Pizza de peix amb olives negres

Vols cuinar alguna cosa original, però no saps què? Us recomanem que feu una pizza de peix molt saborosa i original amb olives, que farà que tothom tingui només emocions positives.

Recepta de pizza amb tomàquets, pernil, olives i formatge

Ingredients:

• farina - 360 g;
• llevat - 1 sachet;
• sal;
• aigua - 1 element;
• sucre - 10 g;
• filet de peix - 300 g;
• tomàquets cherry - 10 peces;
• formatge - 200 g;
• olives sense fosses a gust;
• bombeta - 3 peces;
• pernil - 200 g;
• oli vegetal.

Preparació

Així, aboca una bossa de llevat en un got amb aigua tèbia i barregeu bé. A continuació, afegiu una mica de sucre i farina a la barreja i deixeu-ho durant uns 5 minuts a prop d'un cremador calent. A continuació, tirar la sal, la farina restant i pastar la massa suau.

Ara vagi a la preparació del farciment per a la nostra pizza . Per endavant, bull un filet de peix en aigua salada, refredar-la i tallar-la en trossos petits, treure tots els ossos. Netegem de la closca de la bombeta, fregueu-les amb mitges anelles i deixeu-les assecar fins que estiguin suaus a l'oli vegetal.

A continuació, es combina en un bol profund amb ceba, peix i formatge ratllat. Tot barreja acuradament, podsalivaya al teu gust. Massa distribuïda uniformement a la safata de forn, oli amb oli. Després d'això, estableixi les capes d'ompliment: primer cobreixi la superfície amb tomàquets a rodanxes i, a continuació, fregui amb la barreja de peix i torni a estendre els tomàquets. Espolvorear amb pernil picat, olives i pizza en un forn precalentat durant uns 30 minuts.

Recepta de pizza amb olives negres

Ingredients:

Per a la prova:

• farina de paella - 2 articles;
• kefir - 1 cullerada.

Per al farcit:

• pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
• bombeta - 500 g;
• olives a gust;
• filet de peix - 500 g;
• espècies;
• verdures de julivert;
• formatge - 150 g;
• maionesa - 100 ml.

Preparació

Per a la preparació de pizza amb olives negres en una barreja ràpida de farina amb kefir casolà i amasar la massa suau amb una consistència semblant a la crema agra. Estendre bé sobre una safata de cocció untada i distribuir uniformement una cullera o mans mullades sobre tota la superfície. A continuació, la massa es pasta amb pasta de tomàquet, es va estendre la capa de les cebes fregides per endavant.

Filet de peix rentat, treure tots els ossos, tallar-los en tires i posar-lo damunt de la ceba. Lleugerament podzalivayem pizza, espolvoree amb herbes fresques picades, formatge ratllat, regat amb maionesa, decorat amb olives i coure en un forn ben escalfat durant uns 45 minuts.