Aquest material us ajudarà a cuinar melmelades saboroses i saboroses de prunes piturades. Podeu adonar-vos de la idea tant amb l'ajuda d'un multivariat com a un plat en una cassola.
Com cuinar un deliciós i espès amaniment de prunes sense llavors - una recepta multivariada
Ingredients:
- Prunes sense pous - 0,8 kg;
- sucre granulat - 0,6 kg;
- suc de llimona - 45 ml;
- plàtans madurs de mida mitjana - 3 peces.
Preparació
Utilitzeu un multivessor per cuinar molt bé. La palanquilla no es cremarà i es saturarà amb gust amb un temps mínim. Durant tota la preparació, l'embús s'haurà de prevenir només unes poques vegades, a diferència de la preparació d'aquest tipus d'estufa en una estufa en una cassola.
Com ja heu notat, els ingredients d'aquesta recepta contenen plàtans. I això no és casual. Donaran la densitat desitjada al melmelada, suavitzaran el sabor i la faran més equilibrada.
Quan es prepara per cuinar, traiem les prunes des dels ossos i els col·loquem amb una patata multicast, abocant les capes amb sucre. Activa el mode "Baking" i deixa el fruit amb sucre per preparar-lo durant quaranta minuts, un parell de vegades durant tot el temps que es barregen.
Esperem fins al final del programa, a continuació, afegiu els plàtans netejats i destrossats per la batidora i estenen el treball del dispositiu en el mateix mode durant altres vint minuts. Ara només queda afegir el suc de llimona, barrejar i desintegrar la preforma segons els pots de vidre estèrils prèviament preparats. Fem el tractament amb tapes bullides i gireu sota la manta cap avall per a un refredament lent i l'esterilització.
Com preparar un embús transparent de prunes "Pyatiminutka" en rodanxes - una recepta amb vainillina
Ingredients:
- Prunes sense pous - 1,2 kg;
- sucre - 0,6 kg;
- vainilla - 1 pessic.
Preparació
La implementació d'aquesta recepta permetrà obtenir una menta transparent amb rodanxes de prunes senceres. Aquest resultat serà possible a causa del curt tractament tèrmic de la fruita. A més de l'aparença bella, aquest embotell resulta ser insomamente aromàtic i fresc al gust. I per a un "ram" encara més interessant, podeu afegir una mica de vainillina.
Per preservar els lòbuls senceres quan es cuinen les delícies, cal prendre fruites madures, però elàstiques amb una massa densa. Enjuagar preliminars les prunes sota aigua corrent, tallar-les amb un ganivet al llarg del perímetre al llarg de dues meitats i extreure els ossos. La polpa es va posar al recipient per a preparar-se el melmelada, mentre el deixava amb sucre.
Ara cal donar a les prunes assignar una quantitat suficient de suc. Per fer-ho, deixem el contenidor amb la peça de treball de dotze a quinze hores en condicions d'habitació, després de la qual cosa el col·loquem al foc i bullem després de bullir durant cinc minuts. Perquè els lòbuls es empolten bé amb xarop, els frescem a les condicions de les habitacions i deixeu-los bullir de nou, afegint-hi vainillina en aquesta etapa i immediatament prescindir-ne en recipients estèrils i secs. Es tanca la delicadesa i es deixa per refredar i esterilitzar lentament sota una manta o manta càlida.
Melmelada de prunellada - recepta amb canyella
Ingredients:
- Prunera pith - 0,6 kg;
- sucre granulat - 0,6 kg;
- pols de canyella - 2/3 culleradetes.
Preparació
Per confitura amb canyella, pruneres rentades tallades a la meitat i treure la pedra. Les meitats s'aboca en recipients de melmelades amb sucre i es deixa almenys una hora per quatre. Disposem del vaixell al foc just per sota de la mitjana, i després d'haver bullit, va pesar les prunes amb ebullició a penes notables durant vint minuts. Deixem que la peça es refredi, i la retirarem durant dotze hores al prestatge de la nevera. Afegiu la canyella al plat amb delicadesa, barregeu-ho i bullis durant altres vint minuts. En calent exposa el embús en recipients estèrils i secs, el suro i deixeu que es refredi lentament, embolicat adequadament.