Els muffins són, en altres paraules, petites porcions de muffins petits que es poden dividir en dos tipus: dolços i sense sucre. Considerarem avui les receptes per cuinar muffins de carbassó. Aquesta verdura és molt útil, ja que té propietats fortificants gràcies al contingut d'una gran quantitat de vitamina C. En el carbassó també hi ha substàncies de pectina que contribueixen a que el vegetal sigui fàcil de digerir al cos. Els fruits del carbassó eliminen l'excés d'aigua i sals de sodi del cos, tenen un efecte diürètic, pel que es recomana, hi ha malalties del metabolisme, urolitiasi, gota, nefritis i pielonefritis crònica. També són útils plats d'aquest vegetal amb hipertensió, colecistitis, hepatitis, aterosclerosi i colelitiasi. Per tant, no perdem temps en va, aprenem a preparar pastissos saborosos i útils de carbassons.
Recepta de muffins dolços de carbassons
Ingredients:
- sucre - 150 g;
- farina - 170 g;
- carbassó - 1 peça;
- pols per coure - 2 culleradetes;
- Canela mòlta - 0,5 tsp.
- sal: una mica;
- nous - 0,5 articles;
- oli vegetal - 0,5 articles;
- ou - 2 peces;
- Vainilla - a gust.
Preparació
El forn s'escalfa fins a 180 graus i es preparen els cupcakes, que cobreixen el fons amb cada paper de forn. A continuació, en un bol petit, barregeu la farina de blat, la pols de coure, el sucre, la canyella i la sal. Tallar les nous a trossos grans, afegir-los a un recipient i barrejar-los.
En un altre recipient, barrejar carbassons rallats, ous lleugerament batuts, mantega i vainilla. Tot barrejar acuradament i connectar els continguts de dos bols. Ara estén la massa als motlles de pastisseria amb una capa uniforme i estigueu al forn durant uns 45 minuts. Comprovem la disponibilitat dels muffins amb un pal de dents. Les pastes acabades es refreden durant 10 minuts a la graella, després es treu del forn i es serveixen a la taula.
Muffins de carbassons
Ingredients:
- carbassó - 1 peça;
- ou -2 peces;
- farina - 2 cullerades. culleres;
- manga - 2 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- formatge sòlid - 100 g;
- verds a voluntat;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- llet - 3 cullerades. culleres.
Preparació
El carbassó és meu, s'asseca, es pelada i es frega sobre un gruixut ratllador juntament amb el formatge. En el pes rebut afegim ous, posem sal i vam abocar la farina tamizada amb pols per forn i un màniga. Amb cura, amb un fi fi fi, aboqui la llet calenta i barregeu-ho tot bé. Els meus verds, esborrar, tallats finament i barrejar amb una mica de formatge ratllat. Distribuïm la massa sobre els motlles i espolvorem la part superior amb verdures i formatge. Enviem els muffins al forn, fixeu la temperatura a 180 graus i tingueu uns 40 minuts.
Muffins de formatge cottage i squash
Ingredients:
- formatge cottage - 250 g;
- carbassó - 1 peça;
- ou - 3 peces;
- mantega - 100 g;
- farina - 220 g;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- envermellides a gust;
- sal, pebre.
Preparació
Anem a considerar una altra opció, com preparar muffins de carbassó Abans de començar a cuinar, engegueu el forn i fixeu la temperatura a uns 200 graus. Ara barrejem bé els ous i el formatge en un recipient. La mantega es fongui a foc lent i es refredi. En un altre recipient es trosseja la farina de blat amb la pols de coure. Medeixeu-me, netegeu-lo i fregueu-lo en un gran ratllador, estrenyent la polpa amb l'excés de suc. Envermellen els greens melenko brillants, barrejats amb carbassons ratllats i posats en una tassa amb massa de quallada . Afegiu la mantega fosa, poseu la sal. Pebre a gust, aboqui gradualment la farina i amasa una massa homogènia. Ompliu la massa cuita amb els motlles de pastisseria i configureu-los durant 40 minuts en un forn preescalfat. Després del temps, les magdalenes curvas i ruddy de les carbassons estan preparades!