L'amanida amb mongetes és un plat nutritiu que es pot incloure en la dieta diària. Per degustar un aperitiu saborós no és necessari complementar aquest aperitiu amb carn, el grajo conté molta proteïna, que ajuda a desfer-se de la fam durant molt de temps i no fa mal a la figura.
Amanida de quaresma amb fesols enllaunats
Per preparar una amanida magrana amb xampinyons i fesols, no cal ni pensar en afegir alguna cosa interessant a la composició. El plat és completament autosuficient i es pot menjar tranquil·lament, sense por a danyar la cintura. Els bolets es poden utilitzar, si teniu bosc fragant, millor que abans de bullir durant uns 20 minuts.
Ingredients:
- mongetes - 1 olla;
- Bolets frescos - 500 g;
- cogombres en vinagre - 3 unitats;
- oli per fregir;
- anet - 50 g;
- sal, pebre.
Preparació
- Ceba Spasertuyte, tirar la planxa de xampinyons, fregir fins que acabi, sal.
- Esbandida els fesols, aboqui-los en un recipient, afegiu-hi els cubs de cogombres i bolets, barregeu-los.
- Espolvorear amb herbes i servir.
Amanida amb mongetes i estanys de cranc
La recepta d'amanida amb faves pot ser senzilla. Les lleguminoses es combinen amb qualsevol producte i fins i tot amb un sabor específic de palets de cranc. El vestit pot ser el que més t'agradi: la maionesa o una barreja de mantega i mostassa. No oblideu afegir una mica de suc de llimona, sinó que farà que el sabor del surimi sigui millor.
Ingredients:
- varetes de cranc - 200 g;
- mongetes vermelles - 2 llaunes;
- llimona;
- all - 2 dents;
- el julivert - 30 g;
- ceba verda - 50 g;
- vinagre - 5 cullerades. l;
- mostassa - 20 g;
- oli d'oliva - 6 cullerades. l.
Preparació
- Coleu els fesols.
- Tallar les cebes a mitges anelles.
- Els palets de cranc molen un cub i deixen sucs.
- Ajo puré amb julivert i envieu-lo a un recipient amb una amanida.
- Barrejar el vinagre amb mantega, mostassa i condimentar amb una amanida, remenar
- Envieu l'amanida amb fesols durant el fred durant mitja hora.
Amanida "Tbilisi" amb mongetes vermelles i carn de res
L'amanida georgiana amb fesols és una delícia deliciosa i lluminosa. Es pot incloure en el menú solemne, i a casa un sopar abundant. A més dels fesols, la recepta clàssica inclou una carn de vedella i nous tallats, que regulen la picantesa dels aliments. Dues porcions d'aperitius estaran a punt en mitja hora.
Ingredients:
- filet de vedella - 250 g;
- banc de mongetes;
- rave - 5 peces;
- fonoll - 1 ceba;
- Ratunda - 100 g;
- llúpol-suneli;
- un grapat de nous;
- oli vegetal - 50 ml;
- vinagre de vi - 20 ml.
Preparació
- Tallar la carn en tires, condimentar-ho amb sal i llúpol-suneli, fregir-la.
- Carn lliure d'excés de greix i fresc.
- Dividiu el fonoll en mitges anelles, trosseja els pebrots en anells, rave els plats i trosseja les nous.
- Barregeu verdures amb fesols i carn de res, escampeu-vos amb fruits secs, feu una temporada amb una barreja de mantega i vinagre de vi.
Amanida amb fesols i pollastre fumat
L'amanida de mongetes i pit de pollastre es pot cuinar d'una manera nova i es complementa amb la composició bàsica dels aliments preferits. El pollastre i les lleguminoses tenen un sabor neutre, ja que es combinen amb qualsevol ingredient. D'aquesta quantitat d'ingredients hi haurà una gran porció d'aperitius, que per a quatre serà suficient.
Ingredients:
- mama fumat - 300 g;
- mongetes vermelles - 1 olla;
- pebre vermell fresc - 3 peces;
- formatge dur - 150 g;
- patates en uniforme - 4 unitats;
- maionesa - 200 g;
- sal, herbes.
Preparació
- Bullir les patates, refredar-les.
- Tallar el pebre vermell, el pit, les patates i el formatge picat.
- Afegiu els fesols, verdures, sal.
- Condimentar amb maionesa, servir l'amanida amb fesols immediatament.
Amanida amb mongetes i croutons - recepta
Quan necessiteu un aperitiu ràpid, prepareu una amanida amb mongetes vermelles i croutons . Els croutons es poden fer a mà des dels restes del pa. Per fer-ho, talleu els trossos de palla i fregiu al forn de microones durant 2 o 3 minuts. Per afegir galetes és necessari alhora abans de la seva submissió, de manera diferent en una amanida, simplement es mullen.
Ingredients:
- mongetes - 1 olla;
- blat de moro - 1 olla;
- galetes - 100 g;
- oli vegetal;
- llimona;
- all - 1 dent;
- alfàbrega, arugula, coriandre, julivert, enciam.
Preparació
- Escórrer els fesols i el líquid de blat de moro, abocar-lo en un sol recipient.
- Llenceu els croutons secs, els alls picats i els greixos trencats.
- Aboqui una deliciosa amanida amb salsa de fesols a base de mantega i suc de llimona, barrejar, servir immediatament.
Amanida amb fesols i salchicha fumada
L'amanida amb fesols i xoriço apel·larà als homes. Es presenta satisfactòria, saborosa i aromàtica, afegint verdures i alls. Brillant, amb una composició rica, definitivament anirà primer amb una taula festiva. A la recepta es van indicar ingredients per a dues porcions, si necessiteu una gran quantitat, augmenta la quantitat de productes.
Ingredients:
- xoriço - 100 g;
- tomàquets - 100 g;
- amanida de maionesa;
- formatge - 100 g;
- mongetes - 250 g;
- all - 1 dent;
- verds;
- ou - 2 unitats.
Preparació
- Els ous cuinats, refredats, tallats en galledes.
- Tomàquet i xoriço de palla de salchicha.
- Combineu tot en un bol, aboqui els fesols i el formatge ratllat.
- Aboqui la maionesa, deixeu anar l'all i es trosseja, s'allunya amb verdures.
Amanida de tonyina i mongetes - recepta
L'amanida de tonyina i fesols és un plat amb una composició interessant però saborosa. La carn densa del peix encaixa perfectament amb les lleguminoses, però fins i tot es faran més deliciosos aperitius si se li afegeix un cogombre fresc i fresc i plomes de ceba verda. El vestit servirà com a oli d'oliva verge extra i fragant i suc de llimona.
Ingredients:
- mongetes - 1 olla;
- tonyina en oli - 1 olla;
- ceba verda - 50 g;
- api - 100 g;
- oli d'oliva - 1 cullerada. l;
- ou - 2 peces;
- cogombre - 1 peça;
- suc de llimona - 2 culleradetes;
- sal, pebre.
Preparació
- Escórrer l'oli enllaunat i posar les trossos en un bol d'amanida, barrejar amb una forquilla.
- Amb els fesols escórrer el líquid, tensar.
- Els ous es bullen i es tallen grans.
- Api tallar el cogombre, semicercle de cogombre.
- Barrejar tot, condimentar-lo amb mantega, suc de llimona, sal.
Amanida calenta amb pollastre i mongetes verdes
L'amanida de mongetes verdes és millor servida en forma càlida, que complementa els components originals. Aquest plat multicomponent es prepara més difícil que un aperitiu similar típic, però el resultat val l'esforç. No és la més senzilla d'amanides amb faves que resulta saborosa, satisfactòria, moderadament picant i molt bella.
Ingredients:
- filet - 250 g;
- mongetes - 100 g;
- tomàquet - 1 pc.;
- amanida - 100 g;
- oli per fregir;
- Sèsam - 10 g.
Recàrrega de combustible:
- oli d'oliva - 50 ml;
- suc de llimona - 20 ml;
- pela de llimona - 1 culleradeta;
- mostassa - 20 g;
- all - 1 dent;
- arrel de gingebre - 0,5 cm;
- farigola, sal.
Esmalt:
- Balsamicum - 20 g;
- sucre 30 g.
Preparació
- Tires de carn en oli.
- Afegiu els fesols, la sal, el pebre, cuini a foc lent 5 minuts.
- Per omplir, barrejar el gingebre rallado, l'all picat i la destresa amb suc, mantega, mostassa. Salt, condimentar amb farigola.
- Separadament, fregiu les llavors de sèsam.
- A la cassola, barrejar balsàmics amb sucre, escalfar uns 10 minuts a foc lent.
- Barregeu la paella amb rodanxes de tomàquet, distribuïu-les en un plat amb fulles d'enciam.
- Aboqui el guant i l'esmalt.
- Amanida amb mongetes verdes escampar amb llavors de sèsam.
Amanida amb fetge i fesols
Aquesta amanida amb mongetes blanques és millor servida calenta, el fetge de pollastre de forma freda no serà tan saborosa com ens agradaria. La composició pot ser mínima, però és millor afegir aperitius i aliments especiats: all, escalunya i arugula. El plat és autosuficient, però encara es pot alimentar l'ou escalfat.
Ingredients:
- arugula - 100 g;
- mongetes - 1 olla;
- fetge - 300 g;
- tomàquets cherry - 10 peces;
- oli - 2 cullerades. culleres;
- all - 1 dent;
- escalunyes - 1 peça;
- sal, pebre.
Preparació
- Fregir el fetge fins que estigui preparat, sazonat amb sal i pebre.
- Fer un adob per fregar un clau d'all en oli, amb sal i pebre.
- Salsa aboca les branques d'arugula, escalunyes picades i meitats de cirera.
- Afegiu els fesols i el fetge càlid, serviu immediatament.
Amanida mexicana amb mongetes
Una amanida especiada i picant amb fesols i blat de moro farà un atractiu per a tots els amants de la cuina llatinoamericana. El plat és brillant, colorit i deliciósament saborós. A més de les lleguminoses en aquests aperitius, s'acostuma afegir pebrots: dolços i chiles, i per a l'equilibri i el gust inusual, afegiu mango i verdures.
Ingredients:
- mongetes vermelles - 1 element;
- blat de massa en conserva - 1 ítem;
- pebrot dolç - 1/2 peces;
- Xile - 1 petita beina;
- julivert, cebes verdes;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- suc - 1 calç;
- mango - ½ pcs;
- sal.
Preparació
- Barrejar, fesols, blat de moro, fulles picades, cubs de pebrot i mango.
- En un altre bol, trosseja els trossos de xili amb sal, mantega i suc de llima.
- Aboqui l'amanida amb mongetes i fesols vermells.