La coliflor és un producte dietètic deliciós i delicat. Produeix deliciosos plats. A partir d'aquest article, podeu aprendre a preparar una cassola de coliflor.
Coliflor coliflor - recepta
Ingredients:
- formatge dur - 180 g;
- maionesa - 60 g;
- mantega de 73% de greix - 30 g;
- color de la col - 800 g;
- ous - 3 peces;
- sal.
Preparació
Aboqui uns 2 litres d'aigua en una cassola, afegiu sal i deixeu-ho coure. En aquest moment, nosaltres mateixos dividim la nostra col en inflorescències. Llenceu-les en aigua bullint i cuini uns 4 minuts. No és necessari bullir. A continuació, utilitzeu el soroll per eliminar-los. En una paella, fongui la mantega, difon les inflorescències de la col i fregui-les fins que aparegui una rudeza lleugera.
Fem el vessament: a la galleda, es trenquen els ous, es posa la maionesa, se li afegeix sal i es barregen amb batut. Afegiu formatge ratllat dur i barregeu bé. Posem inflorescències en forma de forn. És millor que la inflorescència mire cap amunt. Ompliu la massa d'ou i poseu-hi un forn escalfat. Després de 15 plats estaran a punt!
Recepta de coliflor amb nous i formatge
Ingredients:
- color de la col - 0,5 kg;
- formatge dur - 110 g;
- llet - 60 ml;
- ous - 3 peces;
- pa ratllat - 50 g;
- nous descascades - 60 g;
- sal.
Preparació
La col rentada es divideix en inflorescències. Bullem aigua, degustem-la, afegim-la a les nostres inflorescències i cuinem uns 5 minuts. Ara llenem la col a un colador i deixem-la escórrer. Formatge tres en un ratllador. Els nuclis de nous estan aixafats. Entrem al bol d'ous, afegiu llet, afegiu sal i whisk. Posem una paella neta i neta al foc, escalfem-la. Abocem les molles de pa de pa i les nous triturades. Revuelva i fregui la barreja fins a un agradable color daurat uns 5 minuts. Ara, lubriqueu l'oli amb un motlle, col·loqueu-hi la coliflor, tregueu-lo amb formatge ratllat i després amb pa rallado i nous. Tot això s'omple amb una barreja de llet i ous. A 200 graus, una coliflor amb formatge estarà llest en uns 20 minuts.
Cassola de bròquil i bròquil amb formatge al forn
Ingredients:
- color de la col - 250 g;
- bròquil - 200 g;
- llet - 300 ml;
- mantega - 35 g;
- farina - 30 g;
- formatge crema - 40 g;
- sal.
Preparació
La coliflor i el bròquil acuradament minen i es divideixen en inflorescències. Posar-los en aigua bullint a la sal per un minut a 3. Preparar la salsa: fregir la farina en una paella seca, afegir la mantega, es freguen bé els ingredients. Abofem llet calenta, sal al gust, remena bé i torna-la a bullir. Bullir durant 5 minuts. Les verdures cuites es col·loquen en un plat torrat, aboqui-la amb una salsa de llet i la tapa amb formatge ratllat. Introduïu el formulari en un forn ben escalfat. Tan bon punt la superfície tingui un color rosat agradable, la cassola està preparada.
La recepta de cassola de coliflor en multivariable
Ingredients:
- color de col, fresc o congelat - 400 g;
- ceba - 120 g;
- pastanagues - 130 g;
- formatge dur - 120 g;
- llet - 200 ml;
- ous - 1 peça;
- crema agra - 60 g.
Preparació
Lubricem el fons de la cassola multivara amb oli i col·loquem la inflorescència de la coliflor. Des de dalt col·loquem les cebes tallades a mitges anelles. La següent capa - pastanagues, palla picada. A les pastanagues s'aboca el formatge ratllat. Per abocar, trencar l'ou, abocar-lo a la llet, afegir sal al gust i barrejar-lo. La barreja resultant s'aboca en els ingredients del multivariatge i en el mode "Baking", preparem la nostra deliciosa cassola amb coliflor i formatge durant 40 minuts. Bon appetit!