Filet - recepta

Un filet és un producte que és bastant fàcil de preparar, i fins i tot un principiant pot fer front fàcilment al procés. Aquest excel·lent plat és idoni tant per al dinar o el sopar a la llar, com per a una festa festiva. A més, a l'article us explicarem com preparar els bistecs més deliciosos de gall dindi, carn de porc i salmó.

Filet de gall dindi - recepta

Ingredients:

Preparació

El filet de gall d'indi és ben rentat amb aigua, eliminem la pel·lícula i tallem els filets.

Barregeu totes les espècies, fregueu-les amb carn i deixeu-les coure durant 25 minuts amb els aromes d'espècies.

Paella amb dos tipus d'oli. Apilar els filets i sofregir durant 5-6 minuts, sense tancar la tapa, torneu-los a periòdicament.

Tanquem la paella amb la tapa, reduïm la calor i somriure, altres 3-4 minuts. Apagueu el foc, tapeu-vos la paella amb paper d'alumini i deixeu-los coure un parell de minuts per preparar-vos.

Recepta de carn de porc en una paella

Ingredients:

Preparació

La carn de porc es talla en filets de 1,5 a 2 cm de gruix. A banda i banda es trosseixen les carns de sal, ben picades, condimentades amb una mica de chile i coriandre mòlta. Deixi per uns minuts promarinovatsya. Cirera tallada a la meitat. En una paella calenta amb mantega, salteu filets a ambdós costats durant uns 3-4 minuts. Després torneu a encendre la carn. Afegim el clau d'all a la pell, prèviament pastat amb un ganivet i tomàquets cherry. Podeu afegir una branca de romaní. Fregeu uns 2 minuts. A continuació, afegiu la mantega, espereu fins que la mantega es fon. Treureem els filets acabats de la paella. Una part dels tomàquets es pasta en una paella per crear una deliciosa salsa. Deixem part de la cirera per a la inscripció quan es presenta. Posem el filet i el cirerer en un plat, aboqui la salsa preparada. Servim amb verdures al forn.

Filet de salmó - recepta

Ingredients:

Preparació

Filets de salmó ben rentats sota aigua freda, pebre i salats.

A continuació, procediu a preparar l'adob. Per fer-ho, barregeu el suc de mitja llimona amb maionesa casolana. Afegiu espècies al peix. Mixem bé tot. Trepem els nostres filets amb la salsa resultant i deixem els minuts per 25-30. Lubriqueu la safata de cocció amb oli. El llimona es talla en cercles prou fètids i es dissemina sobre una làmina de forn. Col·loquem els peixos amb llimones i espolvorem amb formatge. Determineu el plat en un forn preescalfat a 195 graus i coure durant 25 minuts.