Un altre miracle que ens va venir des de Xina: la col pak-choi (bok-choi). Aquesta cultura sense pretensions, útil, nutritiva i alhora baixa en calories es distingeix per la seva excel·lent germinació i cura senzilla, gràcies a la qual es cultiva de bon grat a moltes parts del món. Es pot obtenir un cultiu estable sense una inversió especial de mitjans, temps i esforç. Com fer créixer aquesta col al vostre lloc i com es veu?
Pack-choy de col - descripció
Tot i que és una parentera propera de la col blanca que usem habitualment, Peking pack-choy de col no forma caps i s'assembla més a una verdura d'amanida. Es refereix als cultius amb maduració primerenca - 30 dies després de la sembra, està completament madur. En el càlid clima asiàtic, pot créixer diverses vegades per temporada. A la banda del mig, si ho desitja, podeu obtenir fins a dos cultius. En hivernacles climatitzats, la col pak-choi pot créixer durant tot l'any.
L'atractiu principal de Pak-Choi és el seu gran benefici per a la salut humana. Les fulles de col contenen una alta concentració d'aminoàcids, vitamines, especialment vitamina C, i altres compostos minerals beneficiosos que tenen un efecte beneficiós sobre la salut, el benestar i contribueixen a la prolongació de la joventut del cos. Utilitzeu-lo com a aliment pot ser en forma d'additius a diverses amanides i com a plat lateral per a pescar i carnar.
Pak-choi - varietats
El repollo xinès pak-choi està guanyant popularitat a la nostra regió, i si també voleu provar-lo créixer al vostre lloc, és molt important saber quins tipus són aptes per cultivar-lo al nostre clima. Hi ha algunes de les varietats més reeixides d'aquesta planta. Varietats primerenques:
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Golub";
- "Coral".
Varietats de repolladura de pa-choi de mitja maduració:
- "Swallow";
- "Pava";
- Lebeduška;
- "Yula";
- "En memòria de Popova";
- "Chill";
- "La sorpresa de Pequín";
- "Quatre temporades".
Plantació de Pak-Choi
El col-pack de col té les seves pròpies peculiaritats de cultiu, diferents de les utilitzades en el cultiu de la col ordinària. La diferència més agradable és la possibilitat de créixer en sòls poc fecundats. En general, Pak-choi no té pretensió per a la composició de la terra en què es cultiva. Una altra peculiaritat és que el paquet de col de Pekín tolera malament el trasplantament, per tant, és millor sembrar directament al sòl. En un mes podreu collir la vostra primera collita.
Com plantar el paquet de col?
El mètode més comú és la llavor. Com cultivar un paquet de llavors de pollastre? Cal esperar la calor estable i l'escalfament del sòl, després d'això, al llit, preliminar, fer ranures amb una profunditat de fins a 3 cm amb una distància entre les files d'uns 30 cm. Després de sembrar, el llit hauria d'estar cobert amb una pel·lícula fins que apareguin els primers brots. Si creieu plantes de sembra, el temps per al seu trasplantament a un lloc de creixement permanent ve amb l'aparició de la cinquena fulla sobre ella.
Quan plantar el paquet de coure?
Depenent de si plantes llavors directament al sòl o en primer lloc creix les plantes d'una casa en un hivernacle, el temps de sembra varia considerablement. A la planta oberta, les llavors es poden sembrar a principis de juny. Si encara voleu cultivar el mètode de plàtans de col, les llavors s'han de sembrar a finals de març. La plantació de Pak-choi en aquest cas s'acompanya d'un transvasament extremadament acurat de les plantes de planter a un lloc de creixement permanent, juntament amb una massa de terra a causa de la poca supervivència de les plantes de planter.
Cultiu de Pap-choy
El cultiu de la col de Pekín pak-choi és una activitat fàcil i una mica fascinant. La curta maduresa i el manteniment senzill, que consisteix a observar els règims de reg, aflojar i desherbar, fan que la planta sigui benvinguda als nostres llits. L'única característica negativa que té la col de la Xina és Pak-choi: la seva predisposició a disparar i florir amb un augment de la llum del dia. Perquè és preferible créixer a principis d'estiu. Si les fletxes ja han passat, les fletxes amb flors han de ser tallades amb un pruner.
Repollo xinès pak-choi - sòl
El cultiu complex del sòl no és necessari per al cultiu de Pak-Choi a la parcel·la de col xinesa. La millor manera: desenterrar el sòl des de la tardor, combinant aquest procés amb la introducció de fertilitzants - orgànic i fosfat. La quantitat de fertilitzant no ha de superar els 10 litres per metre quadrat de la terra. No és superflu tenir una sanefa fàcil del sòl. Per accelerar el procés d'escalfament dels llits a la primavera, podeu tapar-los amb una pel·lícula fosca a principis de març. La terra descongelada ha de ser excavada de nou i la urea s'introdueix en ella.
Col pak-choi - reg
Regar aquesta cultura hauria de ser abundant i regular. Abocar-lo amb aigua amb força no és necessari, però permetre que l'assecat del sòl també no sigui desitjable. És molt important el reg actiu en l'etapa de lligar els punts de venda. Com es cultiva Pak-Choi en condicions de clima obert: només s'ha de regar durant períodes d'absència prolongada de precipitació. La velocitat de reg és de 15-20 litres per metre quadrat. Per regar és millor utilitzar aigua calenta.
Peking col pack-choy - top dressing
El millor fertilitzant d'aquesta cultura és l'ús de fertilitzants minerals en les proporcions adequades, la violació del qual provoca un deteriorament del gust. Substituïu els fertilitzants minerals que poden ser cendres en una quantitat de 1 tassa per metre quadrat. Quan cultiu la col pak-choi a partir de llavors, utilitzeu les següents proporcions de vestir:
- fertilitzants de potassi - 20 g per metre quadrat;
- Nitrat d'amoni - 15 g per cada quadrat de la terra;
- Superfosfat doble - 20 g per metre quadrat.
Paquetes de col: malalties i plagues
Preguntat sobre com cultivar pa de poma al país, cal estar preparat per resistir les malalties i plagues que reclamen la seva part del cultiu. Les plagues més comunes de pak-cho:
- Papallones cruciferes. Són capaços de destruir completament la col. La prevenció de la seva aparença és la freqüent afluixada i abundant reg de les plantes - els insectes no toleren una gran humitat. Un bon resultat és l'aspersió de fulles de col amb cendra de fusta i infusió de tabac. Podeu utilitzar el remei "Kinmix" de les puces cruciferes, que s'han de diluir amb aigua d'acord amb les instruccions adjuntes. Ruixeu els llits millor al matí o al vespre.
- Bressols de jardí i caragols de pluja. Es poden recollir manualment o captar amb esquers basats en infusions alcohòliques i salvat. Un bon resultat mostra la droga "Rodaks".
- Col budell. A l'estadi de la formació de fulles de col, s'han d'inspeccionar amb regularitat els blancs i els ous de col. Es troben a la part posterior de les fulles. Quan es detecten, és necessària la retirada urgent de tots els ous i la seva destrucció.
A la majoria de les malalties inherents a les plantes de la família de la col, el paquet de col no està predisposat. A més, hi ha varietats, especialment resistents a malalties i plagues. Per exemple, el grau "Gipro F1" és sense pretensions, resistent a malalties, plagues i gelades. En general, tenint en compte les condicions de creixement d'aquest cultiu, es poden evitar els problemes associats amb malalties i plagues.