L'api és estimat per molts per la seva aroma, sabor picant i grans beneficis per a la salut. Les varietats d'api li permeten utilitzar-lo amb diferents finalitats. L'agrotècnia d'aquest o d'aquest tipus de planta és lleugerament diferent. Sobre com cultivar aquest o aquell tipus d'api - al nostre article.
Creixement d'api a la fulla
Aquest tipus d'api és relativament fred, de manera que la seva plantilla tolera temperatures més baixes i fins i tot gelades petites. Inicialment, la planta es desenvolupa a poc a poc, les llavors són picades durant molt de temps. Per tant, és millor plantar plàntules prèviament cultivades a la llar, encara que és possible sembrar a terra oberta i llavors, només per fer-ho a principis de primavera.
En qualsevol cas, les llavors s'han de tractar primer amb manganès, germinar en un drap humit i després sembrar-se al terra. Com a barreja del sòl per a les plàntules, escolliu torba, fullaraca, humus, terra i sorra en proporcions iguals.
Es pot sembrar a principis de març, espolvorear lleugerament les llavors amb torba. La temperatura de germinació és de +18..20ºC. Les caixes de reg amb llavors han de ser molt acurades, a través d'un tamís o difusor. Quan hi ha brots, la temperatura s'ha de reduir a + 14 ° C. Per assegurar que la plantilla no s'estira i és forta, haureu d'aportar la suficient llum.
La picadura de l'api de fulla es realitza a l'etapa de 2 fullets reals. En el procés de trasplantament, cal pessigar l'arrel principal per formar un bon sistema d'arrel. La plantació de plàntules i sòl obert pot ser ja a mitjans d'abril.
Creixent i cuidant una planta d'auró frondosa requereix un aterratge poc profund, de manera que el punt de creixement està per sobre de la superfície. Cal afluixar el llit periòdicament, dessagnar les males herbes i regar-les, ja que la terra s'asseca (no hauria d'haver-hi escorça a la superfície).
És molt bo per mulching entre files: això eliminarà la necessitat de deixar-los anar constantment. Podeu començar a collir el juliol o l'agost.
Api arrel - plantar i créixer
Aquest tipus d'api es conrea exclusivament per les plantes de planter. Té el període de vegetació més llarg, de 150 a 190 dies. Sembri les llavors en caixes que necessiteu a mitjans de febrer. En el procés de creixement, les plàntules hauran de submergir-se dues vegades, cada vegada que es redueix l'arrel principal al voltant d'un terç.
És necessari cuidar l'api d'arrel i l'api frondós, només sense picar, de manera que no es formen arrels laterals. Per collita, estarà llest per a mitjans d'octubre.
Api api - creixent una casa
L'agrotècnia de l'api petiolada és similar a l'api de fulla. Això només requereix una retenció més freqüent, ja que les plantes de planter es planten immediatament en ranures de 10 cm de profunditat.
Hilling us permet obtenir pecíols blanquejats, és a dir, no rígids pel sol. Són més tendres i no amargs, i ja que es consumeixen en els aliments, això és important.
Per aplicar lleixiu, apliqueu també el mètode d'unió de les fulles i embolicar les tiges amb paper. Collita abans de la gelada.
Utilitzant l'api
Depenent de l'espècie, l'aliment s'utilitza en diferents parts: fulles, pecíols, llavors o rizoma. Les fulles i pecíols es poden utilitzar en la cuina i en conserva. Se solen afegir a les amanides,
Les llavors d'api s'utilitzen amb més freqüència per a l'aroma de la sal (sal d'api). El rizoma en forma seca i triturada s'utilitza en diverses mescles especiades. A més, en forma fresca, l'arrel s'utilitza per afegir a diferents plats. Els dóna un sabor i sabor únics.
En api, moltes vitamines, elements micro i macro, així com fibra, aminoàcids essencials i olis essencials. A més, la planta és l'afrodisíac més fort.