La carn de pollastre es considera dietètica i útil. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació. Ara us explicarem el deliciós de treure el pollastre.
Com treure el pollastre en una paella?
Ingredients:
- Pollastre amb un pes de 2 kg - 1 pc.
- sal;
- crema agra - 185 ml;
- cebes - 190 g;
- pebre
Preparació
Tallem el pollastre en trossos. Solim ells, pritirushivaem pebre i fregiu fins a la formació d'escorça. A continuació, aboqui una mica d'aigua calenta, cobreixi la paella amb tapa i guisat durant un quart d'hora a foc lent. Després d'això, poseu les cebes, tallades a mitges anelles. Ens apaguem altres 15 minuts. A continuació, aboqui la crema agra o la maionesa i torneu a cuinar durant un quart d'hora sota la tapa.
Com posar un pollastre amb patates al forn?
- Ingredients:
- patates - 1 kg;
- cebes - 190 g;
- crema agra - 95 ml;
- anet - 45 g;
- pebrot negre - 6 pcs;
- all - 3-4 dents;
- cuixes de pollastre - 490 g.
Preparació
Les patates pelades es tallen en trossos petits, es col·loquen sal i es col·loquen a les olles. A la part superior, col·loquem la ceba amb mig anell. Les cuixes de pollastre tallen en diverses parts, la sal i es col·loquen sobre la ceba. Per omplir, barreja la crema agra amb herbes i alls picats finament. La salsa resultant aboca el pollastre a la part superior. Aboqui uns 100 ml d'aigua calenta a cada test. Coure durant una hora a 200 graus.
Com treure pollastre amb verdures?
Ingredients:
- un pollastre de mida mitjana: 1 peça;
- tomàquets - 6 unitats;
- brou de pollastre - 190 ml;
- pebrot dolç - 6 peces;
- cebes grans - 1 pc;
- sal;
- pebre negre;
- oli vegetal.
Preparació
Traieu la pell amb aigua bullida de tomàquets escaldats i talleu la carn en cubs. Raspall de pebre amb una fina palla, col·loqueu-la en una paella amb un fons gruixut i amb un petit estofat sobre oli. Passem la ceba, tallada a la meitat dels anells, trosseja el pollastre en trossos petits, fregiu-la en oli fins a la grolleria. A continuació, enviem pollastre i ceba a tomàquets amb pebre. Abocem brou de pollastre, sal, pebre i després de bullir reduïm el foc al mínim. Guarda el plat durant aproximadament una hora.
Com treure els filets de pollastre?
Ingredients:
- pastanagues - 245 g;
- cebes - 190 g;
- filet de pollastre - 850 g;
- oli vegetal;
- all - 2-3 dents;
- sal;
- pebre;
- espècies .
Preparació
Filet de pollastre tallat en trossos petits de mida mitjana. Solim, pebre i condimenta amb espècies. Netegem les cebes amb les pastanagues, es molen i les deixem en una paella. Per separat, escalfeu el pollastre i, a continuació, connecteu-lo amb verdures i porteu-lo tot a punt. L'all picat s'afegeix gairebé al final.