- farina - 300 g;
- pomes - 3 peces;
- cirera - 300 g;
- galetes de galetes - 100 g;
- sucre - 2 cullerades. l.
Preparació
- Tamisa la farina amb la pols de coure, afegiu oli i després bulleu aigua.
- Recolliu una massa de pasta i poseu-la al refrigerador durant 30 minuts.
- En una paella amb mantega, deixeu que les pomes, afegiu el sucre, es barregin.
- Tritureu les galetes amb una molla, aboqui les pomes i agiteu-les. Ompliu el farcit.
- Llenceu les cireres seques al farcit.
- Massa laminada, distribuïda en forma amb taulers.
- Coure durant 30 minuts a 200 graus.
Pastís de quaresma d'una massa de plàtan amb una cirera
La coca de quaresma amb cirera i plàtan es tornarà suau, moderadament mullat i sorprendrà amb un aroma de fruita inusual. Es pot reduir el contingut calòric de la cocció, substituint part de la farina de blat per als grans sencers i el sucre per a la mel o l'edulcorant artificial. Les cireres es poden afegir a la massa o, si es vol, es va estendre per sobre del pastís.
Ingredients:
- banana - 1 peça;
- llet de coco - 1 element;
- sucre - 100 g;
- pols per coure;
- oli - 100 ml;
- farina - 1 ítem;
- cirera - 200 g.
Preparació
- Fregar l'oli amb sucre i plàtan, abocar-lo a la llet.
- Aboqui la farina.
- Aboqui la massa en un motlle, distribueix les baies.
- Torneu amable amb cireres durant 30 minuts a 190 graus.
Pastís de quaresma amb cireres al multivari
Molt saborós pastís de cirera magra en el multivarquet , preparat no més difícil que el tradicional forn, si observes les condicions de treball amb el dispositiu. No oblideu treure la vàlvula per convecció lliure i recordeu que no hi haurà escorça ruddy a la superfície, espolvoreu el tractament acabat amb sucre en pols o decorar amb esmalt.
Ingredients:
- te elaborat amb verd - 150 ml;
- sucre - 150 g;
- farina - 1 ítem;
- pols per coure;
- oli - 100 ml;
- cirera - 100 g.
Preparació
- Tamisa la farina amb la pols de coure.
- Combineu l'oli i el te.
- Aboqui el sucre a la farina, introduïu ingredients líquids.
- Aboqueu un recipient amb oli, distribuïu cireres a la part superior, pritaplivaya.
- Cuina durant 1 hora.