La paella es refereix als atributs que hi ha a la cuina. Per seleccionar el dispositiu s'ha de tenir en compte especialment amb cura. Recentment, s'ha convertit en popular una paella de ceràmica. Els avantatges i els inconvenients d'aquest accessori de cuina es recomana estudiar abans de comprar-lo.
Avantatges d'una paella de ceràmica
Els paelles amb revestiment antiadherent fan que no es pugui pensar en la necessitat de netejar l'electrodomèstics en cas d'atrapats. Però tenen un desavantatge: la presència de revestiment de tefló, que molts consideren nocius per a la salut.
Després que els aparells de ceràmica apareguessin al mercat, molts consumidors van començar a preguntar: quina paella és millor: ceràmica o antiadherent? La paella ceràmica té molts avantatges, que són els següents:
- força;
- resistència a altes temperatures, que pot assolir fins a 450 ° C;
- escalfament ràpid i uniforme de la superfície;
- resistència a les ratllades i al dany mecànic;
- llarga vida útil;
- facilitat de manteniment.
Els desavantatges de la coberta de pa de ceràmica són por a canvis d'alta temperatura i un alt preu.
Com triar una paella de ceràmica?
Quan seleccioneu una paella de ceràmica, tingueu en compte els punts següents:
- Les paelles a base de ferro colat són duradores, però s'escalfa lentament. Són aptes per a productes que requereixen molt de temps per cuinar. Per a la cocció ràpida, els aparells d'alumini i d'acer són adequats.
- En triar entre paelles i paelles estampades, és millor donar preferència a la primera. Duren més i millor.
- Un paràmetre important és el gruix del fons. Ha de ser com a mínim 4 mm.
Com cuidar una paella de ceràmica?
Les normes per a la cura de la paella són molt simples:
- Immediatament després de la compra, s'ha de rentar amb aigua tèbia i sabó i netejar-se a fons.
- Després s'ha de cremar al foc i fregar lleugerament.
- Quan utilitzeu el dispositiu, esbandiu-lo lleugerament sense utilitzar productes químics i esponges.
Salsa ceràmica - les millors empreses
Les paelles ceràmiques produeixen moltes empreses. Per exemple, la confiança dels consumidors gaudeix del següent:
- Ballarini (Itàlia): la tecnologia de calefacció ràpida s'utilitza en la fabricació de dispositius.
- Brenner (Alemanya): el cos de les paelles està fet d'alumini pur, i el recobriment de la ceràmica és d'alta qualitat.
- TVS (Itàlia) - per a dispositius caracteritzats per un disseny original i un revestiment d'alta qualitat.
Després d'haver estudiat totes les característiques de la paella de ceràmica, podeu fer la millor elecció.