L'amanida de col i pastanagues amb diversos additius és una excel·lent font de vitamines per al cos humà, i al mateix temps estableix el treball del tracte gastrointestinal. A continuació, us explicarem com preparar una amanida.
Amanida de col i pastanagues amb vinagre
Ingredients:
- col - 400 g;
- pastanagues - 300 g;
- vinagre;
- sucre;
- sal;
- verdures
Preparació
Les pastanagues freguen un rallador i es trituren la col, combineu verdures, afegiu sal, remeneu-les amb les mans i deixeu-les per poc temps. Per preparar la salsa, combineu el vinagre, la sal i el sucre, barregeu-lo. I la vam abocar amb zanahoria, deixeu-la coure durant uns 30-40 minuts i es pot menjar.
Amanida amb pastanaga, col blanca i vinagre
Ingredients:
- pastanagues - 300 g;
- col - 700 g;
- ceba - 1 peça;
- vinagre de poma;
- oli vegetal - 100 ml;
- sal;
- all - 2 graons;
- sucre.
Preparació
Es talla una ceba, es trosseja la col i les pastanagues. Per omplir l'amanida en un recipient, aboqui oli, vinagre, aboqui el sucre i salteu l'all, barregeu-lo i condemseu-lo i deixeu-lo marinar durant 25 minuts.
Una senzilla amanida de col i pastanagues amb vinagre
Ingredients:
- pastanaga - 3-4 trossos;
- col - 300 g;
- vinagre - ½ st. culleres;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- salsa de soja;
- julivert.
Preparació
Les pastanagues mines, netegem i fem un parell de ratlles. La colina es trenca lleugerament el julivert. Barregeu els ingredients, condimenteu l'amanida amb vinagre, salsa de soja i mantega.
Amanida de col, pernil, pastanagues amb vinagre
Ingredients:
- el pernil no és greix - 200 g;
- pastanagues - 3 peces;
- col de Pekin - 200 g;
- nou - 100 g;
- oli d'oliva - per repostar;
- vinagre balsàmic;
- sal.
Preparació
Les pastanagues són bones per rentar i netejar, després de les quals tallem la cua i tres en ratllador. Pecan shred de col amb un ganivet. Tallem el pernil en una llarga palla. Noguera aixafada. Posem els productes en un contenidor, barregem i condem amb oli i vinagre, sal abans de servir.
Amanida de pastanagues, col amb vinagre i bolets fresques
Ingredients:
- col - 300 g;
- pastanagues - 2 peces;
- mongetes - 200 g;
- nou - 100 g;
- oli d'oliva;
- vinagre de poma;
- sal.
Preparació
Les pastanagues i la col són grans triturades. Bolets tallats en rodanxes fines. Les nous estan tallades, però no molt fines. Barregi els productes, omple l'amanida amb oli i vinagre.
Amanida amb pastanaga, col, cogombre i vinagre
Ingredients:
- col blanca - 1 pc;
- pastanaga - 1 peça;
- cogombres en vinagre - 4 unitats;
- pèsols verds - 1 olla;
- julivert;
- anet;
- all - 2 graons;
- oli de gira-sol;
- sal;
- vi de vinagre.
Preparació
Cogombres tallats a rodanxes, rovell de col, verdures picades finament, pastanagues fregades en rallador, all picat. Separeu les verdures en un bol d'amanida, condimenteu-les amb oli i afegiu-hi el vinagre.
Recepta per a pastanaga i amanida de col amb vinagre
Ingredients:
- col - 400 g;
- pastanagues - 3 - 4 unitats;
- all - 3 graons;
- formatge suluguni -150 g;
- julivert fresc;
- comí;
- cardamom;
- oli d'oliva;
- vinagre de poma - ½ cda. culleres;
- salsa de soja.
Preparació
Les pastanagues tallen bé. Pernilla de col, verd tallat amb ganivet. El formatge Suluguni està separat per fibres. Picar l'all. Els productes es connecten en un bol d'amanida, afegiu vinagre i oli magre.
Recepta d'amanida de pastanaga amb vinagre
Ingredients:
- col - 1 forquilla;
- pastanaga - 1 peça;
- poma - 1 peça;
- sal;
- sucre - 1 culleradeta;
- vinagre de poma - 2 cullerades. culleres;
- oli vegetal - 50 ml.
Preparació
Tallar les pomes de col i pastar-les. Poma i pastanaga tres en un ratllador de grans dimensions. En un plat d'amanides gran barreja la col i les pastanagues, afegiu sucre, sal. Després d'això, afegiu la poma i la barreja, al final afegiu el vinagre i la mantega. Decorem l'amanida amb nabius.