La compota d'Apple no ha estat una sorpresa, sinó l'addició de cítrics a la beguda. Prenent això com a base, vam decidir recollir diverses receptes de compotes de poma-taronja en un sol material.
Compota de pomes i taronges per a l'hivern
Ingredients:
- pomes - 370 g;
- sucre granulat - 175 g;
- taronges - 460 g.
Preparació
Les pomes preliminars del nucli amb llavors, tallen les fruites en trossos grans posats en plats esmaltats. Ompliu les pomes amb tres litres d'aigua, aboqui el sucre i deixeu que el líquid es bull. Després d'això, retirarem el foc, posem les taronges a la ralladura i cuinarem la beguda per altres 15 minuts. Aquesta vegada serà suficient per esterilitzar les llaunes i les coberts per sobre del vapor. Aboqui la compota de taronges i pomes als bancs, rodar i refredar abans de posar-los al rebost.
Compota de pomes i taronges fresques amb ruibarbre
Ingredients:
- una tija d'un ruibarbre (gran) - 1 peça;
- poma - 80 g;
- llimona - 1 peça;
- taronja - 80 g;
- clavells - 3 brots;
- canyella.
Preparació
Abans de cuinar la compota de taronges i pomes, talleu els cítrics, la poma i el ruibarbre en rodanxes grans i grans. Posar tots els ingredients tallats en una paella amb espècies, omplir amb un litre d'aigua. Cuini la compota durant 17-20 minuts, retireu-lo del foc i deixeu-ho seure fins que es refredi.
Com fer una compota especiada de taronges i pomes?
Ingredients:
- pomes - 200 g;
- taronja - 200 g;
- canyella;
- un asterisc;
- cardamom - 3-4 peces;
- clau d'olor - 2 brots.
Preparació
La fruita en rodanxes aboqui mitja litres d'aigua, afegiu espècies i cuini la beguda 20 minuts després de bullir. La compota acabada es pot endolcir a gust amb sucre o mel, i deixar-lo refredar a un estat càlid sota la tapa.