La recepta del budín de sèmola és molt simple i fàcil de canviar. Les postres dolces es poden cuinar amb diferents fruites, baies, xocolata i llet condensada. Diversifica la beguda del te a casa, reunint-se amb els seus col·legues, es convertirà en un dinar útil i satisfactori per a petits gourmets.
És hora d'aprendre a fer el budín de mann. Com a farcit d'avui farem servir mandarines.
La recepta del budín de mannà
Ingredients:
- llet -2 tasses;
- Mantega - 3 cullerades. l;
- manga - 12 culleradetes;
- pollastre d'ou - 3 peces;
- sucre - 0,5 articles;
- sal: una mica;
- vainillina - 1 sachet;
- mandarina - 2 unitats.
Preparació
En una cassola petita aboqui la llet, afegiu-hi la mantega, deixeu-ho bullir. A continuació, aboqui la sèmola, cuini durant 10 minuts, remenant constantment. A continuació, retireu la cassola del plat, tapeu-la amb una tapa i una tovallola, deixeu d'insistir. Les proteïnes estan separades de les rovells, aquestes es barregen juntament amb el sucre, afegeixen vainillina i es barreja la massa resultant amb mingau de sèmola. Les proteïnes també es barregen, afegeixen sal i també s'aboca a les farinetes.
Treure les mandarines de la closca i els ossos i posar les làmines dividides en una cassola. La forma de coure està lubricada amb oli, ple de pudding. Ho enviem per preparar al forn durant 40 minuts a una temperatura de 180 graus. Al servir decorar pastissos, es poden baies de gerds o maduixes, branquetes de menta, rodanxes de banana.
El proper pudding manno-apple pot sorprendre absolutament a tothom, que serà útil tant per a nens com per a adults.
Pudut de maniquí amb pomes
Ingredients:
- manga - 12 culleradetes;
- llet - 2 tasses;
- ou de pollastre - 1 peça;
- sucre - 10 culleradetes;
- mantega - 20 g;
- sal: una mica;
- pomes de varietats dolces - 2 unitats.
Preparació
Bullir la llet, agregar sémola, sucre i sal. Cuinem fins que estigui llest. La proteïna està separada de la rovell, aquest últim juntament amb la mantega s'afegeix a la farina preparada, barrejada. La proteïna és batuda i s'aboca en una paella comuna.
Les pomes es renten, es netegen del nucli i els ossos. A continuació, tallar i cuinar a foc lent amb sucre correctament. La forma de coure és lubricada amb oli i s'aboca la meitat de la farina de sèmola. Després posa l'embotit de la poma dolça i aboca la segona meitat dels continguts de la paella. Forn al forn a una temperatura de 180 graus. Després de 40 minuts, el nostre pudding manno-apple està a punt!
Les postres de fruites es poden preparar no només a base de suc de llet o baies, sinó també a base de gelatina.
Pudut Manneau amb gelatina
Ingredients:
- llet - 2 litres;
- aigua 100 ml;
- manka - 1 got;
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- baies que trieu: 30 g;
- sal: una mica;
- vainillina - 1 g;
- sucre - 0,5 tassa.
Preparació
Bullem la sèmola en llet, sal, afegiu un parell de cullerades de sucre i vainillina. Ens deixem refredar. Vencem un ou sencer i la segona proteïna, afegim al mànec refredat. Mixtem tot a fons.
La forma de cocció es lubrica amb oli, s'aboca el contingut de la paella, lubricem la rovella restant des de dalt. Col·loqueu el nostre pudding en un forn preescalfat a 180 graus fins que s'apoderi de la rovell. A continuació, retireu el formulari i deixeu les postres per congelar-les. En aquest moment, comencem a cuinar la gelea de les seves baies favorites, l'aigua i el sucre, deixant que es refredi. La cocció actual es talla en trossos petits, cada un d'ells regat amb kissel.
El pudding de la sèmola també es pot preparar fàcilment amb un multivari.
Pudut de xocolata-sèmola
Ingredients:
- llet - 500 ml;
- manga - 50 g;
- sucre - 3 cullerades. l;
- vainillina - 5 g;
- mantega - 50 g;
- cacau - 3 cullerades. l.
A la multivarka cuini la farina de sèmola , deixeu-ho coure durant mitja hora. A continuació, afegiu l'oli i la vainillina. Vostè pot assotar la massa amb una liquadora, afegir el cacau. Torneu a coure durant mitja hora al mode "cocció". Per obtenir el millor resultat, podeu insistir en el púding de xocolata a la nevera durant dues hores.