Aquest embotell es pot gaudir tot l'any. Poden omplir el gelat o complementar el sabor del te normal. Jam admira la fragància i el color. A més, rebrà una gran quantitat de vitamines i un bon humor.
Melmelada rosa perfectament farcit de dolços i baklava - aquestes llamineres sorprendran a tothom que els prova!
Com cuinar la confitura dels pètals d'un te rosa?
Ingredients:
- aigua filtrada - 175 ml;
- pètals de roses - 95 g;
- suc de llimona - 15 ml;
- sucre granulat - 275 g.
Preparació
Els pètals semblen per desfer-se del pol·len no desitjat. Esbandida-les i esbandeix amb una tovallola. Envieu-lo a un recipient, aboqui cent grams de sucre i fregui-lo vigorosament per formar un arboç. La resta del sucre s'aboca en un recipient, aboqui aigua i es posa el foc més petit. Deixar bullir el xarop durant 5-7 minuts, introduir el suc de llimona i barrejar. Aquí, moveu el matoll rosat prèviament preparat i barregeu suaument. Aquesta delicadesa s'ha de deixar durant 15 minuts més, però assegureu-vos que el embotit no s'engengui amb força. Treure els plats de la cuina i refrigerar. Aboqui la massa fragant en flascons i rodar-los. Després d'uns dies, es pot degustar l'embús.
Com cuinar un embús dels pètals d'un te rosa sense cuinar?
Ingredients:
- pètals de rosa - 185 g;
- sucre (blanc, petit) - 365 g.
Preparació
Aquesta forma de cuinar garanteix la màxima preservació de les vitamines.
Desmunteu els brots de roses als pètals, renteu-los bé. Ara les ruixeu amb sucre i fregueu la massa amb les mans, com si freguessin els cristalls, perquè els pètals comencin a alliberar el suc. Distribuïu l'estoc en llaunes, tapeu-los amb tapes capron i envieu-lo al fred per emmagatzemar-lo.
Aquest embotellament es complementa amb te, que transforma la beguda amb un sabor increïble, aroma i afegeix beneficis.
Melmelada de pètals de rosa: una recepta vella
Ingredients:
- pètals de rosa - 185 g
- aigua - 275 ml
- sucre - 565 g
- àcid cítric - 15 g.
Preparació
Prepareu els bancs amb antelació, renteu-los amb refresc. Cobertes i pots es esterilitzen. Retalla els pètals de rosa i esbandida bé.
Col·loqueu els pètals en un contenidor adequat, ompliu-lo d'aigua, envieu-lo a foc. Després de bullir la massa, cuini durant 15 minuts. A continuació, afegiu sucre, remeneu fins que es dissolgin els cristalls. Cuinar a foc lent durant mitja hora, remenant. Afegiu la llimonada. Distribueix un tractament sorprenentment brillant i aromàtic a les llaunes, estrenyeu-lo amb les tapes.
Com cuinar melmelada de pètals de rosa?
Ingredients:
- sucre (blanc, fi) - 175 g;
- pètals de rosa - 165 g.
Xarop:
- aigua - 265 ml;
- sucre granulat - 565 ml.
Preparació
Combineu els pètals amb sucre, fregueu-lo tot a un suau i sucós aranya. Ara comença a preparar el xarop: aboqui aigua en un contenidor adequat, envieu-lo al foc i lentament, aboqui el sucre lentament, agitant intensament. A continuació, envieu-li un puré rosat i cuini el melmelada fins que estigui llest, és a dir, la densitat desitjada.
A continuació, col·loqueu un deliciós deliciós plat de gerres estèrils, tanqueu les tapes i emmagatzemeu-les al fred.
Serviu el melmelada com a postre separat per al te o l'ús en la preparació dels rotllos com a farcit.
Embús de pètals de rosa amb mel
Ingredients:
- líquid de mel - 95 g;
- aigua bullint - 85 ml;
- pètals de rosa - 110 g.
Els pètals purs s'omplen d'aigua bullint escarpada i es cuinen a foc lent durant un quart d'hora. Permetre que la massa es posi a la sala durant aproximadament un dia. A continuació, barregeu la massa rosa amb la mel líquida, determini els plats en un foc feble i bulli fins que la barreja es torni homogènia. Melmelada de color preparada i sorprenent, abocar-la en pots i arrojar-la.