A partir d'aquest material, aprendràs a fer un xampany de síndria amb xampany. Aquesta beguda serà especialment útil en una festa amb amics o en un pícnic a la calor. Servir-lo necessàriament ben refrigerat, amb síndria o amb plats especials. Aboqueu les copes als gots immediatament abans d'usar-les.
Chishopon elaborat amb síndria amb xampany - recepta clàssica
Ingredients:
- síndria gran - 8-10 kg;
- xampany - 700 ml;
- vi blanc sec - 700 ml;
- raïm - 380 g;
- pomes mitjanes - 2 peces;
- Préssec gran: 1 pc.
- sucre de sorra - 140 g;
- licor de taronja o conyac - 120 ml.
Preparació
Totes les begudes que necessitem per preparar el krishon necessiten refrigerar-se al prestatge de la nevera. També vam tallar els raïms, si fos necessari, extreure els ossos, a més de moldre els préssecs i les pomes bastant petites. Dormim rodanxes de fruites amb sucre, després les omplim de licor o conyac, així com de vi i deixem-la al prestatge de la nevera durant un temps.
En aquest cas, anem a cuinar krushon en una síndria. Per fer-ho, talleu la fruita del fetus i extreu la carn, mentre l'elimineu dels ossos i talleu-los en talls de mida mitjana. Col·loqueu el recipient amb la polpa i el suc que es va alliberar durant la seva extracció, a la nevera o durant un temps curt al congelador, i en aquest moment, amb cura i precisió, netegem la síndria a l'interior, donant-li un aspecte bell. Si hi ha certes habilitats, és possible retallar de manera eficaç la part superior de la fruita amb denticles, donant així l'originalitat "a la planxa".
El kryushon en síndria amb xampany es pot preparar amb altres fruites, com ara mango o pera, i també complementar-lo amb vi o conyac en la seva totalitat o en part amb llimonada, reduint així el grau de beguda.
Krušon de síndria amb xampany i baies
Ingredients:
- polpa de síndria - 1,5 kg;
- xampany - 700 ml;
- vi blanc sec - 900 ml;
- barreja de baies - 520 g;
- cireres fresques o congelades - 95 g;
- sucre de sorra - 190 g;
- conyac - 55 ml.
Preparació
Un ganxo de síndria clàssic només se serveix en una síndria i de cap altra manera. Però, una mica lluny dels clàssics, podeu fer una copa en un recipient arrodonit especial: un ganxo. Com en el cas anterior, tots els components han d'estar ben refredats. Això s'aplica a les begudes alcohòliques, les baies i la carn de síndria, que s'han de treure dels ossos i tallar-los en trossos petits.
Baies netes i assecades (es pot prendre absolutament qualsevol sabor i disponibilitat) abocar el sucre en un recipient i deixar-lo durant diverses hores a la nevera. Ara distribuïm la massa de baies i la polpa de síndria, juntament amb el suc en el croissant i omplint-lo de vi, conyac i xampany. Posem el vaixell al prestatge de la nevera durant una hora. Uns minuts abans de la presentació, afegim cireres sense fosses.