En una família on monitoren la salut o la figura, cal aparèixer un vapor elèctric d'alimentació que permeti cuinar aliments saludables .
Què és un vapor elèctric?
De fet, un vapor és un dispositiu on es cuina els aliments per a una parella. En la seva carcassa de plàstic o metàl·lic hi ha un element calefactor, un dipòsit d'aigua i, per descomptat, una unitat de control. A la part superior de la petxina es troba una safata per recollir els aliments del suc i els taulons de vapor, els nivells, on es col·loquen els productes. En general, els bols són de plàstic resistent a la calor. En el segment costós hi ha models de cristall de cuina de vapor elèctric, més precisament a partir d'aquest material es fan les bols.
Quan es bull l'aigua al dipòsit, es llança el vapor, que té un efecte tèrmic en els aliments. Gràcies a aquest mètode de preparació, els productes tenen un sabor especial, contenen més vitamines i són dietètics.
Per cert, els vapors elèctrics tenen "competidors" en forma de dispositius de gas o gas. Es tracta d'una paella, dins de la qual hi ha diverses gelosies, on es posa menjar per cuinar. El vapor es forma a partir de l'aigua, que s'aboca al fons de la paella. Per tant, no hi ha elements de calefacció a la cuina de gas.
Si parlem d'un vapor millor: electricitat o gas, totes dues opcions tenen punts forts i debilitats. El vapor de gas té els següents avantatges:
- és més barat;
- més fàcil de gestionar;
- pràcticament no es trenca;
- independent de l'electricitat;
- és compacte.
Al mateix temps, per cuinar-lo, no es pot fer una estufa de gas. A causa de l'absència del tauler de control, no és possible establir la durada ni un programa específic de cuina.
Al seu torn, el vapor elèctric no té avantatges , és a dir:
- és autònoma;
- Compta amb una unitat de control que inclou els modes de cronòmetre i de cocció.
Hi ha diversos desavantatges:
- cost;
- gestió més complexa;
- dependència de l'electricitat;
- probabilitat de trencament.
A més, el dispositiu és més dimensional. És cert que això no s'aplica a un mini-vapor elèctric, que consisteix en un cos més petit i un recipient per menjar.
Com utilitzar un vapor elèctric?
Per aprendre a utilitzar un vapor és fàcil:
- En primer lloc, l'aigua en una capacitat especial de contenidors es recluta a un cert nivell.
- A continuació, s'insereix una safata de col · lecció d'humitat al voltant del cos, es col·loca un recipient de menor diàmetre amb productes i, si cal, un o dos recipients més.
- L'últim nivell es cobreix amb una tapa.
- A la unitat de control mecànic s'estableix un temporitzador, en l'electrònica: un temporitzador o el mode de cocció desitjat. Després de que soni el senyal del temporitzador, el vapor s'ha de desconnectar de la xarxa elèctrica.
- Recordeu que els recipients estan calents, de manera que és millor deixar-los refredar o utilitzar potes.