Oferim receptes per a la preparació d'una refrescant i increïblement útil llimonada a base de gingebre. Aquesta beguda té un efecte calmant sobre el cos, la omple d'una gran quantitat de vitamines i, a més, perfecta la sed amb la calor.
Com preparar llimonada de llimonada a casa - recepta
Ingredients:
- llimones - 315 g;
- arrel de gingebre - 195 g;
- mel flor líquid - 145 g;
- aigua purificada - 2,8 l;
- sucre granulat - 40 g.
Preparació
Per a la preparació de la llimonada triem una arrel de gingebre fresc i sucosa. S'ha de netejar, processar-lo amb un ratllador de meló i abocar-lo en una cassola amb un litre d'aigua purificada. Ara talleu les llimones rentades en dues meitats i esprémer el suc. La carn es talla en trossos junts amb la closca i es posa en una paella amb massa de gingebre i aigua. Afegiu sucre i escalfeu-lo a foc moderat fins a bullir. Després d'un refredament complet, trosseja la decocció de llimona de gingebre amb un tall de gasa i espremeu-lo acuradament. Ara afegiu al brou obtingut el suc de llimona, posi la mel líquid, aboqui la resta de l'aigua, remeneu i deixeu que la beguda es refredi a la nevera durant diverses hores. La quantitat d'aigua i mel es pot ajustar depenent de la concentració desitjada de la beguda.
Llimonada de gingebre a casa - recepta amb menta
Ingredients:
- llimones - 460 g;
- arrel de gingebre - 85 g;
- menta - 1 manat;
- aigua purificada - 2 litres;
- glaçons de gel - al gust;
- sucre de canya - 95 g.
Preparació
Per fer una llimonada amb aquesta recepta, talleu rodanxes fines o ralleu els rasos de dos terços de l'arrel total del gingebre. Les llimones es renten a fons i es trituren el més mínim possible en cercles deixant una fruita sencera.
Abocem l'aigua purificada a la paella, hi trobem massa de gingebre, cercles de cítrics i la meitat de la menta