Hi ha productes que no només són deliciosos, sinó que també són molt útils. El pastís de mora és estimat per aquells que segueixen la seva dieta, fent-lo equilibrat. Al mateix temps, no hi ha una persona que quedi indiferent als dolços. En aquest cas, unes postres, diversifiquen el menú i aporten un benefici a la dieta.
Pastís de cua - recepta
Després de gaudir del plat principal, tothom vol degustar unes delicioses postres dolces. Moltes mestresses de casa volen aprendre a preparar un pastís de formatge en diverses maneres. Hi ha moltes receptes, que presumeixen tant de coure al forn com si usen una paella o podeu fer-ho sense fer-ho. Cada especialista culinari podrà trobar una versió del pastís de cua al seu gust.
Pastís de cua amb gelatina
Cada hostessa té situacions en què és necessari acceptar convidats inesperadament inesperats. Al mateix temps vull sorprendre'ls amb un deliciós plaer. En aquest cas, el pastís de formatge arribarà al rescat sense coure amb gelatina, que es pot cuinar ràpidament, amb un mínim de temps i esforç. La seva textura aireada i lleugera explica l'èxit del menjar.
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- crema agra - 300 g;
- gelatina - 30 g;
- mel - 3 cullerades. l;
- fruita a gust.
Preparació
- Remeneu el component principal amb crema agra i mel.
- Aboqui gelatina amb aigua durant 5-10 minuts. Llavors es posa al foc i es dissol. Aboqueu la barreja, barregeu-la.
- Tallar la fruita en rodanxes, col · locar a la part inferior del recipient. Amunt amb una barreja.
- Posar el pastís de formatge en el fred durant 1-2 hores.
Pastís de cua amb galetes
Podeu cuinar unes postres increïblement delicioses, sense recórrer a l'ajuda d'un forn. El pastís de curle amb galetes sense coure és extremadament fàcil de preparar, serà capaç de fer front a ella i al nen, i el resultat serà a l'hora d'agradar fins i tot als sofisticats amants dels dolços.
Ingredients:
- galetes - 500 g;
- massa de formatge cottage - 400 g;
- crema agra - 400 g;
- cafè - 1 cullerada.
Preparació
- El cafè dolç es prepara i es deixa refredar lleugerament.
- Massissa batut amb crema agra.
- Al plat hi ha una galeta, que es submergeix al cafè, en files de 4-5 peces.
- Fregueu amb crema, i poseu la capa següent a la part superior.
- Deixeu que el pastís de formatge es posi al foc durant 30-40 minuts, i després en fred 2 hores.
Coca de iogurt
Una de les opcions per a una delícia deliciosa i delicada, que se serveix en una taula dolça, és formatge cottage i pastís de gelatina sense coure. Els seus indubbles avantatges inclouen el fet que és extremadament senzill pel que fa a la cocció i conté un mínim de calories, de manera que no es pot tenir por de la seva figura. Això explica que un pastís de curta lleuger és molt popular amb les dones, en aparença que sembla gairebé sense pes, i els seus components no us permetran preocupar-vos per l'excés de pes.
Ingredients:
- ous - 2 peces;
- farina - 4 cullerades. l;
- pes - 600 g;
- iogurt - 600 g;
- grosella - 300 g;
- sucre en pols - 350 g;
- crema - 200 ml;
- gelatina - 25 g.
Preparació
- Batre les rovells amb blancs amb pols fins a espuma gruixuda.
- Pastar la massa. Posar un motlle i coure durant 15 minuts. Deixar refredar.
- Fer un puré de grosella.
- Embogeu la gelatina a l'aigua, aboqui-la amb crema, engegui-la i escalfeu-la fins que quedi dissolt.
- Barrejar iogurt amb llet agra i sucre, batre.
- 2/3 de gelatina i crema s'afegeixen a la base, i 1/3 de puré.
- Posar l'ompliment de galetes, deixar que es congeli.
- Decorar amb puré de baies, enviar el pastís de quallat al fred per la nit.
Pastís de cua "Rafaello"
No hi ha cap dona que no vulgui les postres "Raffaello", coneguda pel seu delicat gust refinat. No només es pot comprar, sinó també a casa. L'avantatge d'aquest plat és que es tracta d'un pastís de curds relativament senzill, per a això s'utilitzen els ingredients disponibles, però els exòtics també hi són presents a causa de les xips de coco.
Ingredients:
- farina - 3 ítems;
- ous - 4 peces;
- sucre - 1 ítem;
- formatge cottage - 220 g;
- sosa - 1 culleradeta;
- sal - 0,5 culleradetes.
- sucre en pols - 1 ítem;
- llet - 400 ml;
- oli - 180 g.
- raspall de coco - 4 cullerades. l.
Preparació
- Per a la crema, bata 2 rovells amb proteïnes amb pols, mantega, llet, encendre i fer bullir.
- Tots els ingredients restants estan ben sacsejats, després es pasturen.
- Dividiu en 8 parts iguals i mantingueu durant 1 hora en el fred.
- Enrotllar, picar amb una forquilla i coure al forn durant 3-4 minuts cada part.
- Tapa el blat de moro, espolvoree dalt amb encenalls de coco. Deixar reposar durant 1 hora en la calor, posar-lo en fred a la nit.
Formatge de caseta i pastís de plàtan
No només es mostrarà un plat saborós, sinó també útil, si utilitzeu plàtans com a base. El pastís de cua amb fruita és ideal per a aquells que aspiren a adherir-se a una dieta saludable, però no poden negar-se el plaer de menjar-los dolços. La fruita és una alternativa saludable per a la cocció, que no comptarà amb calories. La combinació d'aquests components és suau i refinada.
Ingredients:
- farina - 2 ítems;
- sucre - 1,5 articles;
- oli - 200 g;
- bananes - 3 peces;
- manga - 4 cullerades. l;
- ous - 2 peces;
- formatge cottage - 450 g.
Preparació
- Esbandida la mantega suau amb 0,5 tasses de sucre.
- Fer una pasta, net al fred.
- Les proteïnes i les gemmes barrejades amb pols i formatge cottage, afegiu el mango, barrejar. Combina amb plàtans tallats.
- Forn al forn durant mitja hora.
Pastís de formatge cottage
Hi ha moltes maneres de com podeu fer un deliciós encant dolç sense utilitzar un forn per a això. L'opció perfecta és un pastís de formatge casolà amb una natilla, que no necessita gaire temps i esforç. Com a resultat, obtindrà una obra mestra culinària que satisfaci a la seva família i als seus hostes.
Ingredients:
- farina - 280 g;
- formatge cottage - 250 g;
- sucre - 120 g;
- ous - 2 peces;
- sosa - 1 culleradeta;
- Llet - 0,5 litres;
- oli - 200 g;
- sucre en pols - 120 g.
Preparació
- Proteïnes amb lliura de gemmes amb el component principal, barreja amb sucre.
- Fer una amassada.
- Dividiu en 8 parts iguals, desplegueu-les.
- Fregir les truites en una cassola amb 2 costats.
- Per a la crema, barreja llet, 1 ou, mantega, pols. Cuini al foc, remenant, fins que quedi gruixut.
- Separeu els pastissos, deixeu-los submergir per la nit.
Pastís de cua "Llàgrimes d'un àngel"
Una de les postres més sorprenents que sorprèn la imaginació és el pastís de la prova de formatge cottage "Tears of an Angel". Es recorda pel fet que quan es refreda a la superfície hi ha boles de color ambre, i això es deu al seu nom inusual. Un cop l'ha preparat, les mestresses de casa fan un pastís amb un soufflé de cua amb una especialitat. La combinació de la base, l'ompliment i el souffle fan que el menjar sigui sucós i airejat.
Ingredients:
Per la base:
- farina - 1 got;
- oli - 80 g;
- ou - 1 pc.
- sucre - 0,5 tassa;
Per al farcit:
- formatge cottage - 500 g;
- rovells - 3 peces;
- manga - 1 cda. l;
- crema agra - 100 g;
Per un souffle:
- proteïnes - 3 peces;
- sucre en pols - 3 cullerades. l.
Preparació
- Combineu la farina, la mantega freda i talleu la massa amb un ganivet.
- Batre l'ou amb 2 cullerades. l. sucre. Barrejar tot.
- Embolseu la massa en una pel·lícula i deixeu-la a la nevera durant mitja hora.
- Barregeu la batidora amb proteïnes i pols per al sople, separadament els ingredients restants per omplir.
- Col·loqueu els fonaments a la part inferior del motlle, cegueu els costats.
- Posar el farcit, coure durant mitja hora.
- Poseu el souffle, coure altres 10-15 minuts.
Pastís amb boles de formatge cottage
Hi ha receptes que poden sorprendre fins i tot sofisticats gourmets. Aquests inclouen pastís de xocolata amb boles de cua. La combinació toca amb les seves qualitats de sabor, i l'estructura original de la delicadesa no deixarà indiferent a ningú. Aquesta és una de les modificacions més reeixides, la idea és increïblement interessant en el disseny, i el menjar literalment es fon en la boca.
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- rovell - 3 peces;
- ous - 4 peces;
- sucre - 100 g;
- midó - 5 cullerades. l;
- xocolata - 50 g;
- farina - 2 cullerades. l;
- cacau - 3 cullerades. l.
Preparació
- Fer boles dolces afegint midó.
- Per a la prova, combineu les gemmes amb sucre.
- Fregui la xocolata, afegiu la farina, el cacau.
- Batre els blancs i abocar-los.
- Aboqui la barreja de boles, cuinar durant mitja hora.