Biscuit: una simple recepta de pastís per a un pastís i no només!

Galetes, una simple recepta coneguda per a tothom, per a gairebé tothom, és la base perfecta per a tot tipus de pastissos i es combina perfectament amb la mantega, la nata i la llet condensada. Com fer una senzilla i saborosa galleta, descobreix ara.

Com cuinar una galetes simple?

La galeta més senzilla, la recepta de la qual és molt comú, es compon d'ous, farina, sucre, pols de forn o refresc. El conjunt mínim de productes disponibles, i el resultat supera totes les expectatives. Però, per tal que el pastís surt i s'alineixi, necessiteu conèixer algunes regles que es presenten a continuació:

  1. Els ous han de ser més freds.
  2. En la barreja d'ou, el sucre s'ha d'introduir gradualment.
  3. El procés de batut ha de durar com a mínim 7 minuts.
  4. La farina ha de ser tamizada.

Galetes senzilles per pastís

La massa de galetes més senzilla, la recepta que es presenta a continuació, es prepara segons la recepta clàssica. Com a resultat, s'obté un pastís porós elevat que, després del refredament, es pot tallar fins a 3 o fins i tot 4 parts i s'aprofita amb la crema o el confit preferit. Els primers 40 minuts del forn és millor no obrir, de manera que el pastís no sigui opal.

Ingredients:

Preparació

  1. Els ous es trenquen en un bol i s'apropen a l'esplendor, començant a baixa velocitat i augmentant-lo gradualment.
  2. A poc a poc aboqui el sucre.
  3. La pols de cocció es barreja amb una petita quantitat de farina i la barreja resultant es tamisca en una massa.
  4. A poc a poc afegiu la farina restant i ameu-la acuradament amb una cullera.
  5. Aboca la massa en un motlle i envieu-la a un forn ben escalfat.
  6. A 180 graus, es cuinen 60 minuts.

Biscuit de xocolata simple

La més senzilla galleta de xocolata, cuita d'acord amb aquesta recepta, pot servir de base per a qualsevol pastís festiu. Fins i tot es pot abocar amb guinda de xocolata i servir per prendre el te a la nit. Preparar els pastissos és molt senzill, de manera que resultarà exactament igual per a un principiant de l'art de confiteria.

Ingredients:

Preparació

  1. Tots els ingredients secs es col·loquen en un bol.
  2. Afegiu ous, ambdós tipus d'oli, extracte de vainilla, vinagre de vi, llet.
  3. Remenar bé i abocar la massa en un motlle.
  4. A 180 graus, coure durant 1 hora.
  5. El pastís refredat està embolicat amb una pel·lícula i es deixa per un parell d'hores.

Paleta de kefir - recepta senzilla

Quan vulguis cuinar a casa, pots fer una senzilla galleta a Kefir. A partir d'un senzill conjunt de productes que es trobarà a cada habitatge, obtindreu un pastís fragant i deliciós. No resulta sec, però moderadament humit i combinat perfectament amb una crema basada en crema agra i sucre. L'oli de la recepta es pot substituir per margarina.

Ingredients:

Preparació

  1. Els ous són copejats a fons, afegint sucre gradualment.
  2. Afegiu kefir i mantega fosa a la massa resultant.
  3. A poc a poc, afegiu-hi farina, refresc apagat i remeneu suaument.
  4. Col·loqueu la massa preparada en un motlle.
  5. Enviar al forn, escalfat a 250 graus.
  6. Una vegada que la galleta comença a pujar, la temperatura es redueix a 200 graus i es torna al forn fins que es cou.

Galetes amb crema agra - una simple recepta

La galleta amb crema agra, una recepta senzilla que es representa aquí, s'obté suau i esponjosa. Aquesta és la base ideal per al pastís Smetannik . Per aquesta massa de pastís es pot dividir en 2 parts, en una d'elles, afegir 2 cullerades de cacau i coure 2 pastissos. En aquest cas, el temps de cocció es reduirà a uns 40 minuts, ja que els pastissos seran més baixos.

Ingredients:

Preparació

  1. Batre la mantega i el sucre.
  2. Afegiu ous i crema agra, farina, una mica de refresc i remeneu bé.
  3. La massa resultant es col·loca en forma greixada.
  4. A 180 graus, una galleta simple sobre crema agra es cou durant una hora aproximadament.

Galetes senzilles sense ous

La galetes, una simple recepta que es presenta aquí, no és una versió clàssica d'aquest lot. Tothom està acostumat a menjar un munt d'ous en una galleta. En aquest cas, aquest producte no s'utilitza en absolut, sinó perquè la cocció és prim. En aquesta senzilla galleda s'eleva molt bé, deixa airejat i suau.

Ingredients:

Preparació

  1. Rebreix el sucre a la llet.
  2. Afegiu vinagre de soda, farina tamizada i tritureu fins que estigui homogeni.
  3. El formulari s'il·luliona i s'aboca.
  4. A 180 graus, una galetes senzilla i senzilla es cou durant uns 30 minuts.

Una senzilla recepta de galetes per a la llet

La galetes, una simple recepta que es presenta a continuació, es prepara amb el mateix principi que la galleta amb aigua bullint . La conclusió és que la massa s'injecta amb un líquid d'ebullició i es barreja ràpidament. A causa d'això, el pastís acabat s'alça bé i té una estructura airosa i porosa. 100 g del producte acabat conté uns 300 kcal.

Ingredients:

Preparació

  1. Batre els ous, aboca gradualment sucre i blanqueja.
  2. Afegiu la farina tamizada amb la pols de coure, la sal i la vainilla.
  3. Deixar bullir la llet i la mantega, abocar immediatament la massa a la massa i remoure.
  4. S'hauria d'obtenir una massa homogènia sense grumolls.
  5. Abocar-lo en un motlle i, a 175 graus, coure una galleta simple a la llet durant 40 minuts.

Galetes senzilles al multivari - recepta

Una senzilla galleta en multivariador és ideal per a tothom. En aquest forn milagroso, la cocció és molt bona. El pastís no s'asseca, però resulta sucós, lleugerament humit i molt saborós. La recepta no conté una pols per a la cocció. Si els ous s'apassionen bé, el pastís augmentarà. Però si hi ha inquietuds, podeu afegir 1 culleradeta de pols per coure a la farina.

Ingredients:

Preparació

  1. Els ous es trituren amb una esponja de luxe i es bategen durant uns 10 minuts.
  2. Afegiu vanillina.
  3. Agregui la pasta farcida i pastar la massa de galetes amb suavitat.
  4. Distribuïu-lo en un bol greixat i, en el mode "Bake", prepareu-lo durant 60 minuts.

Galetes senzilles en forn microones

Per cuinar fins i tot el pastís més senzill , trigarà almenys una hora. Per tant, aquesta opció no és adequada quan els convidats ja estan al llindar. En aquesta situació, es pot preparar una galleta en un forn de microones, una simple recepta que s'espera a continuació. En el sentit total de la paraula, es prepara en qüestió de minuts. I encara que no hi hagi escorça ruddy, encara serà molt suau i apetitós.

Ingredients:

Preparació

  1. Posar un oli suau i pols de sucre en un recipient.
  2. Molleu bé i afegiu ous.
  3. Tot això és colpejat amb un mesclador fins uniforme.
  4. Afegiu la farina tamizada, la sal, la llet, la pols per coure i tritureu bé.
  5. Els plats del microones estan lubricats amb oli, la massa s'aboca.
  6. Tapa el recipient amb una tapa i, amb una potència de 700 W, coure la galetes més simple en un microones durant 6 minuts.