La lasaña és un deliciós plat italià. Receptes per a lasanya mandrós, apreneu d'aquest article. Aquest plat, per descomptat, serà lleugerament diferent de la recepta original, però d'aquesta manera no es farà menys saborós.
Lazy lasanya amb lavash - recepta
Ingredients:
- fulls de lavasa fina - 5 unitats;
- carn picada - 400 g;
- llet - 100 ml;
- ceba - 180 g;
- tomàquets - 350 g;
- farina - 30 g;
- formatge dur aixafat - 60 g;
- sal.
Preparació
A la paella torrar lleugerament la carn picada, salar-la i posar-la en un plat. En el mateix lloc, es trituren les cebes picades i els tomàquets en cubs. Fregui fins a la lleugera grolleria. Per a la salsa a la llet, aboqui la farina i remeneu-la. Afegiu la sal al gust i deixeu bullir la barreja, remenant-la. La forma és lleugerament oliada i s'inclouen capes d'ingredients: pa de pita, carn picada, lavash, llavors una barreja vegetal i coberta amb pa de pita. Omple-ho amb salsa i formatge. Torneu la mandarina lazan amb carn picada durant aproximadament mitja hora en un forn ben escalfat.
Lazy lasanya amb pasta
Ingredients:
- pic de pollastre - 450 g;
- llet - 450 ml;
- pasta - 200 g;
- pebre vermell búlgar - 2 peces;
- farina - 70 g;
- tomàquets - 250 g;
- ceba - 120 g;
- mantega - 45 g;
- formatge tou - 100 g;
- sal;
- pebre;
- oli vegetal refinat - 20 ml.
Preparació
Cremen els tomàquets de la closca i la polpa amb una forquilla. Picar la ceba fins que estigui marró. Distribuïm el pollastre, la sal, el pebre i la truita durant 10 minuts. Afegiu els tomàquets aixafats i els pebrots a la ceba. Fregui uns altres 7 minuts. Ara prepareu la salsa: a la mantega fosa estireu la farina i fregiu-la lleugerament, remenant-la. Llenceu lentament la llet i cuini a foc lent fins que quedi gruixut, sense oblidar-se de barrejar. Quan la salsa es converteixi en una consistència de gruixuda crema agra, apagueu el foc. Bullir la pasta en una gran quantitat d'aigua salada. Les llençam en un colador. Ara poseu-los la primera capa sobre una safata de coure i la part superior amb la meitat de la salsa preparada. Des del lloc anterior, una barreja de carn picada i verdures. Agafem la superfície i aboquem la part superior de la salsa. Posem la lasaña durant 25 minuts al forn. Després d'això, la retirarem i la fregarem amb formatge. Una vegada que es fon, la lasaña es pot eliminar.
Lasanya perezosa en el multivariant
Ingredients:
- lavash armeni - 2 fulles;
- tomàquets - 1 pc;
- ceba - 130 g;
- all - 2 graons;
- Filet de pollastre - 250 g;
- llet - 220 ml;
- farina - 30 g;
- formatge ratllat - 100 g;
- sal;
- pebre
Preparació
Filet de pollastre tallat en trossos. Tallar l'all i les cebes i fregir-les juntament amb el filet de pollastre fins que estigui roig. Picar els tomàquets una mica. La farina aboqui la llet i barregeu, agafeu la barreja a ebullició, remenant-la. A la cassola multivariant, repartim un full de pa de pita, col·loqueu el pollastre amb ceba i l'all a la part superior, col·loqueu la fulla de lavash, els tomàquets i aboqui la salsa preparada de nou. Espolvorear amb formatge ratllat i cuinar al multivari durant 30 minuts, configurant el mode de visualització "Baking".