Licor de la grosella a la llar

El licor és una beguda alcohòlica amb un ric aroma i un sabor a gust. Especialment saborós i fragant resulta d'una grosella. Per fer-ho vostè mateix, pot ser bastant fàcil: només cal tenir paciència i els productes necessaris.

Recepta de licor de grosella negra

Ingredients:

Preparació

Berry ordenat amb cura, processat a partir de branquetes, rentat i assecat. Les fulles de groselles es posen en un recipient i es freguen amb un bon temperat. L'ampolla de tres litres es va rentar prèviament, s'asseca, es posa al fons de les baies, les fulles i aboca tot el vodka. Tancem el contenidor amb una tapa i el deixem en un lloc càlid. Insistim en el licor de la grosella a casa prop de 6 setmanes. Després d'aquest temps, preneu una paella profunda, omple-la d'aigua filtrada, tirar sucre i posar la barreja al foc. Agitant, agafeu el xarop a bullir i cuini durant 10 minuts i, a continuació, refredi. Contingui el contingut de l'ampolla a través de la gasa en un recipient, afegiu el xarop dolç i remou la beguda a un color uniforme. Abocem licors en ampolles de vidre i tapeu-les amb tapes.

Licor de grosella vermella

Ingredients:

Preparació

Les baies es processen i es presenten en un recipient net de vidre. Les fulles es trenquen en diverses parts, llencen un gerro i s'aboca amb vodka. Cobrem el recipient amb una tapa i insistiu 5 setmanes en un lloc càlid. Després d'això, filtreu el líquid diverses vegades per desfer-se de l'oca.

Ara tome l'olla, aboqui l'aigua, llenceu el sucre, posi els plats al foc del mig i, remenant, posa el xarop a bullir. Cuinar durant 10 minuts, i després refredar. Connectem els dos líquids, barregem i distribuïm el licor casolà en ampolles.

Recepta de licor a la grosella amb pressa

Ingredients:

Preparació

Les groselles es classifiquen, es rinsen i es llencen a una cassola. Afegiu les fulles preparades, aboqui aigua bullida, tapa amb tapa i insistim la barreja de 12 hores. Després filtrem la beguda, tirar sucre i suc de llimona. Bullir el líquid i treure'l del foc i refredar-lo. Introduir el vodka, remenar i treure el licor de la grosella, cuinant ràpidament a casa a la nevera per només 2 hores.

Recepta de licor a la gespa a casa

Ingredients:

Preparació

Posar una grosella rentada en una cassola profunda i tapar la baia amb 500 grams de sucre. A continuació, aboqui aigua filtrada i ameu a fons tots els ingredients amb una liquadora a un puré. Cobriu els plats amb gasa i marxa durant una setmana. Cada dia es barreja la massa, i durant els últims 4 dies, vam abocar un poc de sucre cada vegada. El licor acabat s'aboca en una ampolla, es tanca amb una tapa i fem un forat, inserint un tub especial, gràcies a la qual el pastís de baies s'adaptarà progressivament al fons. Després de 3 dies, quedi adormit el sucre restant, sacseja amb cura la beguda i insistiu durant 3 setmanes més. El licor preparat es filtra, s'aboca i es neteja a la nevera.

Com fer el licor de grosella i raïm?

Ingredients:

Preparació

El raïm i la grosella es classifiquen, es renten i es passen individualment per una espècie de sucre. El suc de raïm resultant s'escalfa en una cassola a 35 graus, aboqui sucre i es barreja. Després de dissoldre tots els cristalls, afegiu el suc de grosella, tanqueu la tapa i envieu la barreja a un lloc fosc durant 10 dies per fermentar, remenant cada dia. Després d'això, tensi el líquid, aboqui el vodka i aboqui el licor de la grosella sobre les ampolles.