La preparació del mannà bitov no pren molt de temps, especialment si la carn de porc per cuinar per endavant. Ells - una solució excel·lent, si el teu bebè ahir raskapriznichalsya i no menjava un màniga, i el seu pare es nega a "disposar" les restes, argumentant que la farina de llet era una infància excessiva. Feu manna bitov a les nostres receptes, i no podeu arrossegar la vostra llar des de la taula, fins que mengeu tot, fins a l'última peça. I a partir del que es preparen aquests "koloboks", deliciosament ruddy, mai no endevinaran, simplement no els explicarem. Els mestres tenen els seus secrets.
Recepta per a la cocció de bitlles de mango amb gelatina
Ingredients:
- Llet - 0,5 litres;
- manga - 6 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- sal - 0,5 culleradetes.
- mantega - 1 culleradeta;
- ou - 1 peça;
- vainilla de sucre - 1 paquet;
- farina - 100 g;
- oli vegetal - per fregir.
Per kissel:
- midó de blat de moro - 4 cullerades. culleres;
- baies (assortit) - 300 g;
- el sucre al gust.
Preparació
Primer cal soldar la base dels nostres bits: mingau de sèmola gruixuda. En la llet bullint amb un fi fi, remenant constantment perquè no es formin grumolls, aboqui el tronc. Cuina a foc lent durant uns 5 minuts, fins que la mànega s'infla. Afegir sucre, sal, mantega. Tapa amb una tapa i deixeu-ho coure uns altres 10 minuts. Quan la farina es refredi, bata l'ou amb sucre de vainilla i la combina amb un màniga. Bé, tot és divertit. Amb les mans mullades, de manera que la massa no s'adhereixi, formem els bits i la farem. Per formar una escorça cruixent, en comptes de farina, es pot prendre pa ratllat.
Es tiren els trossos de la paella escalfada i es fregeixen fins que quedin daurades. Gireu cap a l'altre costat i fregiu ja sota la tapa tancada per fer el plat més airejat i tendre. Després de difondre bits sobre tovallons de paper, eliminant l'excés d'oli.
Els combatents per a una dieta saludable poden aprendre a cuinar els petits trossos de mànega al forn. Es reparteixen les costelles formades a la planxa de coure cobertes de pergamí i es diuen al forn escalfat a 200 graus durant 15 minuts, per aclarir-se.
Els fesols de sèmola es poden servir amb crema agra, llet condensada o melmelada preferida. Són perfectes per a les salses dolces: cremós, caramel o vainilla (per cert, la recepta de la salsa de caramel es pot trobar al lloc). Però tots vam venir des de la infantesa, i als jardins d'infants els petits trossos es feien amb gelatina, i no hi havia res més saborós. Per tant, especialment per als nostàlgics, avui farem bull la gelatina.
En un i mig litres d'aigua, dissolem el sucre (a gust), portem a ebullició i cobreixi les baies rentades. Per separat, cultivem midó en un got d'aigua incomplet, i amb un fi fi, remenant constantment, abocar-lo a la compota. Treureem del foc, la gelatina està preparada. Quan estigui una mica fresc, aboqui els cassitos i serviu-lo a la taula. Es pot decorar amb fulles de menta fresques.
Com fer picades mannàs?
Ingredients:
- llet - 2 articles;
- croup de sèmola - 1 ítem;
- mantega - 100 g;
- Formatge dur de 150 g;
- formatge de salchichas (fumat) - 200 g;
- ous - 2 peces;
- comí - 0,5 tsp.
- pa ratllat - 100 g;
- sal, pebre negre a gust.
Preparació
Cuini les mongetes gruixudes de sèmola, afegiu la mantega i espereu fins que es refredi. Mentrestant, bata els ous i els formeu tres fines. Barregeu-les amb mongetes, condimenteu-les amb llavors d'ànec i pebre. La massa està preparada. Amb les mans mullades, formem mannils, rodeu-los amb pa ratllat i col·loqueu-los amb una xapa de forn engreixada. I a la part superior, es cobreix amb llesques de formatge de salchicha. Es cou al forn, s'escalfa a 180 graus durant uns 20 minuts. Servir calent amb una amanida verda. A més, aquests petits bits poden servir com un plat lateral inusual per a la carn o el peix.
I des del menjador restant des de l'esmorzar, es pot cuinar un maniquí en un microones . Proveu-ho!