La preparació de qualsevol festa o celebració no només consisteix en la selecció de plats, sinó també en l'elecció de l'alcohol. Podeu portar varietat i novetat, si utilitzeu còctels de xampany, que presentaran una beguda familiar en una nova llum.
Còctels amb xampany a casa
Prepareu còctels refinats a base de xampany i pugui estar a casa, si utilitzeu receptes especials i s'adhereixen a determinades regles, que són les següents:
- Les begudes poden tenir diferents nivells de força, tot depèn de les proporcions i de quin component addicional s'utilitzarà. Per exemple, pot ser préssec o algun altre suc, martini, vodka, absenta, licor.
- Per fer còctels amb xampany, és preferible portar recipients especials de mesurament, que permetran mantenir la recepta amb la major precisió possible i facilitar la cocció. Si hi ha necessitat de molar o barrejar a fons els components, podeu utilitzar un agitador o batut.
- Es recomana pre-cuinar les ulleres i col·locar-les al congelador.
- Un element magnífic de la decoració servirà com a baia, tirat a un got o una peça de fruita, un tros de menta, adossat a la vora del got.
- Els còctels alcohòlics amb xampany es poden servir en boniques ulleres, decorades amb una vora "nevada". Per això, les vores de les ulleres es humiten amb suc de llimona o aigua i es submergeixen en sucre.
Còctel de Martini amb xampany - recepta
Els convidats apreciaran el còctel de martini amb xampany, que té un sabor exquisit. Si es desitja, el component addicional es pot reemplaçar per un altre vermut, això no afectarà en gran manera el sabor final, i l'aroma d'herbes inclòs en la seva composició es revelarà en la beguda. En quantitats moderades, fins i tot és capaç de tenir un efecte curatiu.
Ingredients:
- xampany sec - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- menta - 2 fulles;
- calç - ¼ de peces;
- gel - 150 g.
Preparació
- En un got per abocar-ho en gel i poc a poc omplir-lo de xampany i martini.
- Esprémer el suc de llima i remoure el contingut del got, decorar amb menta, i després els còctels amb xampany estan preparats per utilitzar-los.
Còctel Mimosa amb xampany
Un sabor lleuger i agradable es gaudeix d'un còctel de xampany i suc de taronja . La peculiaritat de la seva recepta és que cal utilitzar suc acabat d'esprémer, mentre que és millor no extreure-ho amb l'ajuda d'un exprimidor, però esprémer-ho amb les mans. D'aquesta manera, es podrà obtenir líquid a partir de la closca, que dóna un sabor únic.
Ingredients:
- xampany - 90 ml;
- suc de taronja - 90 ml.
Preparació
- A partir de la taronja esprémer el suc i abocar-lo al got pre-refrigerat.
- Afegiu xampany i begui la beguda.
Còctel de xampany amb vodka
A casa, podeu fer còctels senzills amb xampany, un dels quals inclou l'addició de vodka. Per donar una beguda forta a un sabor original, podeu afegir "Campari": un licor en el qual es poden rastrejar les notes llenyoses i terroses. La fragància i l'ompliment de cítrics es poden obtenir amb pell de taronja.
Ingredients:
- xampany - 150 ml;
- vodka - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- closca de taronja;
- gel - 2-3 cubs.
Preparació
- Agiteu el gel a l'agitador amb vodka, aboqueu-vos un got.
- Afegiu champagne i pell de taronja.
Còctel de xampany amb conyac
Les receptes originals de còctels alcohòlics amb xampany, elaborats a base d'aliments forts, inclouen l'addició de cognac. Afegiu una nota dolça i amarga agregant suc de llimona i xarop de sucre. Aquest últim es prepara o es realitza de forma independent diluint el sucre a l'aigua.
Ingredients:
- xampany dolç - 100 ml;
- cognac - 35 ml;
- suc de llimona - 1 5 ml;
- xarop de sucre - 2 culleradetes;
- gel - 2-3 cubs.
Preparació
- Barregeu el conyac, el suc de llimona i el xarop en un coctelera.
- En el got posem el gel, aboqui la barreja i després el xampany.
Còctel de xampany amb suc de préssec
Una recepta molt exitosa és un còctel de xampany amb suc de "Bellini". La beguda es refereix a alcohòlica poc freqüent, originalment es va utilitzar la forma de cuinar amb la inclusió del puré de préssec . Per simplificar el procés de preparació, aquest component es va reemplaçar amb suc amb polpa, i el sabor no va deteriorar-se, però va jugar amb notes noves.
Ingredients:
- xampany - 100 ml;
- suc de préssec - 50 ml.
Preparació
- Prefreixeu el got, aboqui el suc amb la polpa.
- A poc a poc, afegiu-hi l'ingredient principal i feu un còctel de taronja brillant amb xampany.
Còctel amb xampany i licor
Qualsevol celebració estarà decorada amb deliciosos còctels amb xampany amb l'addició de licor. Aquest component pot tenir qualsevol gust: grosella negra, gerds, préssec, nabiu, albercoc. Prendrà una petita quantitat per donar a la beguda una nota rica i salgada. Es serveix en un vidre llarg clàssic i es pot decorar amb una baia, una rodanxa de llimona, una fulla de menta.
Ingredients:
- xampany - 150 ml;
- licor - 20 ml.
Preparació
- Aboqui el licor a la part inferior del got.
- Amunt amb cava. Podeu llençar glaçons de gel.
Còctel Absenta amb Champagne
Podeu preparar còctels amb xampany, les receptes inclouen l'addició d'alcohol fort. La beguda es pot donar un gir, si afegiu absenta al component principal. A voluntat, es pot reemplaçar per pastis, i la nota original serà introduïda per amargs, que són suficients en la quantitat de 1-2 gotes. Absent es pot saturar amb un cub de sucre i llençar-lo al got abans d'usar-lo.
Ingredients:
- xampany - 150 ml;
- absinth - 30 ml.
Preparació
- Pre-xampany.
- A la part inferior del vidre aboqui i, a la part superior, el xampany.
Còctel de xampany amb gelat
Els amants de postres dolços apreciaran un còctel de xampany amb maduixes i gelats. Pot tenir qualsevol gust segons els desitjos individuals de la hostessa, però es dóna preferència a la llimona, el gerd i la vainilla. A la beguda es poden afegir baies i fruites, que poden igualar el sabor o el gelat o diferir-ne.
Ingredients:
- xampany - 150 ml;
- gelat - 20 g;
- Maduixa: 1 pc.
Preparació
- Aboqui el xampany al got.
- Afegiu rodanxes de gelat.
- Per llançar baies, després de les quals còctels amb gelat, el xampany està preparat per al seu ús.
Còctel amb limoncello i xampany
En una nit festiva, les dames apreciaran un còctel amb xampany "Brut" i licor de limoncello. L'últim component es pot comprar a punt, però pot ser fàcilment preparat i a casa. Això requereix un conjunt senzill d'ingredients (alcohol, sucre, aigua, pela de llimona) i una certa quantitat de temps per beure.
Ingredients:
- xampany - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- menta - 4 fulles;
- sucre - 2.5 cullerades. l;
- llimona - 1 pc.
Preparació
- Tritureu la pela de llimona, el sucre, la menta i el limoncello amb una liquadora. Estirar la barreja.
- Humiteja les vores de les ulleres i submergeu-les al sucre, fent una vora.
- Aboqui la barreja en dues copes, recull el component principal, a continuació, els còctels amb limoncello, el xampany estan preparats.