Pike perch al forn en paper d'alumini: és senzill, saborós i útil. I si ho fas amb patates, estalviaràs temps preparant un plat lateral i alimentant tota la família.
Recepta de pikeperch al forn en paper d'alumini en polonès
Ingredients:
- pike-perch - 1 peça;
- bombeta - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- espècies ;
- llimona, mostassa casolana a gust.
Preparació
Processem el peix, l'intestí i esbandim bé. A continuació, fem petites incisions a través de la canya i ho fem amb espècies.
Sense perdre el temps, preparem verdures: esbandida el tomàquet, es trosseja les rodanxes i es talla les cebes a mitges anelles. Talleu el llimona en anells prims. Ara distribuïm la pica perca sobre un full de paper d'alumini, inserint en trossos els trossos de tomàquet i llimona. Barregeu la mostassa amb suc de llimona i escalfeu aquesta salsa amb peix d'ambdós costats. Les verdures restants s'omplen de carcassa, embolicades en paper d'alumini i una mica de pica al forn en paper d'alumini en un forn durant mitja hora a una temperatura de 200 graus.
Pica al forn amb patates a la fulla
Ingredients:
- pica perca - 1 kg;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- patates - 1 kg;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
Processem el peix, traieu les branquitres i esbandida. Per a l'embotit, barreja la maionesa amb espècies, fregui el zander i deixeu-ho empacar durant 30 minuts. Mentrestant, netegem patates, espolvorem amb espècies i poseu-les en una safata de coure coberta amb paper d'alumini. El zander en escabetx és farcit d'herbes picades i s'expandeix des de dalt, rociant-se amb oli vegetal. Cobriu amb paper d'alumini, fixeu-vos bé les vores i coure durant 40 minuts al forn a 180 graus.
La recepta per a la perxa de llauna al forn en paper d'alumini
Ingredients:
- Pica fresca: 1 pc;
- greix de crema agra 400 ml;
- llimona - 2 peces;
- bombeta - 3 peces;
- oli vegetal;
- espècies;
- formatge - 250 g.
Preparació
Abans de començar a cuinar el zander en una làmina, renteu el peix, sequeu-lo i feu-lo petit