Alguna vegada has intentat cuinar magdalenes a casa? No hi ha res més fàcil, perquè aquests productes de pastisseria, en forma similar a un pastís, tenen una composició senzilla i són molt fàcils de fabricar.
Per preparar aquestes postres, necessitaràs un plat de forn per a magdalenes , que es pot fer amb una varietat de materials. Pot ser de metall, de silicona o d'un sol ús, de paper.
Metall
La forma metàl·lica de muffins, la més duradora, ja que no es fa malbé a altes temperatures i pràcticament no perde la forma en tot el servei. Aquests motlles poden ser de diverses mides per cupcakes molt petits i per a magdalenes més.
Una forma de metall, o millor dit, d'una llauna d'aliments després de la compra es va rentar, i després és ben cuita al forn, plena de sal, perquè els muffins no s'adhereixin a les parets. Abans d'omplir la forma metàl·lica amb una prova, s'aplica amb margarina o oli de cuina.
Silicona
Els motlles de silicona per als muffins són ara els més populars. Després de tot, amb aquest material plàstic és molt fàcil de treballar i, fins i tot, si el pastís s'adhereix, el motlle es pot girar cap a fora sense danyar el producte de confiteria. També s'han de lubricar formes de silicona.
En una placa es localitza de 6 a 12 ranures per a magdalenes, però també es pot trobar en la venda els motlles corrugats d'una sola peça que
Formes de paper per a magdalenes
Els més pressupostaris són formes desechables per a magdalenes, fets de pergamí fi. La seva comoditat és que es venen en lots grans, de manera que es pot coure dolços per a una gran empresa d'una sola vegada.
A més, els formularis de paper són bons perquè poden servir directament postres a la taula, observant totes les normes de seguretat. Això és bo, per exemple, quan portem pastissos per menjar a l'escola o en un jardí d'infants.