No saps què fer original i saborós per al te? Us oferim diverses receptes de pastís de xocolata a kefir. Aquesta delicadesa resulta increïblement suau i original.
Pastís de xocolata de cinc minuts sobre kefir "Fantàstic"
Ingredients:
- farina - 2 ítems;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- kefir - 300 ml;
- refresc d'aliments - 1 culleradeta;
- sucre - 2 articles;
- ou - 2 peces;
- cacau en pols - 2 cullerades. culleres;
- nous a gust.
Per crema:
- sucre - 1 ítem;
- crema agra - 400 ml;
- Mantequilla - 200 g.
Preparació
En un recipient, llegeixi kefir amb oli vegetal i ous, i en un altre pour sucre, cacau, farina i refresc. A continuació, connectem ambdues masses i barregem. Abocar la massa acabada en un motlle i enviar-la al forn calent durant aproximadament 1 hora. Després d'això, retireu suaument el pastís i refrediu-lo. Ara trosseja la galleta amb un ganivet afilat en diverses peces. Per fer la crema, la crema agra es batixa amb sucre i s'injecta gradualment l'oli. Portem tot a una magnífica consistència. Cobrim les cremes amb una crema cremosa i espolvorear amb fruits secs aixafats per tots costats. El pastís de xocolata acabat simple sobre kefir es deixa durant unes 3 hores xopades, i després se serveix per preparar te.
Pastís de xocolata amb kefir "Nochenka"
Ingredients:
- refresc - 2 culleradetes;
- kefir - 500 ml;
- sucre - 2 articles;
- farina - 2 ítems;
- ou - 2 peces;
- cacau - 8 cullerades. culleres.
Per crema:
- llet - 400 ml;
- sucre - 1 ítem;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- Mantequilla - 100 g.
Preparació
En un kefir lleugerament escalfat, vam tirar sosa, abocar-la en farina, sucre i conduir en ous. Barregeu la massa amb un mesclador, afegiu-li al gust del cacau i pugueu lleugerament fins que sigui homogeni. La part inferior del formulari es cobreix amb paper de pergamí, espolvorear els costats amb mantega i escampar-los amb paelles petites o amb màniga. Aboqui la massa d'1 cm de gruix i distribuir-lo uniformement sobre tota la superfície. Cuinar els pastissos durant 10 minuts a una temperatura de 170 graus. Sense perdre el temps, farem una crema per al pastís: batreu els ous en una escuma, aboqui una mica de llet i aboqui la farina. La llet restant és bullida amb sucre granulat, reduïm la calor i aboquem la barreja d'ou amb una mica d'agulla. Bullir la crema durant uns 5-7 minuts abans de l'espessiment, i després refredar-se a la temperatura ambient. A continuació, introduïu suaument a l'oli calent i es trosseja fins que quedi exuberant. Separeu els pastissos amb crema i deixeu el pastís empacat durant unes 4 hores.
Pastís de xocolata sobre kefir en un multivari
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- ou - 3 peces;
- sucre - 200 g;
- vainillina;
- farina - 2 ítems;
- llet condensada - 1 pot;
- pols per coure - 1 sachet.
Preparació
El sucre pateix els ous, aboca el kefir, afegiu la vainillina, la polvorització a gust i aboqui la farina. Cobrem el bol amb oli, aboqueu la massa i configureu el mode "Cocció". Cuinar el pastís durant 60 minuts, i després refredar i tallar la galetes en 2 trossos. Es remullen els pastissos amb llet condensada i es deixa per impregnació durant diverses hores.