Grosella - una baia molt comú, que conté moltes substàncies útils. Les fruites de diferents espècies, subespècies i híbrids culturals de grosella tenen gustos i aromes característics. A partir de pastes fresques (a més de congelades o netejades de sucre), podeu preparar còctels de vitamina saborosos, que són perfectes per a festes infantils o festes no alcohòliques.
Còctel de grosella negra o vermella amb iogurt
Ingredients:
- grosella fresca o congelada - 250 g;
- iogurt natural en viu clàssic - 500 ml;
- (opcional) ametlles pelades - 4 cullerades. culleres.
Preparació
El grosella i el iogurt casolà s'obriran a la liquadora. Tallarem vasos amplis, i si el iogurt és prou gruixut (grec), posem la barreja a la vaixella. Afegiu una cullerada d'ametlla d'ametlles, voleu que el terra, que vulgueu, sencer. Servit amb culleres.
Modificació per a adults: afegiu a cada got de 25-30 ml de vermut blanc o rosa. Si hi ha ametlles presents, serviu amb culleres, si no: pot ser amb conductes.
Còctel de llet amb grosella negra o vermella
Càlcul d'ingredients per a 4 porcions.
Ingredients:
- grosella fresca (o congelada o fins i tot fregada amb sucre) - 200 g;
- llet pasteuritzada amb un contingut en greixos del 2,5% - 400 ml;
- Gelat "Plombir" - uns 200 g;
- crema natural gruixuda de llet - uns 160 ml;
- una mica de xocolata negra per aspersió.
Preparació
El grosella i la llet s'aboca en una liquadora (si es prepara per a adults, podeu afegir 40 ml de licor de grosella negra). Crema de crema de mescladora en una escuma estable. La barreja de grosella es va abocar en grans ulleres voluminoses. En cadascuna es posa una bola de gelat. A la part superior, poseu la crema batuda i espolvorear amb xocolata ratllada o decorar les baies de grosella. El nostre batut de llet està llest!
Nota : No és necessari afegir sucre en aquests còctels (o, com ho aconsellen, galetes ratllades dolces): no és útil ni per a nens ni per a adults. El grosella té un sabor amarg i agradable, que combina a la perfecció amb els gustos dels productes lactis.