Tornant del carrer, refredat a l'os, no et deixis caure al llit i emmalaltir durant una setmana. Fer i beure una tassa de vi calent, que no només a la punta dels dits t'escalfarà, sinó que aportarà la teva exquisida i especiada aroma. Al final, obtindrà la calidesa, el plaer i, el més important, mantenir-se saludable. A més, la recepta del vi mullat és molt senzilla i no li donarà molta dificultat.
Vi dolç amb taronja - recepta clàssica
Ingredients:
- vi semi-sec vermell - 1 ampolla (750 ml);
- taronja - 2 peces;
- canyella - 1-2 pals;
- claus - 5-7 peces;
- sucre - 80 g.
Preparació
El vi s'aboca en un recipient i es posa a un plat per escalfar-se. Taronges pelades pelades amb sucre normal i dispersos en vi. Aquí també afegim una mica de canyella picada (no a pols) amb claus. Escalfeu-lo tot a un bon estat calent i removent, mantingueu el vi mullat a 3 minuts a foc lent. Després, tapeu-la amb una tapa i, després de 10 minuts de força, beveu calenta.
Recepta de vi mullat sobre vi negre
Ingredients:
- vi vermell semisweet - 0,5 litres;
- canyella - 1 pal;
- clau d'olor - 5 brots;
- Gingebre mòlta - 0,5 culleradeta.
- aigua 120 ml.
Preparació
Connectem totes les espècies en una cullera de metall i col·loquem la badia al foc. Quan l'aigua es refreda, fa que el foc sigui més silenciós, durant 3 o 4 minuts a l'estufa. A continuació, retireu el soroll, espècies visibles, combineu l'aigua aromàtica amb el vi i escalfeu-la a un estat d'ebullició, però no deixeu-ho bullir. Ara podeu abocar aquesta beguda calenta i gaudir del seu sabor.
Amb la mateixa combinació d'espècies, podeu reproduir la recepta de vi mullat del vi blanc.
Mulled wine no alcoholic - prescripció casolana
Ingredients:
- suc de pruna - 400 ml;
- Suc de magrana - 400 ml;
- clau d'olor - 4 brots;
- Ametlla de nou al terra - 1/3 culleradeta.
- canyella - 2 pals;
- llimona - 1 peça;
- cranberry - 1 grapat.
Preparació
En cristalleria de vidre resistent a la calor, connectem dos tipus de sucs. Posem aquí un grapat de nabius i tallats en quatre quarts d'una llimona. Per al vi mullat teníem un sabor prim i picant, afegim al suc d'espècies de clau d'olor, nou moscada i canyella. A la placa encesa del plat, calenta el vi mullat a 90 graus i es posa a un costat, cobrint amb força una tapa. Després de 7-8 minuts, tiren a través de gasa. Vam vessar les porcions i tractem el vi mullat no alcohòlic a tots els membres de la família, fins i tot els més petits.
Recepta de vi mòlt en multivariada
Ingredients:
- vi blanc sec - 700 ml;
- poma - 2 peces;
- canyella - 1 pal;
- pèsols dolços - 3-4 pcs.
- arrel de gingebre - 1/4 d'una arrel;
- mel - 2 cullerades. culleres.
Preparació
En el bol del multivariatge, connectem tots els ingredients: vi, poma, llavors, mel i espècies. Activa la nostra magnífica olla al mode "Multi-Cook", i deixeu el vi mullat preparat a 75 graus durant 12 minuts. La beguda preparada s'aboca en gots i no esperem que es refredi, però de seguida ho sabem.