Plat festiu amb carn picada

Anem a conèixer amb vostès quins plats festius es poden preparar a partir de carn picada i sorprendre als clients amb les seves habilitats culinàries.

Plat festiu amb carn picada

Ingredients:

Preparació

La bombeta es neteja i es tritura finament, i la pastanaga es frega sobre una petita tomba. Remullem el pa amb llet tèbia, espremeu-ho lleugerament i ho combinem amb carn picada. Afegiu les verdures preparades, trenqui un ou, condimenteu-les amb espècies i barregeu bé. Ara dividim el formigó en 4 parts idèntiques, de cada una formem un "niu" i distribuïm en una làmina d'enfornar plena d'oli. En cada peça tallada en un ou de gallina, afegiu una mica de sal, col·loqueu-la al forn i cuido durant 40 minuts, establint la temperatura a uns 180 graus.

Deliciós plat festiu de carn picada

Ingredients:

Preparació

Per començar, preparem tots els ingredients: les patates es renten bé i es bullen en una petita quantitat d'aigua fins que estigui llest. El bulb i l'all es netegen i es trituren finament. El julivert es renta amb aigua freda, s'adhereix amb una tovallola i es talla amb un ganivet.

Ara poseu el bol de carn picada, afegiu-hi ous, ceba, all, julivert fresc i barregeu bé. Sembremem la massa amb espècies a gust.

El motlle rodó està lubricat amb mantega de mantega. Les patates bullides es netegen, es trituren en cercles i es posen en forma. A la part superior de la capa uniforme es talla l'embotit i es cou el plat en un forn preescalfat durant 50 minuts a una temperatura de 225 graus. Sense perdre el temps, prenem tomàquets, esbandir, treure les bases dels peduncles i tallar els tomàquets en cercle. Després de 30 minuts de cocció, poseu-los suaument sobre la carn picada i coure-la fins que estigui cuita.

Recepta per a un plat festiu de carn picada

Ingredients:

Per a la salsa:

Preparació

Tallar la carn picada lleugerament en una paella, afegir sal, barrejar-la i estendre-la a un plat profund. En la mateixa paella, es trituren les cebes picades, els tomàquets i s'hi afegeix l'anet fresc. Ara fem la salsa: cultivem la farina amb llet, tirar una mica de sal, bullir-la i treure'l immediatament del foc.

En forma oliada, poseu tots els ingredients en capes: primerament, lavash armeni , després forçat, torna a preparar-lo, verdures i de nou lavash. Des de la part superior, aboqui abundantment amb salsa, espolvorear-lo amb formatge ratllat i enviar durant 30 minuts al forn per coure-ho.