Cognac de vodka a casa - receptes

Us oferim receptes de cognac que podeu fer a casa vostra, però no sobre la base de l'alcohol del vi, sinó del vodka. Aquesta manera de fer no farà que el sabor de la beguda sigui pitjor, i els vostres convidats no podran distingir-lo del natural.

Una recepta ràpida per al conyac casolà del vodka

Ingredients:

Preparació

En una olla de la mida adequada, freguem la quantitat correcta d'arrel de gingebre, es col·loquen els pèsols de pebrot perfumat i els brots d'olor fragant. Ompliu aquesta meravellosa col lecció d'espècies amb vodka i envieu un recipient a la placa del cremador, deixant un foc molt feble. Aboqui el sucre aquí en color cafè i remoure'l. Aboqui tres cullerades d'aigua bullint i quan el vodka s'escalfa fins a un màxim de 35 graus, apagueu el gas i aboqui el te a la cassola amb les fulles del te. Toca tot amb una tapa i deixa que sigui així, es refreda. Després de treure la paella al fred i esperar fins al matí. Al matí següent, el cognac obtingut es filtra acuradament i es pot embarcar amb seguretat en la degustació.

Conyac casolà a partir de vodka a l'escorça de roure

Ingredients:

Preparació

En una ampolla neta, especialment preparada per a la preparació del brandi, vessem tot el vodka. A continuació, afegiu l'escorça farmacèutica del roure, però si preferiu recopilar-lo a si mateix, no pateixis de manera inequívoca. Com a ingredient següent, veiem a l'ampolla un te negre de grans fulles amb l'addició de bergamota. Pebrim el pebre un parell de vegades amb alguna cosa pesat per aplanar-los, revelant així l'interior de la seva fragància i també ho enviem a un contenidor comú. Al final, introduïm els nostres futurs palitos de canyella trencats de conyac, sucre en pols i utilitzant una cullera llarga i gran, remenen tot durant 2 o 3 minuts. L'ampolla està coberta amb una tapa capronica habitual i la col·loquem en un lloc més fresc, on no es donarà llum.

Durant tres setmanes, oblideu-vos i no us recordeu d'aquest brandi, però després podeu trucar immediatament als convidats, ja que una beguda que segurament no us defraudarà.

Com fer del conyac casolà de vodka amb prunes?

Ingredients:

Preparació

Per a aquesta recepta, n'hi haurà prou amb tenir un pot de litre, en el qual primer omplim tots els elements suaus: femella, sucre, canyella i vainillina. A continuació, ompliu-lo amb tot el vodka escollit pel vostre gust, tapeu-lo amb una tapa i sacseeu bé el pot. Obrim, vam extreure plomes aclucades acuradament aquí, cuidant amb cura una bossa de te negre estimat en vodka, tenint cura de no ofegar la seva etiqueta. Una vegada més, tanqueu i definiu els més aïllats, amb un lloc de temperatura molt fresc. Deixem el conyac per a 1,5, i fins i tot 2 setmanes. Abans de començar la seva degustació, es tensa el contingut de la gerra a través de llana de cotó o gasa doble 2-3 vegades.