Si teniu sort, i els nabius d'arbustos de la casa van començar a donar fruits per segona vegada ja a l'octubre-novembre, és hora de tornar la temporada de conservació d'estiu i preparar un parell de flascons de melmelada de nabiu fragant.
El confit de cactus es pot preparar de la manera antiga, però podeu utilitzar el multivari. Abans de cuinar el melmelada de cowberry en un multivari, consideri diversos punts importants:
- la confecció a punt es pot obtenir una mica de líquid, degut a un tipus de procés d'evaporació de la humitat del dispositiu;
- cuinar les condícies d'aquesta manera és adequat per a famílies petites que no volen omplir tota la conservació de l'establiment, sinó que gaudeixen d'un bon grapat i uns quants pots. La raó d'això, una capacitat relativament petita del dispositiu, és de 6 litres, que s'ha d'omplir més de la meitat, de manera que la delicadesa no es va escapar durant l'ebullició;
- Apreneu immediatament els modes de desitjar en el vostre dispositiu: "Sopa", "Varka" o "Quenching" són perfectes per cuinar.
Una recepta per al melmelada de cowberry en un multivariant
Comencem amb una simple recepta de melmelada de nabiu.
Ingredients:
- lingonberry - 500 g;
- sucre - 250 g;
- suc de llimona - 2-3 cullerades. culleres.
Preparació
Arrels de nabius ordenats i rentats, col·loqueu el fons del recipient multivessor, aboqui sucre o pols, afegiu suc de llimona i tanqueu la tapa. Els amants dels cítrics poden afegir sabor a la pela de llimona, que durant la cuina és confitada i també serà apta per al menjar.
Ara trieu el mode "Sopa" o "Quenching" i fixeu-ne el temps: 60 minuts. Melmelada preparada Encara tenim un parell d'hores de calefacció, i després vam vessar en pots estèrils i enrotllar-los amb tapes.
Melmelada de llenguado amb llimona en el multivariatge
Per a qui vulgui un embotit dolç i més fragant, hem preparat una recepta a continuació.
Ingredients:
- baies cranberries - 800 g;
- sucre - 450-500 g;
- daus mòlts - 1/4 culleradeta.
- llimona - 1/2 pcs.
Preparació
Classifiquem les baies, la rentem, la drenem i la col·loquem al bol del multivariant. Aboqui les baies amb sucre, a gust, pot afegir una mica de mel. La llimona, juntament amb la closca, es trituren en una liquadora, o passem per un molí de carn, i després afegiu-la a la barreja de mores. Complementem el melmelada amb un clavell en pols i tapem la coberta del multivari. Cuiteu l'encenall de nabiu durant 1 hora al mode "Quenching" i, després, poseu-vos a la calefacció i després feu-ne un cop d'ull per un altre 1,5 a 2 hores. El melmelada a punt sempre comú, o menjar immediatament.
Ens van agradar les nostres receptes i, a continuació, proveu de fer melmelades de cebes , obtindreu unes postres meravelloses per al te.