Quin peix és el més gras?

Tot i que menjar aliments grassos és perjudicial, els beneficis del peix blau per a la vida normal del nostre cos són innegables. Com a regla general, aquestes espècies de peixos viuen en els freds mars del nord, de manera que la composició del seu greix és especial. Els àcids grassos insaturats plàstics, dels quals està elaborat, no es converteixen en cristalls a baixes temperatures, es mantenen d'una forma òptima per al consum, saturats amb substàncies útils. Per tant, és molt important saber quins peixos es consideren greixos i incloure'l en la seva dieta.

The Fattest Fish in the World

Si es pregunta quins peixos són els més grassos, llavors la resposta a aquesta pregunta és probable que se sorprengui. És una golomyanka que viu al Llac Baikal. Hi ha dos tipus d'aquest peix: petit i gran. Independentment de l'espècie, el cos té gairebé un 40% de greix, i pel que fa a les mides, la golomyanka petita pot arribar a una longitud de 15 cm i una gran - 25 cm. A l'aigua, és gairebé invisible, ja que el seu cos a causa del gran contingut el greix és transparent. Aquest peix prefereix una sola existència i és l'únic vivípar en les nostres latituds. Si intenteu cuinar un peix tan greix, a més de la paella de greix en què l'esquelet flotarà, no obtindreu res. Golomyanka no és una espècie comercial. En la ramaderia a l'engreix del bestiar, tampoc es va utilitzar, però a l'ecòtop, la seva importància és excel·lent: aquest peix s'alimenta principalment dels habitants de Baikal.

Quin peix vermell és el més gras?

Les varietats més grasses de peix vermell són representants de salmònids. Depenent de la temporada, el contingut de greixos en elles és del 10% al 20%. El salmó i la truita més popular, la carn, agradable i delicada, està desproveïda d'ossos petits.

Salmon no només té una alta concentració d' omega-3 , sinó també la seva relació ideal amb omega-6. Un equilibri tan singular d'àcids grassos, a més d'aquest peix, només pot presumir de nous i llinosa. Amb el seu ús habitual en els aliments, es pot evitar l'aparició de tromboflebitis, normalitzar el funcionament del tracte digestiu i el fetge, millorar el metabolisme i la circulació, potenciar la immunitat i les artèries. El salmó es pot fregir en una paella al forn i escabetx, fumat, salat, fumat, cuinat amb les seves creps salades, creps i altres plats. No obstant això, la millor opció és cuinar aquest peix en una graella o en una fulla o menjar-lo lleugerament amb sal. La carn és molt delicada i deliciosa.

Hi ha diversos tipus de truites: mar, arc de Sant Martí i aigua dolça, arc de Sant Martí i mar. És ric en minerals, vitamines i àcids grassos, que el converteixen en un aliment molt valuós. Combina perfectament aquest tipus de peix amb salsa de crema, llimona i llima.

Propietats útils de peix blau

Dels tipus més accessibles i comuns de peixos grassos, es pot trucar a l' arengada familiar del nord, que té un deliciós sabor carn blanca. En qualsevol peix gras, les proteïnes d'alt grau són més grans que les de carn animal. En incloure a la dieta de peixos grassos, pot reduir significativament el risc de mort per malalties del cor. Una porció de peix per setmana evitarà l'aparició d'una malaltia com l'artritis reumatoide. Per a les persones grans, el benefici dels peixos grassos és difícil de sobrevalorar, ja que pot allargar la vida durant diversos anys. El peix gras és un bon agent antiinflamatori per al cor i el cervell. A més, com a resultat de la investigació, els científics han descobert que les substàncies contingudes en els peixos grassos afecten de forma positiva la funció sexual del cos masculí.