El refresc "Mojito", cuinat a força de rom, aigua i sucre, amb la inclusió de calç i menta, no ha perdut la seva popularitat des de l'aparició dels anys vuitanta. Una de les begudes d'estiu més famoses és fàcil de preparar per tu mateix, ja que a més de rom, no es necessiten ingredients cars.
Preveient preguntes sobre com reemplaçar el rom a Mojito, ens responem immediatament: res, en cas contrari no serà mojito, sinó només un còctel amb refresc i un fort alcohol.
Podeu cuinar Mojito amb rom rosc i fosc. La primera opció és molt menys comú, ja que la recepta clàssica proporciona l'ús del rom blanc. Sobre la base del rom fosc es poden fer mescles simples amb cua i sucs foscos, i per al present "Mojito" es guarda una ampolla de color blanc.
Recepta clàssica "Mojito" amb rom
Ingredients:
- lleuger ron «BACARDI» - 40 ml;
- aigua carbonatada - 150 ml;
- suc de llima - 30 ml;
- menta fresca - 2 branques;
- sucre - 2 culleradetes.
Preparació
La menta fresca es frega amb sucre amb l'ajuda d'un pistil. El sucre en aquest cas juga el paper d'abrasiu, a causa de quina de les fulles de menta deixa olis fragants. A la menta picada, afegiu suc de llima, ron i porteu-la amb aigua escumosa.
Servim a Mojito amb una palla, decorada amb una fulla de menta i una rodanxa de llima.
Mojito amb rom i síndria
Entre tots els còctels de rom , "Mojito" va poder guanyar popularitat mundial a causa del seu gust refrescant amb notes discretes d'alcohol. No obstant això, cap clàssic no podria existir sense modificacions, en aquesta recepta, la modificació és la substitució de l'aigua amb suc de síndria.
Ingredients:
- fulles de menta - 30 unitats;
- rom blanc per al mojito "BACARDI" - 340 ml;
- síndria - 3-4 peces;
- xarop de sucre - 120 ml;
- llimes - 3 unitats.
Preparació
Les fulles de menta es purifiquen en un morter. Els segments de síndria es netegen de les llavors i es freguen en una liquadora. En puré de patates afegiu la menta picada, el rom, el xarop de sucre i el suc de 3 llimes, torneu a bullir i aboqui les ulleres. Decorem amb fulles de menta i servim immediatament.
"Kokohito", o "Mojito" amb llet de coco
Els fanàtics de còctels tropicals apreciaran sens dubte la recepta de "Mojito" amb llet de coco.
Ingredients:
- Ron de coco «BACARDI» - 50 ml;
- menta - 5-6 fulles;
- crema de coco o llet - 25 ml;
- suc de llima - 10 ml;
- sucre - 1 culleradeta;
- aigua carbonatada.
Preparació
Tots els ingredients, excepte per a la sosa, es col · loquen a la coctelera juntament amb els cubs de gel i es barregen bé. Aboqueu la barreja en una bola alta refrigerada i porteu-la amb aigua escumosa. Decorem el còctel amb una fulla de menta.
Mojito "Pinacolada"
El duet dels còctels més populars no podia sinó produir una obra mestra, la recepta que presentem a continuació.
Ingredients:
- calç - ¼ de peces;
- fulles de menta - 8 unitats;
- sucre - 2 culleradetes.
- xarop de menta - 1 cullerada. cullera;
- llet de coco - 1 cullerada. cullera;
- suc de pinya - 1 cullerada. cullera;
- ron de pinya - 2 cullerades. culleres;
- coco «BACARDI» - 2 cullerades. culleres;
- gel.
Preparació
En un got de 350 ml col·loquem una quarta part de la calç, tallada en 4 llesques, juntament amb la llima i el sucre. Pastem els ingredients amb un pistil i la coberta amb gel. Agregem xarop de menta, llet de coco, suc de pinya i ambdós tipus de rom. Amb l'agitador, barregeu els ingredients durant 30 segons. Fem el còctel en un got i el servim immediatament.
Mojito amb rom i poma
Ingredients:
- fulles de menta - 10 unitats;
- gel - 1 element;
- xarop de sucre - 1 cullerada. cullera;
- suc de poma - ¼ de segle;
- ron «BACARDI» - 1/3 de segle;
- 4 llesques de poma.
Preparació
Es llancen les fulles de menta amb un pistil en un got, es difonen sobre gel, s'aboca xarop, suc de poma i el rom. Decorem el còctel amb rodanxes de pomes i fulles de menta i servim immediatament.