Voleu sorprendre als convidats amb alguna cosa inusual i saborós. A continuació, us oferim per fregir pastissos increïblement sucosos i amb sabor "Bombes" amb diferents farcits. Aquest plat serà apreciat per tots els presents i segurament us demanarà la vostra recepta corporativa.
Recepta per pastissos "Bombes"
Ingredients:
Per a la prova:
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- sucre blanc: 1 culleradeta;
- aigua filtrada - 1 element;
- farina - 700 g;
- espècies.
Per al farcit:
- tomàquets - 5 unitats;
- espècies;
- verds al gust;
- all - 2 graons;
- brynza - 200 g.
Preparació
Per preparar pastissos "Bombes" amb tomàquets i formatges, preparem tots els productes primer. Els tomàquets es renten, es trituren en cercles i el formatge es pasta amb una forquilla. L'all es neteja, s'aprimeix a través de la premsa, s'afegeixen les herbes aixafades i es barregen. En un got d'aigua bullint, aboqui el sucre i la sal, aboqui l'oli vegetal i aboqui els trossos de farina. Pastar la massa i deixar-ho durant mitja hora en un lloc càlid per descansar. Després d'això, la dividim en 2 parts, es desplega en capes primes, es disposa un tomàquet i un farciment en un cercle. Des de la part superior cobrem amb la segona capa, agafem un got i retallem les patates en els contorns de cada tomàquet. Fregui-les a ambdós costats en grans quantitats d'oli vegetal.
Patates «Bombes»
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 3 ítems;
- aigua - 1 element;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- sal;
- sucre - 1 culleradeta;
- espècies.
Per al farcit:
- botifarra - 2 peces;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- maionesa - al gust;
- cebes verdes a gust;
- maionesa - al gust.
Preparació
Així, les salsitxes s'alliberen del paquet, es netegen i es tallen en cubs. Els ous bullin dur i, a continuació, refredi, retiri la closca i es desmoronin en petites talls. Barregeu-les amb salsitxes, afegiu-hi les cebes picades, ompliu l'ompliment amb maionesa i barregeu bé. Per preparar la massa, aboqui aigua bullint en una cassola, tirar sal, sucre, abocar-la a la farina i injectar oli vegetal. Agafem la massa elàstica i la deixem durant 30 minuts. Després d'això, es desplega la meitat de la massa en una capa prima, es talla l'embotit i es tapa amb la segona part de la massa. A continuació, tome un got de la talla correcta i talleu acuradament les patates. Fregui-les en grans quantitats d'oli per tots els costats i serviu, deixant-lo en un plat bonic.
Patates "Bombes" amb tomàquets
Ingredients:
Per a la prova:
- farina - 2 ítems;
- aigua bullint - 1 element;
- oli vegetal - 1 cullerada. cullera
Per al farcit:
- formatge cottage - 200 g;
- anet fresc - 1 manat;
- all - 3 graons;
- ou - 1 peça;
- tomàquet - 2 peces;
- espècies.
Preparació
La farina tamisar juntament amb la sal en un bol, abocar-lo suaument en aigua calenta i oli de gira-sol. Remoure tot amb una cullera, i després, amasar la massa amb les mans fins que se senti elàstic i elàstic. L'envoltem amb pel·lícula d'aliments i l'enviem durant uns 30 minuts a la nevera. Sense perdre el temps,