L'esmorzar de quaresma ha d'ajustar-se als límits dels ingredients permesos i, alhora, ser equilibrat, nutritiu i saborós. Al principi, la tasca pot semblar insuportable, però qualsevol plat habitual per a un menjar tradicional del matí es pot fer magre, corregint la composició.
Què menjar per esmorzar en dies dejuni?
Les idees originals i negres dels esmorzars de l'esmorzar provocaran intrigues als seguidors de la prova culinària, i més trivials s'adaptaran als que estan acostumats a simples plats casolans.
- L'habitual matinada del matí es cuina a l'aigua i, per obtenir un valor nutritiu, afegir fruits secs, fruits secs, mel. L'additiu real, com abans, serà fruites o baies.
- Per adaptar la dieta als seguidors dels entrepans, s'aconseguiran afegir pa o torrades amb paté suau, pasta vegetal, caviar de bolets. Original, deliciosa i apetitosa versió d'entrepans magra - bruschetta italiana amb oli d'oliva, tomàquet, all i alfàbrega.
- Per a aquells que segueixen la figura o lluiten amb excés de pes, el millor esmorzar per a tots els dies, tot tipus d'amanides de fruites o vegetals amb adobats a base d'oli vegetal.
Menjar farina d'avena per esmorzar
La cocció de mongetes magres per esmorzar només pot estar a l'aigua. El gust desagradable d'aquest plat és fàcil d'enriquir, afegint una mica de vainilla o sucre de vainilla a gust. La fertilitat i el contingut nutricional afegiran un grapat de fruits secs o fruites seques que s'han d'enjuagar, al vapor amb suavitat i, si és necessari, es molen.
Ingredients:
- flocs de civada: 1 got;
- aigua - 2 tasses;
- sucre granulat - 1-2 cullerades. culleres;
- Maduixa o gerds: 1 grapat;
- vainilla - pessic;
- sal - pessic.
Preparació
- Els flocs s'aboca amb aigua bullint.
- Afegiu el sucre, la vainilla, la sal, el cuiner, depenent de les característiques dels grañones d'1 a 5 minuts.
- Transfereixi la carn de porc a un plat, afegiu baies i serviu un esmorzar saludable sa a la taula.
Sandvitx de quaresma per esmorzar
Els sandvitxos de quaresma per esmorzar es poden preparar a partir de forn al forn o fregits en una paella: albergínies, carbassons, patates, pebrots. Ideal per acompanyar les llesques de pa són bolets tallats a la planxa. En els dies permesos, es fan sandvitxos amb rodanxes de peix: fumats, fregits o bullits.
Ingredients:
- pa - 300 g;
- tomàquets - 2 peces;
- albergínia - 1 peça;
- Pebre i ceba búlgares - 0,5 pcs.
- pebre vermell, alfàbrega seca i all a gust;
- oli vegetal, sal.
Preparació
- El pa tallat en rodanxes fines, si es desitja, tallar l'escorça.
- Verdures trencades amb plats, salats, aromatitzats amb herbes i alls, esquitxats d'oli i cuits a 200 graus al forn durant 15 minuts.
- El pa fresc o sec en el pa torrat s'aboca amb oli, esquitxat de pebre vermell, complementat amb verdures al forn.
- Cobreixi l'entrepà amb una segona rodanxa de pa i serveixi un esmorzar magre a la taula.
Esmorzar lleuger per esmorzar
Si voleu cuinar un esmorzar lleuger, les receptes d'amanida seran ideals per a la realització de la idea. Sempre la idea de combinar tot tipus de verdures: crues o bullides amb amanides barrejades i adobades amb oli d'oliva. I els que agraden els plats dolços al matí, és hora de crear un assortiment de fruites.
Ingredients:
- mandarina o taronja - 1 pc;
- pastanaga - 1 peça;
- poma - 0,5 peces;
- flocs de civada: 0,5 tasses;
- panses de color blanc - 1 cullerada. cullera;
- canya de sucre - 1 culleradeta.
Preparació
- Els flocs es barregen amb panses rentades, abocades amb aigua bullint, deixades durant 15 minuts.
- Poma Shirkuyut i carn de cítrics sense cubs de vetes i pel·lícules.
- Reixa de pastanagues.
- Barregeu els ingredients amb la farina de civada i les panses, introduïu-les al bol i aboqui el xarop de la cullera d'aigua de sucre diluïda en una cullerada.
Caldera de quaresma per esmorzar
Deliciós esmorzar lent, elaborat a partir de bulgur, fruites i pastanagues en forma de cassola, és fàcil d'adaptar al vostre gust. Els cereals usats es poden substituir per arròs, pastanagues amb carbassa o altres ingredients. A més de les dates, es permet afegir panses, albercocs secs, prunes, tot tipus de fruites confitades, fruits secs picats.
Ingredients:
- bulgur - 150 g;
- pastanagues - 300 g;
- taronja - 1 peça;
- dates - 100 g;
- mel líquid a gust;
- oli vegetal - 50 ml;
- sal, aigua.
Preparació
- Bulgur aboqui un litre d'aigua bullint, deixeu sota la tapa fins que estigui completament refredat, plegat sobre un tamís.
- Molleu les pastanagues amb un ratllador, afegiu-hi oli 15 minuts.
- Afegiu la closca de taronja i la carn picada a la paella, barregeu les dates sense fosses.
- Distribuïu els components del bulgur, estació amb mel, posat en forma.
- Torneu un esmorzar magre 20 minuts a 180 graus.
Esmorzar de quaresma amb alvocat
Ells ajudaran a crear esmorzar dejuni amb pressa, receptes amb la polpa d'alvocat, famosa per les seves excel·lents propietats nutritives i de gust. Fins i tot si es tallen les llesques de fruites, es posa el pa assecat a la torradora i la sal una mica, s'obtindrà un deliciós sandvitx. Una solució més original és una amanida lleugera d'alvocat.
Ingredients:
- alvocats - 1 peça;
- Pebre búlgar i ceba vermella - 0,5 pcs.
- tomàquets - 2 peces;
- croutons - 100 g;
- Formatge de soja - 100 g;
- salsa de soja - 20 ml;
- suc de llima i oli d'oliva - 0,5 cullerades cadascuna. culleres.
Preparació
- Tallar els cubs de polpa d'alvocat, pebre búlgar, tomàquets.
- De la mateixa manera es triturar la ceba i el tofu.
- Barregeu els ingredients en un bol d'amanida, ompliu-hi una barreja d'oli, sucs i salsa de soja i, a continuació, se serveix un deliciós desayuno lentón.
Truita de blat de moro
Els esmorzars útils per al dejuni són un regal de Déu per a aquells que lluiten amb excés de pes o que volen millorar la seva salut si només mengen productes valuosos per a la salut. Una gran alternativa a la truita clàssica serà un plat de farina de cigrons, que es combina per a la viscositat i la soldadura amb el lli.
Ingredients:
- nou de farina - 1,5 tasses;
- llavors de lli - 3 cullerades. culleres;
- tomàquet - 1 pc.;
- Cúrcuma, pebrot, farigola - per pessic;
- greens - 1 manat;
- olives o olives a gust;
- oli vegetal, sal.
Preparació
- Retalla les llavors de lli amb una molinera de cafè, es combina amb farina de cigrons.
- Afegiu els condiments i un terç d'un got d'aigua, barregeu.
- Es van posar en la base de polpa de tomàquet tallat, verdures, cercles d'olives.
- Col·loqueu les porcions de la base en una paella oliada i fregiu una truita magrana a la mateixa mida que les espècies de panqueques a la tapa.
Brindisi de quaresma per esmorzar
És fàcil preparar un dinar dejuni amb pressa , tenir una torradora i un mínim de productes permesos. Llesques de pa torrades suplementàries poden ser qualsevol caviar vegetal, bolet, pasta o paté de fesols. Els Sweetheads no es neguen a menjar un aperitiu amb melmelada, mel o com en aquesta recepta amb fruita.
Ingredients:
- pa - 4 llesques;
- oli vegetal - 50 ml;
- kiwi, plàtan, taronja, poma, baies a gust;
- mel, canyella - a gust.
Preparació
- El pa es trossejat, fregit en oli calent en una paella o en una torradora, esquitxat amb oli després de fer-lo morir.
- La fruita es talla, es presenta sobre pa torrat, esquitxada de canyella i regada amb mel.
- Especialment saborós menjar tan prima per esmorzar amb una tassa de cafè o te.
Un esmorzar de plàtan
Preparar l'esmorzar més ràpid i ràpid serà si s'ocupa de l'addició a una tassa de cafè de la nit. Després d'un refredament complet, la llum perfumada i al mateix temps un pastís nutritiu de la pasta de plàtan es fa encara més deliciós i serà un excel·lent començament de la jornada laboral, cobrant els consumidors d'una manera positiva.
Ingredients:
- bananes - 2 peces;
- farina de blat i farina de blat de moro - 1 got;
- oli de sucre i vegetal - 0,5 gots cadascun;
- suc de fruita: 1 got;
- sal: una mica;
- refresc - 0,5 culleradetes.
- vainilla.
Preparació
- Esbandida els plàtans pelats fins que es purpi, barrejat amb mantega i suc.
- Per separat, combineu dos tipus de farina, vainilla, sal, refresc.
- Abocar la base líquida sobre els ingredients secs, remenar.
- Abocar la massa en un motlle i coure un pastís a 180 graus i 50 minuts.
Esmorzar de quaresma al multivariant
És convenient i pràctic preparar llenties per esmorzar en un multivariant . Posar tots els ingredients permesos al bol segons la recepta escollida, o haver mostrat la vostra imaginació, podreu alimentar la família sens dubte un plat deliciós i nutritiu. Podeu utilitzar arròs, blat de moro, millet o altres cereals per triar, afegint-los en comptes de rodanxes de fruites, fruites seques o baies de carbassa.
Ingredients:
- arròs - 150 g;
- carabassa - 400 g;
- aigua 400 ml;
- sucre - 100-150 g;
- fruits secs - 150 g;
- fruits secs: un grapat;
- sal, vainilla.
Preparació
- En el multiquark hi havia una carbassa tallada a rodanxes amb arròs rentat, afegint vainilla, sucre, fruits secs.
- Aboqui l'aigua i prepareu el plat al programa "Arròs" o "Quenching" durant 50 minuts.