Les pancakes són una excel·lent opció per a un aperitiu o esmorzar senzill. Resulten molt exuberants, saboroses i excel·lents postres. Anem a descobrir algunes maneres amb tu com fer creps de poma.
Creps de poma amb llet
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- llet - 1 ítem;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- pomes - 2 peces;
- canyella - 2 pessic;
- oli vegetal - 500 ml;
- sal;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Preparació
Per tant, copeu els ous a una escuma blanca amb sucre, tregui una mica de sal i aboqui-la a la llet, remenant-ho tot amb batut. Es trosseja la farina sobre una taula, es combina amb una pols de coure i aboca-la a la barreja d'ou i llet. A continuació, afegiu canyella mòlta i barregeu bé. Les pomes es renten, pelen, s'eliminen la caixa de llavors, tallades finament i enviades a la massa. A la paella, abocar l'oli vegetal, escalfar-lo i fregir panqueques a partir de dos costats, abocant-los amb una cullera ordenadament. Abans de servir, espolvorear les postres amb sucre en pols o aigua amb mel.
Creps de pastanaga i poma
Ingredients:
- farina - 5 cullerades. culleres;
- pastanagues - 250 g;
- ou - 1 peça;
- sucre - 1 culleradeta;
- pols per assecar - pessigar;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera
Preparació
Les pastanagues es netegen, es freguen sobre un petit ratllador i s'abocen lleugerament amb sal. En un bol separat, bata un ou de gallina, afegint-li poc a poc el sucre. A continuació, feu passar la massa d'ou a la pastanaga ratllada i barregeu-la suaument amb una cullera. La farina es tamisada amb una pols de coure i es va abocant a la barreja vegetal. A la paella, escalfeu una petita quantitat d'oli vegetal, espareu una cullerada de pastissos de pastanaga petita i fregir panqueques fins que estigui preparat, a banda i banda.
Creps amb salsa de poma
Ingredients:
- puré de poma - 1 element;
- sucre - 0,5 articles;
- farina - 0,5 articles;
- oli - 50 g;
- llevat - 10 g;
- sal.
Preparació
Les pomes es couen al forn fins que estiguin suaus, netegeu-lo a través d'un tamís, afegiu farina de blat de moro tamany, llevat, sal, posar crema de mantega i sucre. Barregeu bé la massa fins que es formi una massa gruixuda uniforme i s'hi coure amb mantega fosca, pancakes de poma ruddy sense ous.
Muffins de pomera d'Apple
Ingredients:
- carbassó - 1 peça;
- pomes - 2 peces;
- ou - 2 peces;
- farina - 1 ítem;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- refresc - pessic;
- oli vegetal.
Preparació
El carbassó es pelava, es fregava al més petit dels grans i es retirava suaument el suc excretat. També es neteja la poma, eliminem les llavors i es molen en un ratllador. Barregeu les patates amb fruita, afegiu-hi els ous, aboqui la farina, el sucre, la sal i la sosa. Tot barrejar i amasar acuradament una massa fina i homogènia. A continuació, fregiu els bunyols a banda i banda, en una paella escalfada en una gran quantitat d'oli vegetal.
La recepta de pancakes de poma sobre iogurt
Ingredients:
- farina de farina fina - 1 producte;
- ou - 1 peça;
- sucre granulat - 2 cullerades. culleres;
- refresc - pessic;
- poma - 1 peça;
- kefir - 200 ml;
- Vanillina - a gust.
Preparació
Abocem una farina de civada en un bol profund, afegiu sosa, sucre i vainillina. A continuació, conduïm l'ou, barregeu-ho i bolseu gradualment en kefir. Deixem la massa durant 10 minuts, de manera que la farina de civada estigui ben inflada. Aquesta vegada, pelar la poma, tres en un ratllador i afegir a la massa. De la massa resultant de creps de civada i fregir fins que es cuinen a partir de dos costats.
Formatge de caseta i pancakes de poma
Ingredients:
- canyella mòlta - 1 culleradeta;
- llimona - 0,5 peces;
- oli vegetal - 50 ml;
- farina - 140 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sucre granulat - 3 cullerades. culleres;
- crema agra - 150 ml;
- formatge cottage - 200 g;
- poma - 2 peces;
- ou - 3 unitats.
Preparació
Els ous es combinen amb crema agra, afegiu sucre, formatge cottage, sal i tritureu tota la liquadora. A continuació, abocar la farina amb pols per assecar, posar les pomes fregades, raspallar llimona, tirar canyella i barrejar. Recolliu massa una cullerada i fregiu les pancakes en una paella amb oli vegetal fins que quedi daurat. Servim el plat calent amb crema agra o melmelada de baies.