Avui, aquest au pair es troba a totes les cases i no en una còpia, ja que una tisora està dissenyada per a la costura , mentre que altres són per a treballs en cuina. Aquests últims també tenen diverses varietats, i quines són les tisores de cuina - en aquest article.
Tisores de cuina universal
En general, l'eina és molt similar al col·lega del seu sastre, però difereix d'ella amb dents més petits que no permeten que la carn o el peix s'apartin. Alguns models estan equipats amb un rebaix per obrir ampolles de cervesa i llaunes, així com una cavitat ovalada amb dents entre els mànecs, la qual cosa permet fer pinyons. El carro de la cuina és simplement indispensable quan es trosseja el cansalada, el pernil, el tall de verdures i les aus de corral. Les tisores multifuncionals de cuina són una opció ideal per a tots els dies.
Tisores de cuina per a les aus de corral
L'eina habitual per tallar tot un ganso, ànec o pollastre serà problemàtic. Aquesta tasca està ben manejada per tisores especials, que s'assemblen exteriorment a un podador de jardí amb fulles corbes amb denticles, que fàcilment esclafen els ossos i separen les ales de la canal. Alguns models tenen una malla semicircular al mig, capaç d'afrontar uns ossos especialment resistents.
Tisores per tallar peix
Les tisores de la cuina per als peixos difereixen de tisores per a aus de corral per pales més curtes i mànecs més potents sense anelles, que permeten fer front a fortes aletes i cues. Sovint, aquests models es poden desmuntar i recollir fàcilment mitjançant un fàcil moviment de la mà. Això facilita la cura de l'eina, en els denticles, que després del tall de peix sovint romanen restes de residus.
Altres tipus
Les tisores per a l'anet i el julivert són ordenades, petites, però amb fulles molt afilades. Alguns models estan equipats amb tres o fins i tot cinc extrems punxeguts en un identificador, que acelera considerablement el procés de tall. Hi ha tisores per a pizzes.
