Si no s'adhereixen als principis del vegetarianisme i els agrada menjar deliciosos, la necessitat d'un molí de carn és evident per a vostè. Aquest tipus d'estris de cuina és gairebé totes les mestresses de casa. En l'actualitat, les amoladoras de carn del mercat estan representades per dos tipus: són models manuals tradicionals que retorcen la carn amb l'ajuda de la força mecànica i elèctrics que funcionen des de la xarxa elèctrica. La seva funcionalitat és la mateixa, però ambdues versions tenen els seus avantatges, desavantatges i característiques.
El tema del nostre article és un molinet de càrrega elèctrica, que té diverses funcions addicionals útils. Vegem-les amb més detall.
Quina és la inversa del molí de carn?
Com sabeu, en llatí, la paraula "invertir" significa "invers". Aplicable al molinet de carn sota el revers significa la possibilitat de girar el mecanisme en sentit contrari. La funció inversa en el molí de carn és molt convenient, s'utilitza per garantir que quan es treballi amb carns fortes i sense fils i altres productes similars, no desmunteu el dispositiu cada vegada per netejar-lo manualment. Si la seva amoladora de carn "zazhevala", feu clic al botó invers. Al mateix temps, el cargol es desplaça cap enrere, evitant la sobrecàrrega del dispositiu. Alguns models també incorporen fusibles de plàstic incorporats, que protegeixen el mecanisme d'introduir ossos o altres objectes sòlids estrangers, que poden provocar un sobreescalfament de la màquina. Una altra opció: la funció de control tèrmic, quan el mecanisme es desactiva quan es sobreescalfa.
Cal assenyalar que els models que no tenen una inversa es descomponen a causa d'aquestes sobrecàrregues molt més sovint. En aquest sentit, la majoria dels fabricants d'amoladoras elèctriques avui equipen els seus productes amb un motor que gira en ambdues direccions.
Ganivets autocalcants en un molí de carn
Per als feliços propietaris del molinet de carburant elèctric, la necessitat d'afinar els ganivets s'ha mantingut en el passat, ja que la majoria dels models moderns tenen ganivets autocalcants. Gràcies a un disseny especial, es menysten constantment en el triturador de la molinera, i no necessita afilat manualment. Aquests ganivets estan fets d'acer d'alta qualitat, però en la composició d'aquest material hi ha elements que la priven de les propietats anticorrosives. Per tant, cal tenir en compte que, per als ganivets que esmorteïn de forma automàtica, necessiteu una cura especial: per evitar l'aparició d'òxid, s'han de netejar després d'usar, o fins i tot millor, greixats amb oli vegetal. Quan compreu és millor, calculeu immediatament els avantatges i els inconvenients: el que és més important per a vostè: les propietats inoxidables dels ganivets o la possibilitat d'afinar-se a si mateix.
Al triar un triturador elèctric domèstic, no només tingueu en compte el nom del fabricant i la potència del dispositiu. Ara, sabent per què necessita una inversa en el molí de la carn, i quina és l'ús de ganivets que esmorteixen, quan compra aquesta tècnica, segurament els inserirà
Segons les estadístiques, els comentaris més positius d'empreses com Moulinex, Kenwood, Panasonic i Braun. Una picadora elèctrica amb ganivets invertits i afilats de qualsevol dels models d'aquests fabricants mereix atenció amb la seva excel·lent qualitat i fiabilitat, com ho demostra la popularitat popular. Entre els dispositius més pressupostaris, però també bastant bons, anomenem als miners Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.