No sé què cuinar per sopar? Us oferim diverses opcions interessants per a la vedella guisada. La carn és increïblement saborosa, sucosa i fragant. I com a plat lateral podeu servir arròs bullit, puré vegetal o fideus.
Vedella estofada en crema agra
Ingredients:
- champignons frescos - 250 g;
- polpa de vedella - 300 g;
- bombeta - 1 peça;
- crema agra - 200 ml;
- oli vegetal;
- espècies;
- farina - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Xampinyons ben rentats i bullits sencers en aigua salada durant uns 10 minuts. La vedella es processa, es talla a trossos mitjans, es lleva lleugerament de tots costats i s'empassa amb espècies. A continuació, es trosseja la carn amb farina i es baixa a la paella escalfada. Fregir la vedella fins que quedi daurada. I en aquest moment, en un recipient separat, passem un raig netejat a la transparència. Després d'això, afegiu bolets i carn fregida. A continuació, aboqui una mica d'aigua, tapeu-la i tapeu-la durant 15 minuts. Després de passar el temps, posem crema agra, barregeu bé i estireu vedella amb bolets durant altres 10 minuts.
Vedella amb prunes estofats en una olla
Ingredients:
- patates - 10 peces;
- polpa de vedella - 1 kg;
- bombeta - 3 peces;
- oli vegetal;
- espècies;
- verdures fresques ;
- Prunes - 100 g.
Preparació
Processem la carn, tallada en trossos, espolvorem amb espècies i fregim en una paella amb oli calent. A continuació, l'estendrem a les olles, afegim el toffee, espècies, posem per endavant, posem patates tallades en rodanxes, prunes i verdures picades. A continuació, tanqueu les tapes i l'estofat en un forn calent fins que estigui cuit.
Vedella guisada amb patates en multivari
Ingredients:
- polpa de vedella - 400 g;
- aigua filtrada - 300 ml;
- patates - 500 g;
- bombeta - 1 peça;
- pasta de tomàquet - 1 peça;
- espècies.
Preparació
La polpa de vedella es renta, seca amb una tovallola i es talla en trossos petits. Les patates es netegen, es trituren en rodanxes grans i es col·loquen amb vedella en un recipient multivarka. Afegiu les cebes picades i condimenteu-les amb espècies. Separadament en una tassa, aboqui aigua, posi la pasta de tomàquet, barregeu i aboqui la salsa al nostre plat. Tanqueu la tapa de l'aparell, enceneu el mode "Quenching" a la pantalla i cuideu la vedella amb patates durant 40 minuts. Després del so preparat per parlar, insistim en el plat durant 15 minuts i després la transferiu al plat i la serviu a la taula.