Sap vostè que fins i tot en el dejuni es pot menjar de manera deliciosa i nutricional? Avui us explicarem com preparar una galeta magre, que és perfecta per al te calent i no deixarà a ningú indiferent.
Recepta de galetes de civada
Ingredients:
- flocs de civada - 175 g;
- oli vegetal - 50 ml;
- carabassa - 100 g;
- farina - 100 g;
- sucre - 80 g;
- llavors de carbassa - 70 g;
- aigua - 4 cullerades. culleres;
- menjador de vinagre - 1 culleradeta;
- sosa - 1 culleradeta;
- gingebre sec - pessic;
- canyella - pessic;
- martell de clau d'olor - 1 g;
- nou moscada - al gust.
Preparació
L'oli s'aboca en un bol, aboca el sucre, es frega bé i es posa a un costat per un costat. A més, connectem per separat tots els ingredients secs: flocs de civada, farina i espècies. Posem la gasosa a la massa, l'aprimem amb una petita quantitat de vinagre. Després d'això, processem la carbassa: bullir uns minuts, fins que estiguin suaus i després tallats en cubs. En una barreja seca, estireu la mantega amb sucre, afegiu-hi la carbassa i llenceu-les, barregeu-les amb una cullera. Com a resultat, hauríeu d'obtenir una massa homogènia i irregular. El forn està pre-encès i fixat a 200 º C. Cobrim la safata de forn amb paper de pergamí i, humitejant els mànecs a l'aigua, formem petits cons. Els posem en una safata de cocció, l'enviem al forn i ho marquem durant 25 minuts. Després d'una espera cansada, prenem unes galetes de civada magra i útils i servim a la taula.
La recepta de les galetes fines a la salmorra
Ingredients:
- oli vegetal - 150 ml;
- sucre - 8 cullerades. culleres;
- pols per assecar - pessigar;
- salmorra de cogombre - 150 ml;
- farina - 200 g.
Preparació
Connectem la salmorra amb oli vegetal i aboqui sucre. A continuació, posem la pols de coure, farem i pastem la massa tova. El col·loquem sobre una taula de tall en una capa, aproximadament de 3 mil·límetres de gruix i tallem la galleta amb un motlle. Posem els espais en blanc sobre una làmina preparada per coure i coure a 180 graus a marró daurat. Això és tot, les delicioses galetes fines estan a punt!
Recepta de galetes magres "Minut"
Ingredients:
- aigua - 1 element;
- farina - 3 ítems;
- oli vegetal - 0,5 articles;
- sal: una mica;
- sucre - 1 ítem;
- refresc - una mica.
Preparació
Així, tamisem la farina en un bol, aboqui l'oli vegetal i llenqueu una mica de refresc, que s'extingeix amb vinagre. A continuació, aboqui sucre i sal, aboqui-ho a l'aigua i amasoleu una massa suau i homogènia. Ho distribuïm a la superfície de treball, esquitxat de farina, i enrotllat en una capa prima. Ara retalla les seves figures, les posa sobre una taula de forn i les posem en un forn preescalfat. Després d'uns 15 minuts, les galetes magres estaran a punt de tenir pressa. Servim la delicadesa a la taula directament en forma calenta i espolvorearem pols de sucre a la part superior.
Galeta de quaresma de pa de pessic
Ingredients:
- farina - 200 g;
- nous - 100 g;
- midó - 70 g;
- pols per assecar - pessigar;
- sucre - 100 g;
- vainillina - 1 sachet;
- aigua 100 ml;
- oli vegetal - 75 ml;
- Canela mòlta - 2 culleradetes.
Preparació
Per preparar una deliciosa galeta casolana de galetes, barrejar la farina tamizada amb midó i tirar