Compotes refrescants de cítrics: una alternativa ideal per a les begudes de la botiga. Us suggerim que prepareu una compota de mandarina original i útil avui. La fruita fresca donarà a la beguda un aroma fantàstic, a més de saturar-la amb vitamines. Perfecta amb la set i toca tot el cos.
Compota de mandarines
Ingredients:
- mandarines - 500 g;
- aigua - 2 l;
- sucre - 300 g.
Preparació
Anem a esbrinar com fer una compota de mandarines. Les mandarines netegen i es divideixen en segments. La zedra es llença primer amb aigua bullint, i després es talla. Després, en una cassola plena d'aigua, aboqui sucre, posi la fermentació i cuini el xarop de sucre amb un petit foc. A continuació, posa les mandarines en un bol profund, aboqui el xarop de sucre i bullir. Cuina la compota durant 10 minuts. A continuació, retirem la cassola del foc, refredem i filtrem la beguda, aboqui la compota en gots altes i la servim sobre la taula.
Compota de mandarines i pomes
Ingredients:
- aigua - 3 l;
- pomes - 6 peces;
- mandarines - 6 unitats;
- sucre - 2 cullerades.
Preparació
Considerem una manera més de com preparar la compota de les mandarines. Rentareu acuradament la fruita, amb mandarines, elimineu la ralladura i desmunteu-les en trossos, traient els ossos i les fibres blanques. Peleu les pomes amb un ganivet afilat de la closca, tallant el nucli. Ara aboqui aigua en una casserola alta, aboqui el sucre i, remenant, agafeu el jarabe a ebullició i completa la dissolució dels cristalls de sucre. A continuació, poseu les pomes bullides, trossejades fines, reduïu el foc al mínim i el cuini durant 5-7 minuts. A continuació, es llencen tallades de mandarina a la cassola, s'afegeix el foc i torna a coure la compota. Ara apagueu l'estufa i deixeu-la prendre per uns 10 minuts sota la tapa tancada. Després d'això, l'abocem a les ulleres, posant-les a cada peça de fruita i refredar-la.
Compota de mandarines en un multivari
Ingredients:
- fruits secs - 150 g;
- mandarines - 3 peces;
- sucre - 0,5 articles;
- aigua - 1,5 litres.
Preparació
En el bol del multivarka posem els fruits secs rentats prèviament. Les mandarines es netegen, es divideixen en rodanxes i s'envien a una paella. A continuació, adormeu amb sucre, aboqui aigua, engegueu l'aparell i configureu el mode "Quenching" durant aproximadament 1 hora. Després del senyal preparat, deixeu que la beguda es refredi completament, després aboqui-la a la decantadora i col·loqueu-la a la taula.
Compota de pells de mandarina
Ingredients:
- sucre - 40 g;
- mandarina - 1 pc.;
- aigua - 150 ml;
- mandarina de zander - 5 g.
Preparació
Les mandarines es renten, pelen i es divideixen en lòbuls. Pells trencades de pell fina i escaldades amb aigua bullint per eliminar tota l'amargor. A continuació, cuini el xarop de sucre i, al final de la cocció, afegiu la mandarina. Treure amb cura la cassola del foc i refredar-la. Ara poseu les llesques de mandarines en un got i ompliu-les amb xarop de sucre.
Una compota de mandarines per a l'hivern
Ingredients:
- mandarines - 100 g;
- sucre - 60 g;
- aigua 250 ml;
- vi - 20 ml.
Preparació
Les mandarines es renten i pelen, eliminant fosses i pel·lícules. Aleshores, exactament durant 30 segons, baixem els lòbuls primerament a l'aigua calenta, i immediatament a l'aigua freda, després de la qual els difondrem d'acord amb els flascons nets previament preparats. A continuació, ens dirigim cap a la preparació del xarop de sucre.
Ara aboqui el vi en un xarop fred i aboqui els mandarines al líquid. A continuació, utilitzeu una tapa especial amb forats per buidar la compota en una cassola i posar-la a l'estufa. Després de bullir la compota, abocar-la sobre les llaunes i arrodonir les tapes.
Busqueu opcions més interessants per elaborar compotes, i us recomanem fer una beguda de codony o nabius .