Tarhun és una beguda deliciosa, refrescant i molt saludable que té un efecte relaxant i relaxant al cos humà. Però només per alguna raó, tothom està acostumat a comprar-lo a les botigues, oblidant completament que aquesta llimonada es pot cuinar per tu mateix. Anem a comprendre com fer una copa de l'estragó.
Com fer una copa "Tarhun" a casa?
Ingredients:
- aigua carbonatada - 990 ml;
- sucre - 6-7 cullerades. culleres;
- herba tarhun - 5 branques;
- llimona - 45 g;
- gelat - per a la presentació;
- aigua filtrada - 405 ml.
Preparació
Abans de fer una beguda "Tarhun", classifiquem l'herba, esbandida-la i molïn-la en una liquadora. A continuació, prepararem el xarop: dissoldreu el sucre en aigua bullida i, remenant, porteu el líquid a ebullició. Es bull durant uns quants minuts i es refreda. Tritureu el tarhun en xarop calent, tapa amb tapa i insistiu durant mitja hora. Després d'això, la propera limonada es filtra, s'aboca en una gerra i es dilueix amb aigua carbonatada. Afegiu el suc de llimona , col·loqueu la beguda durant un temps a la nevera i, abans de servir, llenceu uns quants cubs de gel.
Com fer una copa "Tarhun" a casa?
Ingredients:
- estragó fresc - 45 g;
- llimona - 80 g;
- calç al gust;
- sucre - 315 g;
- aigua carbonatada - 1,5 litres;
- gelat - per a la presentació;
- fulles de menta fresca - si ho desitja.
Preparació
Agafem la quantitat necessària d'herba i esbandida bé a l'aigua corrent. A més, tritureu els greens amb un ganivet afilat o deixeu-ho a través de la liquadora, convertint-se en un verd verd homogeni.
Calç i llimona es renten, s'assequen amb una tovallola i es tallen a mitges. Amb l'ajuda d'una espècie de succió que preparem
Ara preparem el xarop dolç: en una cassola amb aigua es llença la quantitat correcta de sucre i bull 5 minuts després d'haver bullit. A continuació, refredi el líquid a temperatura ambient i afegiu suc acabat d'esprémer. A l'ampolla, fregui aigua freda i llenceu l'estragol picat. A continuació, aboqui la barreja de xarop, tanqueu la tapa i retireu l'ampolla en un lloc fosc i fosc durant 3 hores. A continuació, filtreu la llimonada diverses vegades a través d'un filtre i serveixi a la taula, abocant-se a les ulleres i llançant-los a cada petit gel.